در چنین شرایطی، نقش والدین در مدیریت وعده‌های غذایی و مصرف تنقلات دانش آموزان اهمیت بیشتری می‌یابد. با توجه به اینکه اجبار برای مصرف وعده‌های غذایی خاص در بچه‌ها کار عاقلانه‌ای نیست، والدین باید رژیم غذایی را متناسب با مزاج و سلیقه دانش آموز خود تنظیم کنند تا ضمن افزایش تمرکز و دقت، اضطراب دانش آموز را کاهش دهند. با ما همراه باشید تا رژیم غذایی برای دانش آموزان ابتدایی در زمان امتحانات را بررسی کنیم.
لزوم رژیم غذایی مناسب برای دانش آموزان دوره ابتدایی
دانش آموزان در هر دوره تحصیلی، باید یک رژیم غذایی متعادل و متنوع داشته باشند. آنچه در تنظیم برنامه غذایی برای دانش آموزان دوره ابتدایی مورد توجه قرار می‌گیرد، تنها تهیه پیش‌نیازهای غذایی لازم برای تقویت هوش و حافظه نیست، دانش آموزان دوره ابتدایی جنب و جوش بیشتری دارند و انرژی بیشتری صرف می‌کنند. کاهش انرژی و در برخی مواقع، افت قند خون در این دانش آموزان باعث کاهش تمرکز در آن‌ها می‌شود. با توجه به اینکه تاثیر تغذیه در حافظه و عملکرد ذهنی کودکان در ایام مدرسه به اثبات رسیده است، والدین باید به تغذیه کودکان خود، به‌خصوص در زمان امتحانات توجه ویژه‌ای داشته باشند. معمولا دانش آموزان پایه پنجم و ششم استرس بیشتری دارند. از طرفی در پایه پنجم ، درس ریاضی پنجم نسبت به سایر دروس استرس بیشتری به دانش آموزان وارد می کند. در پایه ششم نیز ، ریاضی ششم به این شکل است. بهتر است از خوراکی هایی برای تغذیه استفاده کنیم که استرس دانش آموزان را کمتر می کند.
تهیه یک رژیم غذایی متعادل برای تامین آهن، مواد معدنی، انواع ویتامین‌ها، اسید آمینه و سایر پیش‌نیازهای بدن دانش آموزان ابتدایی بسیار ضروری است. این املاح و مواد معدنی به شدت بر توانایی‌های سیستم عصبی و مغز تاثیر می‌گذارند و شناخت، درک، قدرت استدلال و تمرکز کودک را افزایش می‌دهند. قطعاً کودکی که در زمان امتحان تمرکز کافی داشته باشد، اعتمادبه‌نفس بیشتری پیدا می‌کند و استرسی نخواهد داشت؛ در نهایت، بازخورد بهتری ارائه می‌دهد. در نظر داشته باشید که مصرف بیش‌از حد تنقلات و محصولاتی که قند و کافئین بالایی دارند، مانند انواع شکلات و کاکائو، انرژی دانش آموز را بیش‌از حد طبیعی افزایش می‌دهند و با بیش فعالی مانع تمرکز کودک می‌شوند.
تغذیه دانش آموزان ابتدایی در ایام امتحانات
شما به‌عنوان والدین یا مربی دانش آموز باید در ایام مدرسه، به‌خصوص در زمان امتحانات، انواع میوه، محصولات پروتئینی، سبزیجات، لبنیات، دانه‌ها و غلات را در وعده‌های غذایی دانش‌آموز بگنجانید. هر یک از گروه‌های غذایی، تاثیر ویژه‌ای در عملکرد سیستم عصبی و افزایش تمرکز کودک دارد؛ به‌عنوان مثال، آهن موجود در جگر، قلوه، اسفناج، حبوبات و ... باعث انتقال بهتر دوپامین و افزایش تمرکز در دانش آموز می‌شود. در ادامه، مواد غذایی مناسب برای وعده‌های مختلف در ایام امتحانات را بررسی می‌کنیم.
وعده شام قبل از امتحان
داشتن یک خواب راحت در شب امتحانات، نقش مهمی در افزایش عملکرد دانش آموز دارد؛ به همین‌خاطر، مصرف شیرینی، غذاهای چرب، نوشیدنی‌های گازدار، تخمه شور، چیپس و محصولاتی از این قبیل در شب آزمون توصیه نمی‌شود. مصرف یک لیوان شیر به همراه خرما یا عسل قبل از خواب می‌تواند آرامش بیشتری برای دانش آموز به ارمغان بیاورد. بهتر است در شب‌های آزمون برای دانش آموزان ابتدایی، شامی سبک با انواع غلات، سبزیجات و گوشت تهیه کنید. این نوع غذا به همراه لبنیات کم چرب مانند ماست شیرین به کاهش اضطراب کمک می‌کند. ازآنجاکه مصرف پروتئین می‌تواند عملکرد مغز را افزایش دهد، می‌توانید در وعده شام قبل از آزمون، انواع گوشت قرمز، مرغ و ماهی را طبق مزاج و علاقه کودک خود به شکل‌های مختلف مانند مرغ آب پز، جوجه کباب و ... طبخ دهید. در باحال مگ اطلاعات بیشتری در این زمینه وجود دارد.
صبحانه و میان وعده صبح
در وعده صبحانه یا میان وعده صبح نیز می‌توانید تخم‌مرغ، پنیر به همراه گردو، انواع آجیل‌ها و مغزهای خوراکی، میوه‌هایی مانند موز، پرتقال و توت فرنگی را جای دهید. معمولا بیشتر دانش آموزان ابتدایی تمایلی به وعده صبحانه ندارند؛ اما برای اینکه بتوانید انرژی لازم برای کودک را تامین کنید، بهتر است او را به مصرف یک لیوان شیرموز یا یک لیوان شیر و چند دانه خرما یا کشمش تشویق کنید. علاقه دانش آموزان دوره ابتدایی به خوراکی‌هایی مانند کیک، بیسکویت و مانند آن غیر قابل انکار است. برای اینکه کودک شما احساس محدودیت نکند یا به‌عنوان تشویق، می‌توانید بیسکویت‌های حاوی غلات یا کیک‌های خانگی را به‌عنوان میان وعده برای کودک خود قرار دهید. میزان کربوهیدرات استاندارد موجود در این خوراکی‌ها، از افت قند کودک به‌خصوص در ایام امتحان که فشار روانی بیشتری را تحمل می‌کند، مناسب است.
وعده ناهار و میان وعده عصر
برای وعده ناهار و سایر میان وعده دانش آموزان ابتدایی در طول روز، بهتر است موادغذایی و خوراکی‌هایی را قرار دهید که محرک خوبی برای فعالیت مغز هستند. دانش آموزان با پشت‌سر گذاشتن هر آزمون، گویی از یک چالش عبور می‌کنند و ذهن آن‌ها به ریکاوری نیاز دارد. برای این منظور، می‌توانید به تهیه غذاهای حاوی نشاسته، مانند ماکارونی که مورد علاقه بیشتر کودکان است، بپردازید. مصرف مایعات به میزان کافی نیز در ریکاوری کلی بدن و حافظه نقش مهمی دارد. شما می‌توانید انواع آبمیوه‌های طبیعی را برای کودک خود آماده کنید. اگر مادر یا مربی خلاقی باشید، تهیه یک اسموتی یا یک شیک مقوی برای کودک کار چندان سختی نیست. کودکان به این نوع خوراکی‌ها واکنش‌های مثبتی نشان می‌دهند؛ شما نیز از سلامت این خوراکی‌ها و مقوی بودن آن‌ها اطمینان خواهید داشت.
جمع‌بندی
در این مطلب، ضمن بررسی اهمیت تغذیه دانش آموزان ابتدایی در ایام امتحانات، مواد غذایی و خوراکی‌هایی که عملکرد هوش و حافظه کودک را در این ایام افزایش می‌دهند و باعث کاهش و کنترل اضطراب دانش آموز می‌شوند را شرح دادیم. شما می‌توانید به‌عنوان والدین یا مربی به مناسب ترین شکل ممکن در ایام امتحانات با دانش آموز خود همراه شوید و حمایت خود را نشان دهید. تهیه یک برنامه غذایی کامل و غنی برای کاهش استرس و افزایش عملکرد دانش آموز، بزرگ‌ترین لطفی است که در حق کودک محصل خود می‌کنید.
دانش آموزی که تمرکز خوبی داشته باشد و بدون اضطراب در جلسه امتحان آماده شود، بازخورد ایده‌آلی ارائه می‌دهد. برخلاف تصور، وعده‌های غذایی نقش بسیار مهمی در مدیریت اضطراب و تقویت حافظه در ایام امتحانات دارند. شما می‌توانید براساس مزاج و سلیقه کودک خود و کمی خلاقیت وعده‌های غذایی و میان وعده‌ها را براساس آنچه در این مطلب بیان کردیم، برای دانش آموزان ابتدایی تهیه کنید.
برچسب ها : دانش آموز,کلاس ششم,کلاس پنجم,ابتدایی,تغذیه,امتحان
انتهای رپرتاژ آگهی/
