در مورد فیلم در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

کلیات

فیلم در لغت به معنیِ «نوارِ نازک» از امولسیون فتوشیمیایی بر روی نوار سلولوئیدی گفته می شد و چون برای اولین بار، تصاویر متحرک، روی فیلم عکاسی ثبت می‌شد و به این وسیله، نمایش داده می‌شدند، این نام روی تصاویر متحرک ماند؛ البته امروز خود کلمه «فیلم» به‌طور تخصصی فقط به تصاویر متحرک گفته می‌شود که در سینما نمایش داده می‌شوند، فیلم‌هایی که پس از پایان اکرانشان در سینما، از تلویزیون پخش شود را «فیلم سینمایی» می‌گویند و اگر از ابتدا فیلمی را مختص تلویزیون بسازند و ربطی به سینما نداشته باشد، به آن «فیلم تلویزیونی» می‌گویند. همچنین فیلم‌هایی که به صورت چند سری (اپیزود) یا قسمت باشد به آنها سریال می‌گویند. در نتیجه فیلم‌ها به سه دسته شامل: فیلم سینمایی، فیلم تلویزیونی و سریال دسته‌بندی می‌شوند.

ریشه این نام در این واقعیت است که فیلم عکاسی به‌طور تاریخی عنصر اساسی رسانه ضبط و پخش تصاویر متحرک به حساب می‌آمده. تولید فیلم‌ها از طریق ضبط تصویر مردم و اشیاء واقعی با دوربین یا به وجود آوردن آن‌ها از طریق تکنیک‌های انیمیشن یا جلوه‌های ویژه است. فیلم‌ها از مجموعه‌ای از قاب‌های انفرادی تشکیل شده‌اند که زمانی که به سرعت و پشت سرهم نمایش داده می‌شوند، توهم حرکت را در بیننده به‌وجود می‌آورند. بر اثر پدیده‌ای به نام تداوم دید که بر اثر آن یک منظره برای کسری از ثانیه پس از از بین رفتن آن در حافظه می‌ماند، چشمک‌های بین تصاویر، قابل رویت نیستند. همچنین عامل ارتباط عامل دیگری است که باعث مشاهده تصاویر متحرک می‌گردد. این اثر روانی به نام حرکت بتا معروف است.

از نظر بیش‌تر کارشناسان، فیلم از انواع مهم هنر به‌شمار می‌آید. فیلم‌ها قابلیت سرگرم کردن، آموزش، روشنگری و الهام بخشیدن به بیننده را دارند. عوامل دیداری سینما، نیاز به هیچ نوع ترجمه‌ای ندارد و قدرت ارتباطات جهانی را به یک محصول تصویر متحرک می‌بخشند. هر فیلم قابلیت جذب مخاطبان جهانی را دارد به‌خصوص اگر از تکنیک‌های دوبله یا زیرنویس که گفتار را ترجمه می‌سازد، بهره جسته باشد. فیلم‌ها همچنین محصولاتی هستند که توسط فرهنگ‌های مشخص تولید شده و آن فرهنگ‌ها را منعکس کرده و همچنین از آنها تأثیر می‌پذیرد. صنعت فیلم بیش از یک سده است که در حال بین‌المللی شدن است. یکی از واقعیت‌های جهانی سازی این است که استودیوهای بزرگ هالیوودی صاحب سینماهای زیادی در کشورهای دیگر هستند بنابراین می‌توانند از فروش گیشه‌های بین‌المللی خود به صورت مستقیم درآمد به دست بیاورند. آن نوع فیلم‌های گران‌قیمت پرفروشی که هالیودد امروزه تمایل به ساخت آن دارد نمی‌توانند تنها از راه فروش در بازارهای داخلی هزینه‌های تولید خودشان را برگردانند آن‌ها نیاز به فروش در گیشه‌های بین‌المللی دارند تا بتوانند سود تولید کنند.

تاریخچه فیلم

در اوایل دهه ۱۸۶۰ میلادی، با استفاده از وسایلی مانند زنده‌گرد و پراکسینوسکوپ، سازوکارهای تولید مصنوعی به وجود آمد و تصاویر دو بعدی متحرک به نمایش درآمدند. این ماشین‌ها از انواع تکامل یافتهٔ ابزارهای سادهٔ اپتیکی مانند توری‌های سحرآمیز بودند. این ابزار توان نمایش متوالی تصاویر با سرعتی را داشتند که در آن تصاویر به شکل متحرک به نظر می‌رسیدند. این پدیده، ماندگاری منظر نام گرفت. طبیعتاً، تصاویر می‌بایست به‌طور دقیق طراحی می‌شدند تا اثر مورد نظر را داشته باشند، به همین منظور اصول زیربنایی خاصی به‌عنوان بنیان ساخت فیلم انیمیشن در نظر گرفته شدند.

با پیشرفت فیلم سلولوئید به منظور عکاسی ثابت، امکان گرفتن عکس از اشیاء متحرکی که در حال حرکت بودند نیز ممکن شد. در مراحل اولیه فناوری گاهی لازم بود که شخص بیننده برای مشاهده تصاویر، در داخل دستگاه مخصوصی نگاه کند. در دهه ۱۸۸۰ میلادی، با ساخته شدن دوربین تصاویر متحرک، گرفتن تصاویر تکی و ضبط آنها بر روی یک حلقه ممکن شد که به سرعت به اختراع پروژکتور تصویر متحرک انجامید. این دستگاه نور را از فیلم پردازش و چاپ شده می‌گذراند و با کمک بزرگ‌نمائی اپتیکی «تصاویر در حال حرکت» را بر روی پرده‌ای (معمولاً نقره‌ای رنگ) نمایش می‌داد. این حلقه‌های فیلم‌های نمایش داده شده به نام «تصاویر متحرک» معروف شدند. نخستین فیلم‌های تصاویر متحرک، حالت صحنه ایستا داشتند و در آنها یک حادثه یا عمل، بدون هیچ‌گونه ویرایش کردن یا دیگر تکنیک‌های سینمایی، به نمایش درمی‌آمدند.

تصاویر متحرک تا پایان سدهٔ ۱۹ میلادی، تنها به‌عنوان هنر دیداری به حساب می‌آمدند. اما ابتکار فیلم‌های صامت ذهنیت مردم را نیز در اختیار گرفته بود. در آغاز سدهٔ ۲۰ میلادی، رفته رفته ساختار داستانی فیلم‌ها شکل گرفت. در این دوره فیلم‌هایی به صورت صحنهٔ دنباله‌دار ساخته شدند که در مجموع یک داستان را نقل می‌کردند. سپس این صحنه‌ها جای خود را به صحنه‌های چندگانه از زوایا و ابعاد متفاوت دادند. تکنیک‌های دیگر مانند حرکت دوربین نیز به‌عنوان راه‌های اثرگذار در بیان داستان فیلم به کار گرفته شدند. صاحبان سالن‌های تئاتر نیز به جای این‌که تماشاگران را در سکوت نگاه دارند، با در اختیار گرفتن یک پیانیست یا نوازندهٔ ارگ یا یک ارکستر کامل، به نواختن موسیقی، متناسب با فضای هر صحنه فیلم اقدام می‌نمودند. در آغاز دههٔ ۱۹۲۰ میلادی، همراه بیش‌تر فیلم‌ها، فهرست موسیقی‌های فیلم هم عرضه می‌شدند. در محصولات شاخص، این موسیقی‌ها با فیلم عرضه می‌گردید.

رشد صنعت سینما در اروپا با بروز جنگ جهانی اول متوقف گردید و این در حالی بود که صنعت فیلم در ایالات متحده با ظهور هالیوود به شکوفایی رسید. به‌هرحال در دهه ۱۹۲۰ میلادی، فیلم‌سازان اروپائی مانند سرگئی آینشتاین و فردریش ویلهلم مارنائو به همراهی مبتکر آمریکایی دی. دبلیو. گریفیت و دیگران، به ارتقاء سطح این رسانه پرداختند. در دههٔ ۱۹۲۰ میلادی، فناوری‌های نو، الصاق حاشیهٔ صوتی گفتار، موسیقی و افکت‌های صوتی متناسب با نوع صحنه به فیلم را ممکن ساختند. این فیلم‌های صوت‌دار در آغاز با نام «تصاویر با صدا» یا «تاکیز» شناخته می‌شدند.

پیشرفت مهم بعدی در صنعت سینما، معرفی رنگ بود. اگرچه اضافه شدن صدا، به سرعت گسترش یافت اما رنگ به تدریج مورد استفاده قرار گرفت. بیشتر مردم رنگی بودن فیلم برایشان مهم نبود. اما هم‌چنان‌که روش‌های پردازش رنگ بهبود می‌یافت و در مقایسه با فیلم‌های سیاه و سفید قابل رقابت‌تر می‌گشتند، فیلم‌های رنگی بیش‌تر و بیش‌تر تولید می‌شدند. این زمان هنگام پایان جنگ جهانی دوم بود. فیلم سازان آمریکایی رنگ را به‌عنوان عنصر اصلی جذب مخاطب تشخیص دادند و از آن در رقابت با تلویزیون (که تا اواسط دهه ۱۹۶۰ میلادی به صورت رسانه‌ای سیاه و سفید باقی‌مانده بود) مورد استفاده قرار داد. در پایان دهه ۱۹۶۰ میلادی، رنگ به‌عنوان شیوه عادی کار فیلم‌سازان مطرح شد.

دهه‌های ۱۹۵۰، ۱۹۶۰ و ۱۹۷۰ میلادی شاهد تغییرات در روش تولید و سبک فیلم بودند. هالیوود جدید، موج جدید فرانسوی و ارتقاء فیلم‌های فیلم‌سازان تحصیل‌کرده و مستقل؛ همه و همه از دگرگونی‌هایی بودند که فیلم، آن‌ها را در نیمه دوم سده ۲۰ میلادی تجربه نمود.

در پایان سده ۲۰ و در آستانه ورود به سده ۲۱ میلادی، فناوری دیجیتال و استفاده از رایانه‌ها، انقلابی در روش تهیه، پخش و نمایش فیلم پدیدآورد. استفاده از رایانه‌ها برای ساختن جلوه‌های ویژه، پویانمایی‌های پیچیده و ضبط و پخش صدا نزدیک به واقعیت صحنه، دگرگونی‌های فراوانی را سبب شد.

در آغاز دهه ۲۱ میلادی تلاش‌هایی برای تلفیق فیلم و واقعیت مجازی در جریان است. صنعت فیلمسازی در ایران بیش از صد سال است که راه اندازی شده‌است.

مراحل فیلم‌سازی

تعداد و نوع کارکنان لازم جهت تهیه فیلم بستگی به ماهیت آن دارد. بسیاری از فیلم‌های حادثه‌ای هالیوود نیاز به صحنه سازی‌های کامپیوتری (سی.جی. آی) دارند که توسط یک دوجین عوامل قالب‌های سه بعدی، انیمیشن کارها، روتوسکپی کارها و سازندگان تدارک می‌گردند. به‌هرحال، یک فیلم کم خرج مستقل توسط عوامل اصلی که معمولاً دستمزد کمی هم دارند قابل ساخت است. کار فیلمسازی در تمام نقاط دنیا با استفاده از فناوری‌ها، سبک‌های بازی و اقسام آن در حال انجام است. بودجه برخی از این فیلم‌ها بسیار زیاد و در حد تعهد دولتی است مانند نمونه‌هایی در چین و در مقابل برخی دیگر در حد فیلم‌سازی در سیستم استودیوی آمریکا هزینه‌بر هستند.

مراحل مرسوم فیلم‌سازی در ایران شامل پنج مرحله اساسی است:

-فیلمنامه‌نویسی
-پیش تولید
-تولید
-پس تولید
-توزیع (اکران)
مدت زمان لازم برای این مراحل معمولاً سه سال است. سال اول صرف مرحله «ارتقاء» است. در سال دوم مراحل «قبل از تولید» و «تولید» به انجام می‌رسند. سال سوم نیز به مراحل «بعد از تولید» و «توزیع» اختصاص می‌یابد.

 

در مورد فیلم در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

تکنوتابناک؛
شرکت آمریکایی «دریپر / Draper» با همکاری شرکت دل تکنولوژیز ابزاری به نام سیستم صعود زد-من ساخته است که می‌تواند به انسان کمک کند از سطوح عمودی به راحتی بالا رفتن از یک نردبان بالا برود. این سیستم سه ابزار مختلف برای بالا رفتن از سطوح شیشه‌ای، فلزی و آجری دارد و به سفارش دولت آمریکا برای سربازان ساخته شده است. در این ویدیو تصاویری از این ابزار و نحوه کار آن نمایش داده می‌شود.
کد خبر: ۸۴۳۴۴۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۴

نبض خبر؛
چهارده نفر از نیروهای بسیجی طرح امنیت و هنگ مرزی میرجاوه بامداد امروز به دست اعضای گروهک تروریستی ربوده شدند. توضیحات سردار محمد پاکپور فرمانده نیروی زمینی سپاه درباره این حادثه تلخ را در تابناک می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۸۴۳۴۴۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۴

ته چین؛
قبلا در تابناک به طرز تهیه اسپرسو پرداختیم. اسپرسو پایه قهوه های دیگر همراه با شیر است من جمله کاپوچینو، ماکیاتو، موکا، لاته و غیره. قهوه آمریکانو از ترکیب اسپرسو با آب داغ بدست می‌آید و در زبان ایتالیایی به معنی قهوه آمریکایی است. سربازان آمریکایی در زمان جنگ جهانی دوم وقتی ایتالیا را اشغال کردند به قهوه اسپرسو آب اضافه می‌کردند تا طبق تمایل خود آن را رقیق کنند برای همین به نام قهوه آمریکایی در ایتالیا شهرت یافت. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۴۳۴۴۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۵

پشت صحنه؛
فرایند تولید یک برنامه تلویزیونی خیلی ساده به نظر می‌رسد. نویسنده‌ها متن‌های آن را آماده می‌کنند. بازیگران و هنرمندان متن را مقابل چند دوربین داخل استودیو اجرا می‌کنند. فیلم ویرایش و تصحیح می‌شود و نمایش برای پخش آماده است. البته شاید بسیار آسان به نظر برسد ولی در واقع تولید یک برنامه تلویزیونی یک کار فشرده و بسیار پرتنش است و جرئیات بسیاری دارد. در این ویدیو روند تولید یک برنامه تلویزیونی چند قسمتی از ابتدا تا انتها توضیح داده شده است.
کد خبر: ۸۴۳۴۳۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۵

خانم ها و آقایان
مدل «کروکات / Crew Cut» یک مدل موی مردانه است که بیشتر نیروهای نظامی از این مدل استفاده می‌کنند. به این ترتیب که دور موها را کاملا کوتاه می‌کنند و در قسمت بالای سر کمی موها را بلندتر می‌گذارند. در این ویدیو روش کوتاه کردن و فرم دادن این مدل را در کمتر از یک دقیقه می‌بینید.
کد خبر: ۸۴۳۴۲۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۵

آسپرین
دانشمندان مشاهده کرده‌اند که بین تمام کلونی‌های موش‌های صحرایی برهنه در آزمایشگاه‌های سرتاسر دنیا حتی یک موش نیز دچار سرطان نشده‌ است. هیچ پستاندار دیگری اینچنین نیست. به منظور کشف راز عدم ابتلای موش‌های صحرایی برهنه به سرطان محققین تحقیقاتی انجام داده‌اند که می‌توانید جزئیات آن را در ویدیو تابناک با زیرنویس فارسی ببینید.
کد خبر: ۸۴۳۴۲۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۵

حیات وحش؛
تصاویری جدید از پارک ملی کروگر در آفریقای جنوبی دو شیر ماده را نشان می‌دهد که در حال خوردن یک گراز زنده هستند. اما گروهی از کفتارها از راه می‌رسند و پس مانده این شکار را پس از درگیری کوتاهی از شیرها می‌ربایند. این تصاویر هیجان انگیز را در ویدیو تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۴۳۴۱۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۵

خانم ها و آقایان؛
با آمدن تابستان و گرمای هوا، مجموعه لباس‌های ما هم تغییر می‌کنند و به سمت لباس های خنک و سبک می‌رود. خیلی از مردان در تابستان خنکی را فدای ظاهر می‌کنند. یکی از مهم‌ترین چیزهایی که در تابستان باید به آن دقت کنیم کفش مناسب است. تابستان فصل رنگ‌های شاد است ،اما آیا آقایان هم می‌توانند کفش های رنگی بپوشند؟ در این ویدیو به هفت اشتباه متداولی می‌پردازیم که مردان در مورد کفش های تابستانی مرتکب می‌شوند.
کد خبر: ۸۴۳۴۱۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۵

ته چین؛
پیش از این در تابناک به طرز تهیه اسپرسو پرداختیم. اسپرسو پایه قهوه‌های دیگر همراه با شیر است من جمله کاپوچینو، ماکیاتو، موکا، لاته و غیره. موکا از ترکیب قهوه لاته یا کاپوچینو با شکلات بدست می‌آید. نوع شکلات استفاده شده در موکا یا موکاچینو می‌تواند از شکلات تلخ، شیرین یا شکلات سفید و غیره باشد. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۴۳۴۱۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۵

وقایع اتفاقیه؛
حتی پس از سقوط آلمان و شکست هیتلر، ژاپن قصد نداشت که دست از مقاومت بردارد. آمریکا در اقیانوس آرام درگیری سختی با ژاپن داشت، سربازان ژاپنی که تحت تاثیر دکترین نظامی ژاپن هرگز حاضر به تسلیم نبودند هزینه جنگ را برای خود و دشمن بالا می‌بردند. به منظور حمله موثر به ژاپن آمریکا نیاز به جای پایی در اقیانوس آرام داشت و جزیره تاراوا بهترین گزینه بود. نبرد تاراوا نبرد سنگین و خونباری بود و تلفات سنگینی داشت. تصاویری که تفنگداران دریایی از لحظات نبرد ضبط کرده بودند تدوین شد و به عنوان یک فیلم مستند کوتاه به نمایش درآمد. هرچند نمایش صحنه‌های خشنی در حد این فیلم پیش از آن بی‌سابقه بود اما روزولت با نمایش آن موافقت کرد. این فیلم برنده جایزه اسکار بهترین فیلم مستند کوتاه شد. که می‌توانید آن را با زیرنویس فارسی در ویدیو تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۴۳۴۰۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۵

نبض خبر؛
بیشا نام نوعی دادگاه بین بادیه‌نشینان مصر است که در آن متهم سه بار آهن گداخته‌ای را لیس می‌زند، اگر زبان او سوخت گناهکار است، اگر زبان او سالم ماند بی‌گناه است. این رسم بدوی هنوز هم در بین این قبایل انجام می‌شود و مردم به جای مراجعه به پلیس و دادگاه از طریق بیشا به دنبال کشف حقیقت هستند. این ویدیو یکی از این دادگاه‌ها را همراه با توضیحات قاضی و رای آن دادگاه نشان می‌دهد.
کد خبر: ۸۴۳۴۰۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۴

چرتکه؛
چهارمین کنگره راهبردی نفت و نیرو صبح امروز سه‌شنبه 24 مهرماه با حضور بیژن زنگنه، وزیر نفت و معاونانش، مدیران بخش دولتی و خصوصی صنعت نفت افتتاح شد و تا روز پنجشنبه 26 مهرماه ادامه دارد. زنگنه در افتتاحیه این کنگره، اختلاف قیمت شدید سوخت در ایران نسبت به بازارهای کشورهای خاورمیانه را عامل قاچاق آن خواند و با این موضوع شوخی کرد. وزیر نفت در جمع خبرنگاران نیز از برقراری تحریم‌ها و شرایط نفتی ایران به صورت کوتاه سخت گفت و تاکید کرد توان نفت دنیا بیش از این نیست و ظرفیت جبران کل نفت ایران را ندارند. در تابناک می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۸۴۳۳۹۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۴

نبض خبر؛
ویدیویی در شبکه‌های اجتماعی دست به دست می‌شود که تصور یک شهروند زاهدانی ثبت شده و روش عجیب یک زاهدانی را برای حمل یک لوله بلند با وانت ثبت کرده است؛ روشی به شدت خطرناک که برای نخستین بار به تصویر کشیده است. این ویدیو را در تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۸۴۳۳۶۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۴

نبض خبر؛
شب گذشته خبری توسط برخی کانال‌های جعلی تلگرامی مبنی بر درگذشت جمشید مشایخی بازیگر پیشکسوت کشورمان در فضای مجازی منتشر شد. مشایخی با انتشار ویدیویی ضمن واکنش به این شایعات، خبر درگذشتش را تکذیب کرد. این ویدیو را در تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۸۴۳۳۵۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۴

تابناک 4K
«پاکایا سامیریا / Pacaya Samiria» بخشی از محدوده حفاظت شده رودخانه آمازون در کشور پرو است که به عنوان منطقه حفاظت شده ملی تحت نظر دولت اداره می‌شود. دولت پرو در این منطقه امکانات توریستی از جمله کشتی کروز در نظر گرفته که می‌توان با آن در این منطقه سفر کرد و حتی شب را در این کشتی مجهز اقامت نمود و بدین ترتیب یک تجربه هیجان انگیز داشت. اکنون تصاویری با کیفیت 4K از این تجربه متفاوت را در تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۸۴۳۳۳۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۴

استایل؛
برند ایتالیایی جواهرفروشی «بولگاری / Bulgari / BVLGARI» در 1884 توسط «سوتیریوس وولگاریس / Sotirios Voulgaris» پایه گذاری شد و به همین دلیل در میان نام این برند حرف V درج شده که با فونتیک بولگاری متفائت است. «سوتیریوس وولگاریس / Sotirios Voulgaris» اهل یونان بود و تجارت جواهرات را در آنجا آموخت. او در سال 1877 محل تولد خویش را به منظور مهاجرت به ایتالیا ترک کرد. او توانست در سال 1905 اولین فروشگاه خود را به کمک پسرانش در Via dei Condotti افتتاح کند که به سرعت موفق و مشهور شد. بولگاری در ابتدا برای طلا و جواهر های با شکوه اش مشهور بود، اما با گذشت زمان تا به امروز با ارائه محصولات دیگری از جمله ساعت، کیف های دستی و عطرها نام خود را در ذهن ها ثبت کرد. اولین فروشگاه‌های بین المللی این کمپانی در سال 1970 در نیویورک، پاریس، ژنو و مونت کارلو افتتاح شدند و اکنون این برند لاکچری صدها شعبه در سراسر جهان دارد. طرح‌های بولگاری را برای بهار و تابستان 2018 در تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۸۴۳۳۳۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۴

کارتون؛
انیمیشن کوتاه «کنگکی / Kengeki» محصول یک گروه انیماتور است. دو مبارز برای انتقام رو در رو می‌شوند. یک مرد به دنبال انتقام گرفتن از سامورایی است که پدرش را کشته است. او سامورایی را می‌کشد، غافل از آنکه فرزند سامورایی شاهد این مبارزه است... . این انیمیشن کوتاه را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۸۴۳۳۲۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۴

ته چین؛
قبلا در تابناک به طرز تهیه اسپرسو پرداختیم. اسپرسو پایه قهوه‌های دیگر همراه با شیر است من جمله کاپوچینو، ماکیاتو، موکا، لاته و غیره. کاپوچینو نوعی اسپرسو با ترکیب شیر و کف شیر روی آن است. این نوشیدنی ایتالیایی معمولا از قهوه لاته کم حجم‌تر است و در انواع مختلفی امروزه ارائه می‌شود. از شکلات و دارچین تا طعم های دیگری که به آن اضافه می‌شود. کاپوچینو در زبان ایتالیایی به معنی پوشیده شده است و در این قهوه روی اسپرسو با شیر و کف شیر پوشانده شده است. طرز تهیه کاپوچینو را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید. مواد لازم:
کد خبر: ۸۴۳۱۹۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۴

پشت صحنه؛
«دختر شامر / The Shamer's Daughter» یک فیلم فانتزی ماجراجویی دانمارکی، نروژی، چک، ایسلندی به کارگردانی کنت کینز محصول سال 2015 است. این فیلم از کتاب معروف لین کابربول اقتباس شده است. پادشاه دونارک همراه با همسر باردار و پسر ۴ ساله اش به قتل رسیده است. قاتل مسلم پسر بزرگ پادشاه نیکودیموس (یعقوب اوتبرو) است، که مست و مرده پیدا شده است در حالی که خنجری در دست دارد. اما تا زمانی که او به جرم خود اعتراف کند، نمی‌تواند مجرم شناخته شود. استاد قانون ملوسینا تونر (ماریا بونوی) را می‌فرستد، یک جادوگر که توانایی خواندن ذهن دیگران را دارد. اگر چه او پشیمانی نیکودیموس را برای رفتار گذشته اش می بیند، اما بخاطر کشتار خانواده سلطنتی شرمنده نیست. برای ادامه محاکمه، لرد دراکان (پیتر پلابورگ) می رود و دیانا، دختر شامر، که دارای توانایی مشابه است انتخاب می کند… . رولاند مولر، جیکوب اوتبرو، آلن هاید، ماریا بونوی، سورن مالینگ و استینا اکبلد در این فیلم بازی کرده‌اند. این فیلم متکی به جلوه‌های ویژه گسترده است که توسط «استروم استودیوز / Storm Studios» پیاده سازی شده و اکنون پشت صحنه آن را در تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۸۴۳۱۸۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۴

سکانس طلایی؛
«رویای خیس» هفتمین فیلم بلند سینمایی پوران درخشنده در مقام کارگردان و محصول سال 1384 است. آرش پسر شانزده ساله‌اي است كه در اوج دوران بلوغ قرار دارد. پدر و مادرش از هم جدا شده‌اند و پسر، پس از مدتي زندگي با مادر، به دليل مشكلات پيش آمده، نزد پدر مي‌رود. در آنجا با دختر نوجواني آشنا مي‌شود و زندگي اش دچار تحول می‌شود... . فرامرز قریبیان، افسانه پاكرو، همایون ارشادی، مجید مشیری، شراره دولت آبادی، فلور نظری، صوفی کیانی، بابک انصاری، محمدرضا غفاری و اکبر قدمی در این فیلم سینمایی مقابل دوربین فرخ مجیدی نقش آفرینی کردند. فریبرز لاچینی و فرهاد هراتی موسیقی متن این اثر را ساخت و بهرام دهقان این فیلم را تدوین کرد. سکانس‌هایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۸۴۳۱۸۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۴

nabzefanavari
ostanha
bato
farhangi
jahan
economic
sport
social
parliment