ته چین؛
سس رومال یا سس کباب یکی از سسهای خوش طعم است که معمولاً حین یا پس از پخت کباب با قلمو یا قاشق روی کبابها مالیده میشود و طعم دهنده فوق العادهای برای انواع کباب محسوب میشود. طرز تهیه یکی از مرسومترین انواع سس رومال رستورانی را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای فرامیگیرید.
کد خبر: ۱۰۹۳۸۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۰۴
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی آزادراه به کارگردانی و تهیه کنندگی عباس رافعی و نویسندگی علیرضا محمودی ایرانمهر محصول سال 1389 است. روحانی جوانی که درگیر یک موقعیت تراژیک عاشقانه است، ناخواسته وارد ماجرایی میشود. او که خود درس قضاوت نیز میخواند، بر سر دو راهی انتخاب بین عشق و ایمان قرار میگیرد… مهدی پاکدل، تینا آخوندتبار، هومن سیدی، بهنوش طباطبایی، حبیب اسماعیلی، حسن علیرضایی، رامین راستاد، الهه حصاری و دانیال نوروش در این فیلم مقابل دوربین امیر کریمی بازی کردند و عباس رافعی این اثر را تدوین کرد. سکانسهایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۱۰۹۳۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۰۳
ریتم؛
یک کوارتت گیتار از گروه اسپانیایی «رومروس / Romeros» که معمولاً ترکیبی از گیتار کلاسیک و فلامینکو را اجرا میگذارند را در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۱۰۹۳۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۰۳
ته چین؛
خورش کدو حلوایی یکی از خورشهای ایرانی است که هم با مرغ و هم با گوشت پخته میشود و قاعدتاً طعم شیرینی دارد. دستور پخت این خورش را با گوشت در تابناک فرامیگیرید
کد خبر: ۱۰۹۳۸۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۰۳
سکانس طلایی؛
فیلم «وفا 2012» به نویسندگی و کارگردانی رضا شفیعی جم محصول سال 1390 است. خلافکاری به سن پیری رسیده و خاطرات دوران جوانی خود را بازگو میکند که در چه سرقت هایی دست داشته و چه خلاف هایی را مرتکب شده است و... . رضا شفیعی جم، یوسف تیموری، بهنوش بختیاری، بیژن بنفشه خواه و... در این فیلم بازی کردند. امیر شیبان خاقانی موسیقی متن این فیلم را ساخت و سکانسهایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۱۰۹۳۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۰۲
ریتم؛
یک سولو گیتار کلاسیک را با اجرای آارون لارگت نوازنده مطرح گیتار میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۱۰۹۳۸۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۰۲
ته چین؛
پیازچه پلو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که گاهی با تخم مرغ و گاهی با مرغ سرو میشود. دستور پخت این پلو را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای فرامیگیرید.
کد خبر: ۱۰۹۳۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۰۲
سکانس طلایی؛
فیلم «ول کن دستمو» به نویسندگی و کارگردانی مجتبی چراغعلی و به نویسندگی مهدی احمدی و جمشید حیدری محصول سال 1388 است. یک زندانی برای عروسی دخترش از زندان مرخصی میگیرد و ماموری با لباس شخصی در هنگام مرخصی او را همراهی میکند. زندانی مداوماً برای فرار تلاش میکند و در نهایت موفق میشود اما... . سیروس گرجستانی، لاله صبوری، علی صادقی، نفیسه روشن و شهره اشتری در این فیلم مقابل دوربین سید محمد قاضی بازی کردند. کیوان دارات موسیقی متن این فیلم را ساخت و جواد مالمیر این اثر را تدوین کرد. سکانسهایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۱۰۹۳۸۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۰۱
ته چین؛
«کوفته باقالا» یا «کوفته شوید باقالا» یکی از کوفتههای پرطرفدار است که با توجه از استفاده باقالا یا باقالی و شوید در آن، طعم ویژهای دارد. دستور پخت این کوفته را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای فرامیگیرید.
کد خبر: ۱۰۹۳۸۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۰۱
رونمایی فهرست کوتاه نامزدهای ۱۰ جوایز اسکار ۲۰۲۲
«قهرمان» ساخته اصغر فرهادی با رسیدن به جمع ۱۵ نامزد اولیه این شاخه، این فرصت را دارد تا برای کسب سومین جایزه اسکار بین المللی برای سینمای ایران رقابت کند. همچنین انیمیشن «نوازنده» ساخته رضا ریاحی و محصول فرانسه هم به جمع ۱۵ نامزد اولیه شاخه بهترین انیمیشن کوتاه جوایز اسکار ۲۰۲۲ راه یافت.
کد خبر: ۱۰۹۴۵۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۰۱
ریتم؛
«پیچش / torsion» یکی از قطعات اولگا نورث آهنکساز استرالیایی است برای سازهای بادی است. گروه فرانسوی آنسامبل اینترکانتمپورین این قطعه را اجرا کرده است. اجرای این قطعه فوق الاشاره را توسط این گروه را با ترکیبی از ویولن، ویولنسل، کلارینت، فاگوت و ترومپت را در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۱۰۹۳۷۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۳۰
ته چین؛
آش پاچه یکی از آشهایی است که با پاچه گوسفند پخته میشود و به همین دلیل به شدت مقوی است و در عین حال طرفداران خاص خود را دارد. طرز تهیه این آش را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۱۰۹۳۷۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۳۰
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی شبیخون به کارگردانی جمشید آهنگرانی و نویسندگی محمدرضا سرهنگی محصول سال 1376 است. اعضا اصلی یک باند بزرگ قاچاق در زمان رژیم شاه وقتی متوجه میشوند که کیانی سرگرد شهربانی حاضر به همکاری با آنها نیست، تنها پسر او را طعمه قرار میدهند تا جایی که او ابتدا پخش کننده مواد مخدر شده و بعد هم به علت اعتیاد شدید دست به خودکشی میزند. او لحظهٔ آخر در نامه ای مینویسد که به خاطر پدرش فنا شده، به همین دلیل پدرش درصدد برمی آید که اعضای باند قاچاق را شناسایی کند، اما آنها میفهمند و کسی را که قصد دادن اطلاعات به سرگرد را داشت، به همراه همسرش به قتل میرسانند. زمانی که کیانی فرزند مقتولین را نجات میدهد و مخفی میشود، در مییابد که تحت تعقیب است. او کودک را نزد همسر سابق خود میبرد، اما باز رد او را مییابند و بالاخره سرگرد کیانی با درگیریهای متعدد، کودک و همسرش را نجات میدهد. جمشید هاشمپور، افسانه بایگان، رضا فیض نوروزی، محمد پورغلامی، خسرو دستگیر، فخرالدین صدیقشریف، رضا نوروزی، هوشنگ دیبائیان، محرم بسیم، زهره حمیدی، اسفندیار مهرتاش، محمدباقر رشیدی، سیدپیام شمس، مسعود گازرانی، محمد افشار، فرزان فدوی، آیدا تبیانیان، ولی جامه بزرگی، یزدان شاه حسینی، داوود سعیدی، مرتضی ناصری، ابوالفضل مهدوی، منصور نوایی، علی ریحانی، محمدرضا نوروزی، فرهاد شریفیان و در این فیلم مقابل دوربین داریوش عیاری بازی کردند. آندره آرزومانیان موسیقی متن این فیلم را ساخت و عباس گنجوی این اثر را تدوین کرد. سکانسهایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۱۰۹۳۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۹
ریتم؛
یک دوئت گیتار از گروه اسپانیایی «رومروس / Romeros» که معمولاً ترکیبی از گیتار کلاسیک و فلامینکو را اجرا میگذارند را در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۱۰۹۳۷۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۹
ته چین؛
نان تبدون یکی از نانهای خوشمزه خوزستان است که گاهی به شکل ساده یا گوشت تهیه میشود و به عنوان صبحانه و میان وعده سرو میشود. طرز تهیه این نان خوش طعم را در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۱۰۹۳۷۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۹
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی خبرچین به کارگردانی نصرالله زمردیان و نویسندگی سیروس تسلیمی محصول سال 1366 است. اصغر زاغی شاغل در تماشاخانه، در واقع با خبرچینی برای ساواک امرار معاش میکند. او به طور تصادفی پی به مخفیگاه انقلابیون در همسایگی خود میبرد ولی هنگامی که قصد لو دادن آنها را دارد متوجه مهربانی و دلسوزی انقلابیون در حق خودش و زن و بچه بیمارش میشود. پس پشیمان شده و راه فرار آنها را فراهم میکند و خودش هم نقل مکان میکند. عزتالله مقبلی، عنایت بخشی، کاظم افرندنیا، سیروس تسلیمی، کتایون ریاحی، اصغر قزلباش، مهری ودادیان، رضا شاد، اردشیر سهرابی، جعفر موسوی، حسین گیتی، حسن حقیقی، اصغر فرهادمهر، ولی مسکنی، ابراهیم کاظمزاده، حسین فیروزجانی، اکبر رستگار، حمید باقرزاده، مهدی سپنج، حسین شریفیفر، نیاز سلیمی، صمد مرحبا، حسین حاج علیاکبر، مسعود عربیان و سید حسن مروج در این فیلم مقابل دوربین وحيد فيروز بازی کردند. حسن مصيبي موسیقی این اثر را ساخت و این فیلم را تدوین کرد. سکانسهایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۱۰۹۳۵۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۸
ریتم؛
یک تکنوازی سه تار از کیهان کلهر آهنگساز و نوازنده کمانچه و سهتار که در موزه آبگینه تهران به ثبت رسیده را در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۱۰۹۳۵۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۸
ته چین؛
کتلت گوشت هندی یکی از غذاهای خوش طعم است. طرز تهیه این کتلت را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۱۰۹۳۵۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۸
سکانس طلایی
فیلم سینمایی پیچ عشاق به کارگردانی یوسف صیادی، نویسندگی هادی حوری و تهیه کنندگی داریوش بابائیان محصول سال 1391 است. صدابرداری به دنبال ضبط صدای طبیعت به پارک مراجعه میکند اما ناخواسته صداهای دختری را ضبط میکند که باعث میشود زندگیاش دچار مشکلاتی میشود. نصرالله رادش، ملیکا شریفینیا، سعید پیردوست، یوسف صیادی و... در این فیلم مقابل دوربین فرهاد محمودی بازی کردند. امیر مهدی زاده موسیقی متن این فیلم را ساخت و حامد رضی این اثر را تدوین کرد. سکانسهایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۱۰۹۲۵۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۷
ریتم
چنجه کباب قفقازی یکی از غذاهای بسیار خوش طعم است که با فیله گوسفندی تهیه میشود. دستور پخت این کباب خوش طعم و لذیذ را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای فرامیگیرید.
کد خبر: ۱۰۹۲۵۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۷