به گزارش تابناک، شلغم یک سبزی مفید است که دارای خواص درمانی مختلفی است. یکی از این خواص، درمان گلودرد است. شلغم حاوی مقادیر زیادی ویتامین C، آنتی اکسیدان و مواد معدنی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونت کمک می‌کند. شیر نیز دارای خواص ضدالتهابی و ضدمیکروبی است که می‌تواند به تسکین گلودرد کمک کند.
شیر دارای خواص ضدالتهابی و ضدمیکروبی است که می‌تواند به تسکین گلودرد کمک کند. شیر همچنین حاوی مواد مغذی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
درمان اصلی شلغم سرماخوردگی، نرم کننده سینه و درمان سرفه است.
شلغم را خرد کرده و در شیر بجوشانید و صبح ناشتا (بخصوص در زمستان) آن را گرم میل کنید برای درمان گلو درد بسیار موثر است.
توصیه می‌شود اگر سرماخورده‌اید و گلو درد و خلط پشت گلو دارید شلغم را با شیر بپزید و مصرف کنید که این کار برای درمان شما معجزه می‌کند.
برای پختن شلغم با شیر برای درمان گلودرد، به مواد زیر نیاز دارید:
۲ عدد شلغم متوسط
۱ فنجان شیر
۱ قاشق چایخوری عسل
۱/۲ قاشق چایخوری دارچین
طرز تهیه:
شلغم‌ها را پوست بگیرید و خرد کنید.
شیر را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت متوسط بجوشانید.
شلغم‌های خرد شده را به شیر اضافه کنید و به مدت ۲۰ دقیقه بپزید تا نرم شوند.
عسل و دارچین را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید.
مخلوط را از روی حرارت بردارید و سرو کنید.
نکات:
می‌توانید از شیر گیاهی نیز استفاده کنید.
اگر شلغم‌ها را به مدت طولانی‌تر بپزید، شیرین‌تر می‌شوند.
می‌توانید از مقدار بیشتری عسل یا دارچین استفاده کنید تا طعم مخلوط را به دلخواه خود تنظیم کنید.
