در مورد آشپزی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین
«رزرو لازم است. خانه استیک به طور کامل برای شش ماه آینده رزرو شده است. شماره تلفن خود را در زیر بگذارید، در صورت موجود شدن میزها با شما تماس خواهیم گرفت.» این پیغامی است که در سایت خانه استیک مهران | Mehran’s Steakhouse» قرار داده شده و زیر آن یک فرم رزرو است! ماجرا از یک شوخی شروع شد؛ جایی که مهران یک ایرانی متخصص تکنولوژی با چند دوست دیگرش تصمیم می‌گیرند شوخی کنند و خانه مهران را به عنوان استیک هاوس در نقشه گوگل قرار دهند. به سرعت سیل تماس‌ها شروع شد و او به آنها گفت: «هی، اینجا یک خانه استیک واقعی نیست اما من می‌توانم برای شما یک استیک خوب درست کنم» بدین ترتیب استیک هاوس با یک میزبانی صد نفره و منوی 115 دلاری ثابت شروع کرد و حالا به یکی از رستوران‌های معروف نیویورک تبدیل شده است! بسیاری از رسانه‌های آمریکا در روزهای اخیر درباره‌اش گزارشی داده‌اند که «تابناک» گزارش فاکس را به همراه تصاویر فضای رستوران و صحبت‌های مهران ترجمه کرده که می‌بینید.
کد خبر: ۱۱۹۵۶۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۷
نبض خبر
مرد کره‌ای که داماد خانواده ایرانی شده از غذاهای مورد علاقه ایرانی‌اش به مادر زن با لهجه جالب خود می‌گوید. این ویدیو جالب را می‌بینید.
کد خبر: ۱۱۹۵۰۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۴
حیات وحش
رژیم خاص غذاهای دریایی در جنوب شرق آسیا، آسیب جدی به گونه‌ای جانوری در دریا زده که مشهورترین آنها به خاطر افتادن کوسه‌ها به دلیل شکار فراوان برای غذای گرانقیمت باله کوسه است. با این حال همه چیز به این صید بی‌روه محدود نمی‌شود و شیوه‌های طبخ غذا در این محدوده جغرافیایی نیز با نقدهای جدی مواجه شده، چرا که به شکل واضح با زجر حیوان همراه است. یکی از تکنیک‌های آشپزی ژاپنی زنده نگه داشتن حیوان در طول فرآیند آشپزی است که به زجر کشیدن حیوان در طول فرآیند قصابی یا طبخ می‌انجامد. در همین راستا روش طبخ یک غذای دریایی ژاپنی را می‌بینید که در آن مارماهی ابتدا زخمی می‌شود و زنده آویزان می‌شود. سپس با سیمی، اعصاب او را فلج می‌کنند تا تکه تکه کردنش آسان شود و ماهی در طول فرآیند تکه تکه شدن، می‌میرد. ویدیو این فرآیند را با این توضیح در تابناک می‌بینید که تماشای این فرآیند دردناک برای اشخاص زیر 18 و بیماران روحی و روانی مناسب نیست.
کد خبر: ۱۱۹۳۳۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۶
ته چین
غذاهای ایرانی در دیگر کشور باب طبع بسیاری‌ها قرار گرفته و واکنش آنها به این غذاها دیدنی است. در همین زمینه واکنش یک مرد کره‌ای پس از خوردن خورشت فسنجان را می‌بینید.
کد خبر: ۱۱۹۲۰۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۷
ته چین
قابلی پلو که غذای ملی افغانستان محسوب می‌شود، در دیگر کشورها نظیر ایران، ترکمنستان، ازبکستان و تاجیکستان نیز پخت می‌شود و به نوعی جزو میراث مشترک این کشورها محسوب می‌شود. قابلی پلو یکی از انواع پلو است که در پخت آن از برنج، کشمش، زردک (هویج)، گوشت و خلال پسته و بادام استفاده می‌شود. دستور پخت آن را از یک آشپز محلی فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۱۱۹۱۳۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۳
ته چین
تمیز کردن بطری‌های شیشه‌ای به خصوص اگر به واسطه ترشی یا نظایر آن بو گرفته باشند، کار ساده‌ای نیست. این ترفند کاربردی، ساده‌اش می‌کند. در تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۱۱۹۱۲۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۳
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می‌کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیتر‌ها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۱۱۹۱۲۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۳
ته چین
کشت صیفی جات یکی از تفریحاتی است که اگر یک باغچه کوچک هم داشته باشید، می‌توانید در خانه‌تان تجربه کنید؛ به ویژه اگر قصد دارید مطمئن باشید آنچه مصرف می‌کنید، واقعاً ارگانیک است. اکنون روش کشت گوجه فرنگی را که فقط یک عدد گوجه فرنگی نیاز دارد را می‌بینید.
کد خبر: ۱۱۹۰۶۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۹
نبض خبر
لاکپشت که جزو حیوانات حرام گوشت محسوب می‌شود، یکی از غذاهای پرطرفدار در شرق و جنوب شرق آسیا است. این ویدیو که در یک مزرعه بزرگ پرورش لاک پشت ضبط شده، فرایند تخم گذاری، پرورش لاک پشت و تهیه هولناک گوشت لاک پشت در رستوران‌های شرق آسیا را به نمایش می‌گذارد.
کد خبر: ۱۱۸۹۹۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۶
ته چین
تاوا فرای کلجی یا جگر سرخ شده یکی از غذاهای پرطرفدار در پاکستان است. تصاویر یک آشپز خیابانی مشهور در پیشاور پاکستان را می بینید که تاوا فرای کلجی محبوب پیشاوری ها را به شیوه‌ای متفاوت تهیه می‌کند.
کد خبر: ۱۱۸۹۹۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۶
ته چین
در ایتالیا به عنوان مهد اسپاگتی و ماکارونی، شیوه پخت ماکارونی به کلی با دستور پخت ماکارونی به شیوه ایرانی متفاوت است و آنها روی غذاها و سبک پختش نیز تعصب خاصی دارد و سعی می‌کنند این سبک پخت را به عنوان فرهنگ غذایی و میراث‌شان حفظ کنند. حال یک ایرانی مهاجر در آلمان برای یک ایتالیایی، ماکارونی به سبک ایرانی پخته که با واکنش غیرمنتظره‌ای مواجه شده است. در تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۱۱۸۹۶۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۴
ته چین
یک آشپز ایرانی در اقدامی عجیب با برنج و گوشت کبابی، همبرگر تهیه کرده که به جای نان همبرگری از برنج استفاده کرده است؛ ابتکاری که واکنش‌های متفاوتی در پی داشته و برخی آن را تمسخر کرده‌اند. ویدیوی این پخت را در تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۱۱۸۹۵۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۴
در دورهمی‌های خانوادگی هیچ چیز به اندازۀ چای نمی‌چسبد. ما ایرانی‌ها معمولا عادت داریم چای را با یک چیز شیرین از قند و شکرپنیر تا شکلات و کیک و کلوچه بخوریم. چای و کلوچه یک میان‌وعدۀ خوب برای صبح یا یک عصرانۀ خوشمزه است که تقریباً برای همۀ ما دلچسب است و از آن استقبال می‌کنیم.
کد خبر: ۱۱۷۹۶۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۸
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می‌کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیتر‌ها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۱۱۷۹۲۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۶
چنانچه غذای شما ته بگیرد و بسوزد می‌توانید از ترفندهای آشپزی در کوتاه‌ترین زمان برای از بین بردن بو و گرفتن طعم سوختگی آن استفاده کنید.
کد خبر: ۱۱۷۸۳۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۷
با تماشای ویدئوهای آشپزی؛
به یک ربات با هوش مصنوعی آموزش داده شده تا سالاد درست کند. محققان از الگوریتم های شبکه عصبی موجود برای آموزش ربات استفاده کردند.
کد خبر: ۱۱۷۸۲۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۷
مارمالاد یک نوع مرباست با این تفاوت که چون آن را می‌کوبیم و له می‌کنیم حالت ژلاتینی پیدا می‌کند و بسیار نرم می‌شود.
کد خبر: ۱۱۷۸۱۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۶
بسته خبری آموزشی مدرسه آنلاین؛
در بسته زیر اخبار و محتوا‌های آموزشی پیرامون «اولین مدرسه طلاب اهل سنت سقز راه اندازی می شود»، «۱۴ فایده ی آشپزی در منزل از نگاه کارشناسان غربی»، «زیباترین اشعار امام رضایی؛ خراسان در خراسان نور در جان تو می‌چرخد»، «پاسخ خنده دار یک دانش آموز به سوال امتحان نهایی؛ از خنده روده بر میشی»، «آزمونک هوش؛ ظرف ده ثانیه بگو چند مکعب می بینی؟» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید.
کد خبر: ۱۱۷۷۴۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۰
مربا یکی از شیرینیجاتی است که برای صبحانه و عصرانه مورد استفاده قرار می گیرد. مربا معمولا از میوه های مختلف تهیه می شود. مربای بهار نارنج، از گلبرگ شکوفه های درخت نارنج استفاده می شود.
کد خبر: ۱۱۷۲۴۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۵
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می‌کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیتر‌ها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۱۱۷۴۸۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۱