شبکة تابناک الاخبارية: طور باحثون إيرانيون نوعا من نقانق السمك الغنية بمادة "أوميغا 3" والمقاوم للحرارة.

استطاع الباحثون في شركة معرفية في محافظة اذربيجان الغربية /شمال غرب ايران/ من انتاج نقانق سمك غنية بمادة اوميغا 3 ومقاوم للحرارة.

ويستخدم هذا المنتج في الصناعات الغذائية والسمكية.

ومع الأخذ بنظر الاعتبار ان استهلاك الأحماض الدهنية أوميغا 3 أمر ضروري لصحة الجسم ، وخاصة بالنسبة للمواطنين الايرانيين الذين يحتلون المرتبة الاولى في العالم في تصلب الشرايين، نجح الباحثون الايرانيون في انتاج مواد تمنع تصلب الشرايين.

وباستخدام هذه التقنية ، يحمي اغناء حامض أوميغا 3 الدهني، الجهاز الهضمي للمستهلك من التلف الفيزيائي والكيميائي ، ويتم ايصال جميع خصائص أوميغا 3 الى الجسم.