ته چین؛
کاستارد یکی از موادی است که از بهم زدن و حرارت دادن به زرده تخم مرغ و شیر یا خامه درست میشود. بسته به اینکه چه میزان در آن زرده تخم مرغ یا مواد غلیظکننده بکار رفته باشد، دارای غلظتهای متفاوت است. کاستارد بیشتر به عنوان دسر یا مواد تشکیلدهنده سس دسر بکار میرود و در این صورت حاوی شکر و وانیل است. همچنین به عنوان دسر در نان خامهای، کرم کارامل، پودینگ ، پای و تارت استفاده میشود. در این ویدیو طرز تهیه کاستارد با کرم کارامل را فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۹۵۴۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۲
ته چین؛
کرم انگلیسی یا کاستارد نوعی سس غلیظ وانیلی است که در خیلی از کیک ها و بستنی ها از آن استفاده میشود. همچنین این سس را روی کیک ها و دسرهای مختلف ریخته و بصورت گرم یا سرد سرو میکنند. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۵۱۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۳۱
ته چین؛
در این دستور از باقیمانده کراسان به جای آرد برای تهیه کاپ کیک استفاده می شود. این کاپ کیک نرمتر از کاپ کیک معمولی بوده و خامه و توت فرنگی مواد داخلی آن را تشکیل می دهند.
کد خبر: ۸۱۷۴۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۸
ته چین؛
«اسموتی / smoothie» یک نوشیدنی مخلوط شده و گاهی شیرین شده است که از میوه تازه ساخته میشود و در برخی موارد خاص شکلات یا کره بادام زمینی دارد. علاوه بر میوه بسیاری از اسموتیها دارای یخ خرد شده، میوه یخ زده، عسل یا شربت و محتویات یخی هستند. در این ویدیو دستور تهیه اسموتی پرتقال خامهای را فرا میگیریم.
کد خبر: ۷۱۱۶۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۰