گلایه داغ نانوایان

کد خبر: ۸۱۶۵۲۱
|
۲۴ تير ۱۳۹۷ - ۰۷:۴۶ 15 July 2018
|
4542 بازدید
|
۵

هزینه های تولید نان که شامل هزینه های اجاره بهای محل ، دستمزد کارگر ، هزینه های آب ، برق ، گاز و ... می شود هر سال افزایش می یابد و نانوایی ها جز آردی که به صورت یارانه ای دریافت می کنند، حمایت دیگری از سوی دولت نمی شوند.

به گزارش روزنامه خراسان، آخرین باری هم که قیمت نان در کشور افزایش یافت، مربوط به آذر 93 بود که دولت قیمت نان را در استان‌ های مختلف با اندکی افزایش تغییر داد. اگرچه طی سه سال گذشته بارها زمزمه های افزایش قیمت نان به گوش رسید اما هر بار به دلیل فشارهای رسانه‌ای و اعتراضات مردم، دولت از تصمیم خود صرف‌نظر کرد. افزایش هزینه های تولید نان از سویی و نبود امکان افزایش قیمت نان که قوت غالب مردم به ویژه قشرهای ضعیف جامعه است، با گلایه های فعالان این صنف روبه رو بوده است.

حرف نانوایان که در سرما و گرما فعالیت خود را از نخستین ساعات روز آغاز می کنند و همیشه نیز به دلیل این تلاش ها مورد احترام و تکریم مردم بوده اند، این است که در این سه سال هزینه‌های ناشی از افزایش قیمت حامل‌های انرژی و دستمزد کارگر و اجاره‌ بها، قیمت تمام شده نان را افزایش داده و سود نان را کم کرده است که در برخی موارد دیگر اقتصادی نیست؛ تعداد نانوایی ها هم طی 10 سال گذشته چند برابر شده و از طرفی نانوایی های غیر مجاز همچنان فعالیت دارند و با این شرایط ادامه کار دشوار است . برای شنیدن درد دل های این صنف با تعدادی از آن ها هم صحبت می شویم.

ساعت 9 صبح است اما گرمای آفتاب به‌گونه‌ای است که تحمل اش بدون باد کولر ناممکن است؛ در همین هوای گرم و طاقت فرسا صورتش از شدت گرمای تنور برافروخته شده است اندکی دست از کار می کشد و می‌گوید: خنده‌دار است که امروز ارزان‌ترین کالا در کشور نان است، در حالی‌که زحمت و مشقت آن بیشتر است . از سال 93 دولت قیمت نان را ثابت نگه داشته اما هزینه‌ها هر سال و هرروز بیشتر می شود . او ادامه می دهد : تنها زحمتی که دولت به خودش می‌دهد، این است که سهمیه آرد به ما می‌دهد اما نانوایی‌ها هم مانند بقیه اصناف،هزینه های آب و برق و گازشان در این سه سال بیشتر شده و اجاره‌ها هم 100 درصد افزایش پیدا کرده است . دولت باید به نحوی هزینه تولید نان را کاهش دهد تا افزایش قیمتی صورت نگیرد اما نانوا هم متضرر نشود.

مدیرکل امور اقتصادی استانداری بابیان این که قیمت آرد سهمیه‌ای تأثیر چندانی بر قیمت نان ندارد، می‌افزاید: آن چه امروز موضوع اصلی دغدغه قیمت نان شده، بحث هزینه‌های کارگری است و بحث قیمت آب و برق و گاز فقط 3درصد قیمت نان را متأثر از خود می‌کند و بالاترین سهم را هزینه کارگری تعیین می‌کند. پیشنهاد ما به ستاد تنظیم بازار به‌صورت ترکیبی بوده به نحوی که بخشی از هزینه‌ها در قالب افزایش قیمت نان و بخشی هم با پوشش برخی هزینه‌های جانبی به حمایت از نانوایی‌های یارانه‌ای منجر می شود.

اشتراک گذاری
تور پاییز ۱۴۰۳ صفحه خبر
بلیط هواپیما تبلیغ پایین متن خبر
نظرات بینندگان
غیر قابل انتشار: ۰
در انتظار بررسی: ۷
انتشار یافته: ۵
علی
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۰۸:۰۰ - ۱۳۹۷/۰۴/۲۴
بله و به همین دلیل هم هست که هر روز شاهد کوچکتر و نازکتر شدن نان ها می شویم !
hamid
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۰۸:۱۳ - ۱۳۹۷/۰۴/۲۴
نانوایی ها که نه همشون ولی اکثرا دارند از وزن خمیر میزنند یا سنگک از ارد لواش و بربری استفاده میکنند نیاز باشه 6تا ادرس هم بزاریم.نانواها دوست دارن عینه دوره ای که قیمت ترکید رفت بالا همون جوری باشه که نگن ضرر میکنیم.
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۰۹:۱۰ - ۱۳۹۷/۰۴/۲۴
هزینه عدم افزایش قیمت آرد هم از جیب کشاورز بیچاره می باشد که علیرغم افزایش شدید هزینه تولید گندم در چند سال اخیر قیمت خرید تضمینی گندم توسط دولت ثابت مانده است.
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۰:۳۷ - ۱۳۹۷/۰۴/۲۴
البته برخی نانوایان زحمتکش منتظر اقدام دولت محترم ننشستند و ابعاد نانها را متناسب با هزینه تنظیم کردند مثلا نان سنگک را به اندازه نان لواش تهیه وعرضه میکنند
ناشناس
|
Qatar
|
۱۲:۵۱ - ۱۳۹۷/۰۴/۲۴
ما ارد ازادميگرفيم سال قبل ٤٢هزارتومان بودولي حالا جلوشركت ميگيرم٥٣هدارتومان يعني يعني ٢٥درصدگرانشده ولي نان نه واقعا كه نانوايان دارن داغون ميشن
برچسب منتخب
# قیمت طلا # مهاجران افغان # حمله اسرائیل به ایران # ترامپ # حمله ایران به اسرائیل # قیمت دلار # سردار سلامی
الی گشت
قیمت امروز آهن آلات
نظرسنجی
عملکرد صد روز نخست دولت مسعود پزشکیان را چگونه ارزیابی می کنید؟