به گزارش روز چهارشنبه ایرنا به نقل از شرکت بازرگانی دولتی ایران ،'احمد عبدوس' گفت: با اجرای برنامه اختلاط گندم های وارداتی با گندم های داخلی و غنی سازی آرد درسطح کشور، می توان چشم اندازی روشنی را برای تحقق نقشه راه کیفیت نان کشور متصور شد.
وی تصریح کرد: همچنین با تشکیل کارگروهی متشکل از کارخانجات آرد و شرکت بازرگانی دولتی ایران کیفیت آرد مورد نظر نانوایی های سطح کشور تامین می شود.
عبدوس با بیان اینکه وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی ،پریمیکس (مخلوط آرد قبل از مصرف)مورد نیاز را برای هرکیلو گرم آرد اعلام کرده است، افزود: با تعامل های به عمل آمده با پژوهشکده غلات و آزمایشگاه های تخصصی می توان به درجه مخلوط قبل از مصرف مورد نظر وزارت بهداشت رسید.
عبدوس در ادامه بابیان اینکه اقدامات مربوط به غنی سازی آرد از سال 86 درکل کشور به اجرا درآمده ، اما اعتباراین طرح محقق نگردیده ، افزود: در صورتی که این اعتبار پس از تخصیص باید دراختیار وزارت بهداشت و سازمان حمایت مصرف کننده قرارگیرد.
وی افزود: درغیراین صورت هزینه های غنی سازی آرد باید در تجزیه قیمت آرد در نظر گرفته شود که طبق تحقیقات میانگین هزینه استفاده از پریمکس برای هر کیلوگرم آرد 12 ریال می باشد.
وی تصریح کرد: همچنین با تشکیل کارگروهی متشکل از کارخانجات آرد و شرکت بازرگانی دولتی ایران کیفیت آرد مورد نظر نانوایی های سطح کشور تامین می شود.
عبدوس با بیان اینکه وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی ،پریمیکس (مخلوط آرد قبل از مصرف)مورد نیاز را برای هرکیلو گرم آرد اعلام کرده است، افزود: با تعامل های به عمل آمده با پژوهشکده غلات و آزمایشگاه های تخصصی می توان به درجه مخلوط قبل از مصرف مورد نظر وزارت بهداشت رسید.
عبدوس در ادامه بابیان اینکه اقدامات مربوط به غنی سازی آرد از سال 86 درکل کشور به اجرا درآمده ، اما اعتباراین طرح محقق نگردیده ، افزود: در صورتی که این اعتبار پس از تخصیص باید دراختیار وزارت بهداشت و سازمان حمایت مصرف کننده قرارگیرد.
وی افزود: درغیراین صورت هزینه های غنی سازی آرد باید در تجزیه قیمت آرد در نظر گرفته شود که طبق تحقیقات میانگین هزینه استفاده از پریمکس برای هر کیلوگرم آرد 12 ریال می باشد.