در مورد تغذیه در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
«چیپ باتی» غذایی که اصالت‌اش به قرن نوزدهم برمی‌گردد هم به عنوان صبحانه جذاب است و هم به عنوان یک غذای سریع که در شلوغی کارهای سنگین عید نوروز کمکتان می‌کند.
کد خبر: ۱۲۸۹۸۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۳
سرنخ‌هایی در بدن ما هستند که نشان می‌دهند در رژیم غذایی ما یک سری مواد مغذی از دست رفته است. در حقیقت، بدن ما فوق‌العاده باهوش است و زمانی که مواد مغذی کافی را دریافت نمی‌کند، علائم هشدار دهنده کوچکی را ارسال می‌کند.
کد خبر: ۱۲۸۹۸۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۳
مصرف منظم چای سبز می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و تنظیم فشار خون کمک کند. تحقیقات نشان داده‌اند که این نوشیدنی احتمال ابتلاء به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش داده و سلامت عمومی قلب را بهبود می‌بخشد. چای سبز به دلیل داشتن ترکیبات ضدسرطانی، می‌تواند در پیشگیری از برخی سرطان‌ها از جمله سرطان سینه، پروستات و روده نقش داشته باشد. آنتی‌اکسیدان‌های قوی آن به کاهش رشد سلول‌های سرطانی کمک می‌کنند.
کد خبر: ۱۲۸۹۷۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۲
قرار دادن خرفه در رژیم غذایی کودکان به دلیل وجود امگا ۳ می‌تواند علائم اختلال رشد مثل اوتیسم و بیش فعالی را کاهش داده و به دلیل وجود مس و آهن در گیاه خرفه،می تواند با کم خونی نیز مبارزه کند.
کد خبر: ۱۲۸۹۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۱
نوشیدن چه مقدار قهوه مفید است و نوشیدن چه مقدار «بیش از حد» محسوب می‌شود؟ دیگر اینکه اگر قهوه دوست ندارید، آیا نوشیدن چای یا دیگر نوشیدنی‌ها فواید مشابهی دارد؟
کد خبر: ۱۲۸۹۱۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۹
متخصص تغذیه تأکید دارد که تغذیه مناسب، خواب کافی و ورزش، عوامل کلیدی در رشد قدی کودکان هستند. آیا رژیم غذایی فرزند شما این نیازها را برآورده می‌کند؟
کد خبر: ۱۲۸۹۰۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۸
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، شستشوی میوه‌های خشک، قبل از مصرف، می‌تواند باعث حذف مناسب گرد و غبار روی آن‌ها و تا حدودی کاهش بار میکروبی شان شود، ولی این شستشو، حکم ضدعفونی میوه خشک را ندارد.
کد خبر: ۱۲۸۸۸۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۸
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه تغذیه نقش ۱۰ تا ۷۰ درصدی در بروز سرطان‌ها دارد، توضیح داد: وزارت بهداشت، اصلاح عادات غذایی از طریق فرهنگسازی غذا و تغذیه را در دستور کار قرار داده است.
کد خبر: ۱۲۸۸۲۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۳
مصرف مکمل‌هایی مانند منیزیم، کورکومین، اسیدهای چرب امگا ۳، نیکوتین آمید، نیاسین و ویتامین D روند پیری را به تاخیر می‌اندازد.
کد خبر: ۱۲۸۷۸۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۲
کاساوا، با اینکه کشنده‌ترین غذای جهان است و سالانه موجب مرگ ۲۰۰ نفر می‌شود، هنوز غذای محبوب میلیون‌ها نفر در سراسر جهان است.
کد خبر: ۱۲۸۷۸۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۱
متخصص تغذیه گفت: مواد نگهدارنده از رشد باکتری‌ها جلوگیری می‌کنند و به همین دلیل در بسیاری از مواد غذایی بسته‌بندی‌شده مورد استفاده قرار می‌گیرند.
کد خبر: ۱۲۸۷۵۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۰
برخی تحقیقات این موضوع را تایید کرده و نشان می‌دهند که همراه با رعایت رژیم غذایی سالم و فعالیت بدنی، نوشیدن چای سبز می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.
کد خبر: ۱۲۸۷۲۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۸
سازمان جهانی بهداشت به تازگی توصیه کرده که نمک پتاسیم‌دار جایگزین نمک معمولی شود
کد خبر: ۱۲۸۷۲۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۸
سوء تغذیه ، حالتی است که فرد، پروتئین مداوم و کالری لازم به طور منظم دریافت نکند.
کد خبر: ۱۲۸۶۸۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۵
شیر و مواد حاوی کلسیم می‌توانند مانع از جذب مناسب آهن در بدن شوند. بنابراین، بهتر است حداقل دو ساعت پس از مصرف این مواد، مکمل آهن خود را مصرف کنید.
کد خبر: ۱۲۸۶۶۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۵
استفاده از نوشیدنی‌ها و غذاهای حاوی کافئین را به حداقل برسانید، تاجاییکه ممکن است از قهوه، نسکافه، چای پررنگ، نوشابه های گازدار و شکلات تلخ استفاده نکنید.
کد خبر: ۱۲۸۶۳۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۴
شرکت کوکاکولای اروپا پس از شناسایی سطح بالایی از یک ماده شیمیایی در برخی از نوشابه‌های خود که عملکرد تیروئید را مختل می کند، دستور جمع آوری آن ها را در بسیاری از کشورها صادر کرد.
کد خبر: ۱۲۸۶۰۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۲
یونجه علاوه بر اینکه دارای پروتئین، آهن و فسفر است، همچنین وجود ویتامین E، ویتامین C و ویتامین A در یونجه، جایگاه خوبی در طب ایرانی به دست آورده است.
کد خبر: ۱۲۸۶۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۱
با اضافه کردن فلفل سیاه به تخم مرغ خیلی از بیماری‌ها را می‌توان درمان کرد یا از بین برد.
کد خبر: ۱۲۸۵۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۹
نیاز به منیزیم بسته به سن فرد متفاوت است. زنان ۱۹ تا ۳۰ ساله باید روزانه ۳۱۰ میلی‌گرم منیزیم دریافت کنند و اگر باردار هستند، باید این مقدار را به ۳۵۰ میلی‌گرم افزایش دهند.
کد خبر: ۱۲۸۵۵۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۸