به گزارش «تابناک»، فولیک اسید شکل مصنوعی ویتامین ب 9 می‌باشد. این مکمل را به اسم فولات هم می‌شناسند.
این ویتامین برای سیستم عصبی، خون و همچنین یاخته‌ها حیاتی و مهم است. فولیک اسید می‌تواند به شکل تزریقی و خوراکی مصرف شود و بدن ما را در مقابل بیماری‌های چون: بیماری قلبی، نقص‌های مادرزادی، پوکی استخوان و همچنین سرطان حفظ کند.
فولیک اسید در فراورده‌های جوشیده و حرارت داده شده از بین می‌رود همچنین نگه داشتن غذا با دمای اتاق به مدت طولان نیز از بین می‌رود.
مواد‌هایی که سرشار از فولیک اسید می‌باشد؟
فولات به طور طبیعی در بیشتر مواد غذایی وجود دارد و فولیک اسید شکل ساختگی ای ویتامین می‌باشد. این مواد غذایی فولات به شدت بالایی دارند
محصولاتی چون:
سبزیجاتی مثل اسفناج،برگ شلغم، بروکلی و کاهو، مارچوبه، بامیه، میوه‌های مثل موز، ملون، لیمو. لوبیا، قارچ، گوشت جگر، آب پرتقال و آب گوجه فرنگی، آرد، سویا، نخود چشم سیاه، لوبیا قرمز، بادام زمینی، کدو تنبل، سبوس برنج، عدس و کدو حلوایی.
فولیک اسید چه نقشی در بدن دارد؟
- دی ان ای را بازسازی می‌کند
- باعث تقسیم سلولی می‌شود
- به بلوغ گلبول قرمز کمک می‌کند
- کمک به سلول‌های پروتئین ساز می‌کند
عواملی که باعث کمبود فولات (فولیک اسید) در بدن می‌شود
- بیماری و جراحی‌هایی که جذب این ویتامین را در دستگاه گوارش مختل می‌کند مانند سیلیاک و جراحی معده
- افرادی که دچار بیماری‌هایی که درآنها اسید معده بسیار کم یا اصلا ترشح نمی‌شود.
- مصرف دارو‌هایی که باعث اختلال فولیک اسید می‌باشد
- دریافت نکردن ناکافی از طریق مواد غذایی روزانه
- اعتیاد داشتن به الکل
- دیالیز کردن
- بیماری کبد
- کم خونی
- بارداری
برخی افراد برای جلوگیری از سرطان روده و جلوگیری از سرطان رحم فولیک اسید مصرف می‌کنند. این دارو از بیماری قلبی و مغزی نیز جلوگیری و پیشگیری می‌کند. همچنین فولیک اسید برای افرادی که درگیر بیماری‌های چون آلزایمر،کم شنوایی، بیماری چشمی، پیشگیری از کم شدن بینایی، پوکی استخوان، مشکلات خواب، افسردگی، درد‌های عضلانی مصرف می‌شود.
خانم‌های باردار و خانم‌هایی که قصد باردار شدن را دارند اسید فولیک مصرف می‌کنند تا از سقط جنین و نقص‌های مادرزادی جلوگیری کنند.
برخی افراد نیز برای جلوگیری از عفونت لثه اسید فولیک مصرف می‌کند.
عوارض مصرف فولیک اسید
فولیک اسید برای اکثر بیشتر افراد بی خطر می‌باشد اما ممکن است که عوارضی داشته باشد:
- جوش‌های زیر پوستی
- اختلالات خواب
- تحریک پذیری
- آشفتگی
- حالت تهوع
- مشکلات معده
- هیجان و بیقراری
مصرف غیر قابل اندازه فولیک اسید باعث بیماری قلبی و خطر احتمال سرطان نیز می‌شود.
میزان مورد نیاز مصرف فولیک اسید برای هر بدن با توجه به سن متفاوت می‌باشد.
میزان توصیه شده عبارت‌اند از:
- بدو تولد تا 6 ماهگی مصرف 65 میکروگرم فولیک اسید لازم است
- از 7 ماهگی تا 12 ماهگی مصرف 80 میکروگرم فولیک اسید لازم است
- از 1 سالگی تا 3 سالگی مصرف 150 میکروگرم فولیک اسید لازم است
- از 4 سالگی تا 8 سالگی مصرف 200 میکروگرم فولیک اسید لازم است
- از 9 سالگی تا 13 سالگی مصرف 300 میکروگرم فولیک اسید لازم است
- از 14 سالگی تا 18 سالگی مصرف 400 میکروگرم فولیک اسید لازم است
- بزرگسالان مصرف 400 میکروگرم فولیک اسید لازم است
- خانم‌های شیرده مصرف 500 میکروگرم فولیک اسید لازم است
- خانم‌های باردار مصرف 600 میکروگرم فولیک اسید لازم است
کمبود ویتامین در خانم‌های باردار می‌تواند به جنین خود آسیب وارد کند
- تولد نوزاد به صورت نارس
- بسته بودن لوله‌ی عصبی نوزاد
- کاهش کمبود وزن نوزاد
مصرف زیاد فولیک اسید در خانم‌های باردار به چند دلیل می‌باشد
- مادر دیابت داشته باشد
- داروی صرع مصرف کند
- اضافه وزن داشته باشد
- دچار بیماری سیلیاک باشد
مصرف فولیک اسید برای افراد سالمند چه تاثیری دارد؟
- از حملات قلبی و سکته مغذی جلوگیری می‌کند.
- باعث افزایش خون رسانی بهتر به بدن می‌شود.
- از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند
- کمک به افزایش حافظه می‌کند
تاثیر مصرف فولیک اسید در کودکان
- باعث رشد کودک می‌شود
- به اشتها کمک می‌کند
- از یبوست کودکان جلوگیری می‌کند
بهترین زمان مصرف فولیک اسید برای جذب بهتر نیم ساعت قبل از مصرف غذا یا نیم ساعت بعد از مصرف غذا می‌باشد.
از خوردن همزمان این قرص و مکمل‌های آهن با لبنیات جلوگیری کنید زیرا لبنیات سرشار از کلسیم می‌باشد و با جذب آهن تداخل دارد.
با مصرف هر دو لبنیات و یا قرص‌های کلسیم با آهن، جذب آهن در بدن کاهش می‌یابد.
توصیه می‌شود برای جذب بهتر تا چند ساعت چای مصرف نکنید.
