در مورد تغذیه سالم در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
مصرف زیاد لبنیات ممکن است تا حدودی خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش دهد. مطالعات نشان داده است که نوشیدن شیر به صورت روزانه احتمال مرگ ناشی از سرطان پروستات را بالا می‌برد. شیرهای بدون چربی و کم‌چرب نیز می‌توانند در بروز این بیماری نقش داشته باشند.
کد خبر: ۱۲۸۷۵۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۰
به گفته رئیس شورای نظام دامپزشکی مازندران، سنگدان بهترین بخش مرغ و حاوی کمترین میزان باقیمانده داروها و ترکیبات شیمیایی در مقایسه با سایر بخش‌های مرغ است. میزان چربی سنگدان از گوشت مرغ کمتر و میزان پروتئین آن بیشتر است، اما استفاده از آن در کباب کوبیده ممنوع است.
کد خبر: ۱۲۸۷۵۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۰
یک مطالعه جدید نشان داده است که خوردن بین یک تا ۶ تخم‌مرغ در هفته به طور قابل‌توجهی خطر مرگ به هر دلیلی، به‌ویژه در اثر بیماری قلبی را کاهش می‌دهد. این موضوع حتی در افرادی که سطح کلسترول بالایی دارند نیز صادق بوده است.
کد خبر: ۱۲۸۷۲۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۸
وقتی قصد ساخت عضلات قوی‌تر را داریم، مصرف غذاهای غنی از پروتئین مانند تخم مرغ، مرغ یا لوبیا به ذهنمان خطور می‌کند. اما آیا می‌دانستید که برخی از میوه‌ها نیز می‌توانند نقش مهمی در رشد و ترمیم عضلات داشته باشند؟
کد خبر: ۱۲۸۷۰۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۷
مصرف کافی ویتامین D در سلامت سیستم ایمنی، انرژی جسمی و سلامت شناختی نقش دارد.
کد خبر: ۱۲۸۶۸۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۶
بسیاری از افراد تصور می‌کنند سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست.
کد خبر: ۱۲۸۶۱۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۲
رژیم لاغری ۱۷روزه، نوعی برنامه غذایی است که به شما کمک می‌کند در چهار دوره ۱۷ روزه به وزن ایده‌آل‌تان برسید.
کد خبر: ۱۲۸۴۳۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۲
نوشیدن قهوه در اوایل صبح ایده خوبی نیست؛ زیرا ترشح کورتیزول یا هورمون استرس را تشدید می‌کند. هم‌چنین نوشیدن قهوه با معده خالی سبب تغییرات خلقی و اضطراب نیز می‌شود.
کد خبر: ۱۲۸۳۷۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۹
زیتون از ارزش غذایی فوق العاده ای برخوردار است و از خوش طعم ترین خوردنی ها در کنار غذاست اما بعضی از زیتون ها تلخ هستند؛ اما روش‌هایی وجود دارد که با استفاده از آنها می‌توانید تلخی زیتون را از بین ببرید.
کد خبر: ۱۲۸۳۵۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۷
اگرچه غذا به تنهایی حملات آسم را تحریک نمی‌کند، اما برخی غذاها به ویژه غذاهای فرآوری‌شده و چرب می‌توانند التهاب را افزایش داده و راه‌های هوایی را تنگ کنند. یک رژیم غذایی متعادل پر از میوه‌ها و سبزیجات تازه و چربی‌های سالم می‌تواند علائم را کاهش دهد و سلامت ریه‌ها را بهبود بخشد.
کد خبر: ۱۲۸۲۸۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۳
داشتن موهای خوب نیازمند توجه به نوع تغذیه است.
کد خبر: ۱۲۸۰۲۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۸
تعریف غذای سالم سی سال پیش تدوین شده بود. از آن زمان تا کنون، خیلی چیزها تغییر کرده و سازمان غذا و دارو آمریکا هم تصمیم گرفته تعریف را عوض کند.
کد خبر: ۱۲۸۰۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۷
بسیاری از رژیم‌های غذایی، مکمل‌ها و داروها مدعی کاهش وزن سریع هستند، اما این موضوع فاقد هرگونه شواهد علمی است. در این میان، برخی از روش‌ها با پشتوانه علمی دقیق بر مدیریت وزن تأثیر دارند.
کد خبر: ۱۲۷۸۱۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۷
ذائقه غذایی، متابولیسم و حتی سطح انرژی بدن در طول زمستان به شدت تغییر می‌کند. راز سالم ماندن در پاییز و زمستان و پیشگیری از بیماری این است که رژیم غذایی خود را با این فصول سازگار کنید.
کد خبر: ۱۲۷۸۱۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۷
گوجه فرنگی بخش مهمی از رژیم غذایی کاهش وزن است، در این مطلب از طرز تهیه انواع غذاهای رژیمی با گوجه فرنگی را به شما آموزش می‌دهیم.
کد خبر: ۱۲۷۸۱۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۶
دلمه سیب زمینی یکی از انواع دلمه ها می باشد که بسیار شیک و مجلسی می باشد. اما مواد اولیه این دلمه بسیار در دسترس است و کمی با دلمه های دیگر فرق دارد.
کد خبر: ۱۲۷۷۹۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۶
فصل پاییز با تغییرات دما و هوای خنک، فرصت خوبی برای لذت بردن از غذاهای گیاهی و گرم است.
کد خبر: ۱۲۷۷۹۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۵
چه در حال تزیین سوپ باشید یا یک سالاد، روغن زیتون یکی از موادی است که طعم هر غذا را بهبود می‌بخشد. به شرطی که از روغن زیتون با کیفیت بالا استفاده کنید، حتی برای پخت‌وپز نیز گزینه‌ای سالم و مفید است.
کد خبر: ۱۲۷۷۲۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۲
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، با نگهداری حبوبات و خشکبار در محیط فریزر می‌توان سبب نابودی حشرات و غیرفعال شدن لارو و تخم این حشرات شد. اما اگر محصول پس از مدتی از محیط فریزر خارج شود، احتمال فعالیت مجدد لارو و تخم حشرات در شرایط مساعد محیطی و حشره زدگی مجدد محصول دور از ذهن نیست.
کد خبر: ۱۲۷۷۱۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۰
کمبودهای تغذیه‌ای در سالمندان می‌تواند خطرات بسیاری مانند سوء تغذیه، اختلالات بیمارستانی و مرگ و میر را به دنبال داشته باشد. در این مجال مطلبی از مریم دیلمی، کارشناس تغذیه را در این رابطه می‌خوانیم.
کد خبر: ۱۲۷۶۸۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۹