مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه 20 درصد از کودکان دچار چاقی شکمی هستند، بیان کرد: زیرا در کودکان مصرف روغن، نمک، قند و شکر بیش از حد مجاز و مصرف میوه و سبزی و لبنیات کمتر از میزان لازم است.
به گزارش آنا، زهرا عبداللهی در کارگاه آموزشی و همایش یک روزه «بهبود تغذیه در جامعه نیروی انتظامی»، اظهار کرد: کمبود ویتامین D در بروز آسم و آلرژی، دیابت نوع 2، ام اس و انواع سرطان‌ها موثر است.
وی با اشاره به اینکه در زمینه ویتامین A، روی (Zn) و آهن نیز کمبودهایی در افراد جامعه مشاهده می‌شود، افزود: برای پیشگیری و کنترل اشکال مختلف سوء تغذیه، سه راهکار مکمل یاری، غنی سازی و تغییرات غذایی همزمان با هم در حال انجام است.
عبداللهی ادامه داد: مردم باید از مکمل‌های تولید داخل استفاده کنند، زیرا فرمولاسیون تولید آنها تحت نظر وزارت بهداشت است.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت معضل چاقی و اضافه وزن را یکی دیگر از مشکلات تغذیه‌ای جامعه برشمرد و گفت: در حال حاضر 60 درصد افراد زیر 18 سال کشور دچار این مشکل هستند، در حالی که در سال 1390 این میزان 50 درصد بود.
عبداللهی تصریح کرد: 20 درصد از کودکان دچار چاقی شکمی هستند، زیرا مصرف روغن، نمک، قند و شکر بیش از حد مجاز و مصرف میوه و سبزی و لبنیات کمتر از میزان لازم است.
وی ادامه داد: در زمینه کمبود ید و شیوع گواتر هم، با اقدامات انجام شده در کشور از 68 درصد در سال 1368 به کمتر از 5.6 درصد رسیده‌ایم.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار کرد: اولین ریسک فاکتور بیماری‌های غیر واگیر، الگوی غذایی و تغذیه نامناسب در کشور است.
وی در پایان خاطرنشان کرد: در سال 1380 بالغ بر 57 درصد علت مرگ و میرها، ابتلا به بیماری‌های غیر واگیر بوده که در سال 1390، این میزان به 76 درصد رسید که این مساله، یک معضل جهانی است.
