«نرخ جدید گوشت امروز کیلویی 57 ریال اعلام شد.»این تیتر یکی از خبرهای صفحه‌ی یک روزنامه‌ی «اطلاعات» در شهریورماه 1340 است. خبری که شاید امروز برای ما کمی رویایی به‌نظر برسد.
به گزارش ایسنا، روزنامه‌ی «اطلاعات» در سال سی‌وششم انتشار و در شماره‌ی 10هزار و 585 خود، مطلبی درباره‌ی قیمت گوشت منتشر کرد. قیمت گوشت در این خبر، تقریبا 482هزارم قیمت حال حاضر گوشت است. البته نکته‌ی جالب دیگر در این خبر، تأکید بر مجازات گران‌فروشان است.
در خبر روزنامه‌ی «اطلاعات» آمده است: «نرخ گوشت ران تنزل می‌کند، ولی گوشت قلوه‌گاه به همان قیمت سابق فروخته می‌شود. بعد از این اگر قصاب گران بفروشد، صاحب دکان و کشتارکننده تعقیب خواهند شد.»
یکی دیگر از نکاتی که در این خبر می‌توان به آن توجه کرد، دستگاه قیمت‌گذار برای گوشت است؛ در حال حاضر اتحادیه‌ی هر صنف، وظیفه‌ی قیمت‌گذاری را برعهده دارد، در صورتی که در سال 1340، اداره‌ی «خوار و بار» با مشورت «صنف قصابان» قیمت گوشت را تعیین می‌کرد و سپس از طریق شهرداری، نرخ گوشت اعلام می‌شد.
در ادامه‌ی این خبر آمده است: «امروز نرخ جدید گوشت از طرف شهرداری اعلام شد و مأمورین اداره «خوار و بار» و اعضای اتحادیه صنف قصاب پس از پنج ساعت مذاکره و گفت‌وگو موافقت کردند که نرخ جدید گوشت، کیلویی 57 ریال اعلام شود. این نرخ، قیمت یک کیلو گوشت مخلوط است که از طرف مأمورین شهرداری و دکاکین قصابی اجرا خواهد شد.»