در مورد تغذیه در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
در نگاه اول وقتی اسم آجیل می‌آید شاید تصور اولیه این است که انواع آجیل و مغزها به طور کلی مفید بوده و هیچ گونه عوارضی ندارند. اما آجیل‌ها در فرایند تولید و عرضه، در معرض انواع سموم مانند سم آفلاتوکسین آجیل قرار دارند که عوارض خاص خود را دارند. در این مقاله از بارجیل همراه ما باشید تا ابتدا انواع آجیل‌های دارای سم آفلاتوکسین را بشناسید. در اواسط این مقاله نیز با روش‌های تشخیص سم آفلاتوکسین در آجیل‌ها آشنا می‌شوید. در پایان نیز می‌توانید روش‌های نگه داری از آجیل‌ها را یاد بگیرید که چگونه می‌توانید آن‌ها را از گزند این سم و سایر آسیب‌ها نجات دهید. با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۲۸۱۱۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۳
کارشناس اداره کل فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو با تأکید بر اهمیت مصرف نان کامل به جای نان سفید، خواستار ترویج فرهنگ استفاده از محصولات غلات کامل برای ارتقای سلامت عمومی شد.
کد خبر: ۱۲۸۰۷۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۱
بهترین روش پیشگیری از بوی بد دهان هنگام صبح چیست؟ در این مقاله همراه تابناک باشید تا به این سوال پاسخ دهیم.
کد خبر: ۱۲۸۰۴۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۰
برای جلوگیری از انباشت رطوبت، توصیه می‌شود شیر گرم بنوشید.
کد خبر: ۱۲۸۰۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۸
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از ممنوعیت ارائه مواد غذایی ناسالم در پروازهای داخلی و خارجی خبر داد.
کد خبر: ۱۲۷۹۱۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۲
خرمالو سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی مهمی مانند فیبر و ویتامین A است و به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد برای سلامتی بسیار مفید است.
کد خبر: ۱۲۷۸۶۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۹
شب یلدا، به‌عنوان یکی از آیین‌های کهن ایرانی، فرصتی است برای دورهمی‌های خانوادگی؛ این شب با خوراکی‌های رنگارنگ و متنوع همراه است؛ برای بهره‌مندی از خواص این خوراکی‌ها و پیشگیری از اضافه‌وزن و بیماری‌های مزمن، رعایت نکات تغذیه ای ضروری است.
کد خبر: ۱۲۷۸۵۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۸
از شناخته شده ترین خواص شلغم کمک به درمان سرماخوردگی است. شلغم را به صورت خام، شلغم پخته ، شلغم آبپز شده با شیر و ... مصرف می‌کنند. خواص شلغم فراوان است که در ادامه به آن می‌پردازیم.
کد خبر: ۱۲۷۷۹۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۶
اگر بدانید که مصرف بعضی از غذاها می‌تواند دقایقی از عمر شما را کم کند، شاید بخواهید در انتخاب خوراکی‌هایتان تجدیدنظر کنید.
کد خبر: ۱۲۷۷۹۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۵
نقرس نوعی آرتریت التهابی است که با تجمع کریستال‌های اسید اوریک (اورات مونوسدیم) در مفاصل ایجاد شده و باعث درد و التهاب می‌شود.
کد خبر: ۱۲۷۷۸۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۵
جگر غلیظ‌ترین منبع طبیعی ویتامین A، منبع عالی پروتئین با کیفیت بالا و حاوی مقدار زیادی از ویتامین‌های گروه B به خصوص ویتامین B۱۲ و یکی از بهترین منابع طبیعی اسید فولیک و حاوی فرم بسیار قابل جذب آهن است.
کد خبر: ۱۲۷۷۶۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۵
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در خصوص تغذیه در روزهایی که هوا آلوده است، توضیحاتی داد.
کد خبر: ۱۲۷۷۳۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۲
یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف شکلات تلخ ممکن است به طور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.
کد خبر: ۱۲۷۷۳۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۲
تحقیق محققان استرالیایی نشان داد که اتخاذ یک رژیم غذایی سالم می تواند شدت درد مزمن را کاهش دهد.
کد خبر: ۱۲۷۷۲۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۱
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی بابل گفت: طب سنتی تاکید ویژه دارد که روزی یک عدد لیموی تازه، سبزیجات، مرکبات و خوردن انار استفاده شود.
کد خبر: ۱۲۷۷۱۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۱
مدیریت دیابت ممکن است دشوار به نظر برسد، زیرا هر وعده غذایی و میان وعده می‌تواند بر سطح قند خون شما تاثیر بگذارد.
کد خبر: ۱۲۷۷۰۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۱
هر آنچه ما در طول روز می‌خوریم - میوه یا شیرینی - به انرژی برای بدن تبدیل می‌شود.
کد خبر: ۱۲۷۷۰۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۰
آبمیوه فاقد فیبر است، بنابراین مصرف آن در وعده صبحانه مفید نیست، زیرا سطح قند خون را به میزان قابل‌توجهی افزایش می‌دهد، در این صورت تجزیه انسولین دچار اختلال می‌شود که ممکن است منجر به افزایش وزن شود، توصیه شده است به جای آبمیوه از میوه‌های تازه استفاده کنید که فیبر بالایی دارند.
کد خبر: ۱۲۷۶۳۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۸
آلودگی هوا یکی از معضلات زندگی ماشینی است که تنفس این آلاینده‌ها منجر به التهاب، استرس اکسیداتیو، سرکوب سیستم ایمنی و جهش‌زایی در سلول‌های سراسر بدن ما می‌شود که بر ریه‌ها، قلب، مغز و سایر اندام‌ها تأثیر می‌گذارد و در نهایت منجر به بیماری می‌شود.
کد خبر: ۱۲۷۶۳۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۷
معده خالی بزرگسالان به اندازه یک قوطی نوشابه نیم لیتری است و در طول یک وعده غذایی به اندازه دو لیتر بزرگ می‌شود.
کد خبر: ۱۲۷۶۰۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۵