در مورد کلم در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین
در این ویدیو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد کلم ، ۱۰۰-۲۰۰ میلی لیتر شیر، ۲ عدد پیاز، ۳۲۰ گرم قارچ، یک قاشق چایخوری نمک، ۳ قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی، یک پیمانه برنج، یک دسته جعفری، ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک، فلفل سیاه آسیاب شده و سیر خشک شده این غذا را درست می‌کند.
کد خبر: ۱۲۶۵۸۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۵
کلم سرشار از آب، فیبر و سایر مواد مغذی از جمله مواد معدنی و ویتامین‌ها است.
کد خبر: ۱۲۳۸۰۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۳۰
کد خبر: ۱۱۸۰۶۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۵
ته چین؛
کلم پلو یکی از غذاهای خوش طعم است که با روش‌های متفاوتی نسبت به کلم پلو شیرازی تهیه می‌شود. دستور پخت این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۹۷۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۳
« کلم » از مهمترین روستاهای هدف گردشگری در استان ایلام است که ظرفیت های بسیار بالایی در بخش گردشگری دارد.
روستای زیبای کلم واقع در شهرستان بدره از توابع استان ایلام به دلیل طبیعت سرسبز و خنک بودن و آثار تاریخی تفرجگاه بیشتر مردم استان در فصل تابستان به شمار می‌رود. روستای کلم از توابع شهرستان بدره در فاصله ۳۰ کیلومتری شمال غربی شهر بدره و ۱۲۰ کیلومتری جنوب شرقی شهر ایلام قرار گرفته است. وجود باغات، گونه‌های مختلف گیاهی و رودخانه پرآبی که از دامنه کبیرکوه سرچشمه می‌گیرد، این منطقه را به یکی از زیباترین مناطق استان مبدل ساخته است.وجود آب در منطقه کلم باعث شده است تا روستای کلم به عنوان مرکز اصلی پرورش ماهی در استان ایلام و حتی غرب کشور باشد. ضعف زیرساخت‌ها و امکانات مثل راه دسترسی، نبود امکانات، عدم وجود مکان‌های مناسب برای استقرار و…در این روستا مشهود است./لیلا کائی
کد خبر: ۱۰۵۰۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۹
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می‌کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیتر‌ها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۱۰۱۸۲۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۹
یافته‌های جدید دانشمندان دانشگاه مونپلیه فرانسه از تاثیر بی‌نظیر کلم در پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا خبر داد.
کد خبر: ۹۹۲۲۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۰۲
ته چین؛
در آشپزی ایرانی، به سبزیجاتی که در آب شور نگاه داشته می‌شوند، شور می‌گویند. هدف از اینکار تازه نگاه داشتن و طعم‌دار کردن سبزیجاتی مثل خیار، گل کلم ، لوبیای سبز، کلم برگ و… است. برای طعم‌دار کردن شورها معمولاً از ترخون، سرکه و سیر استفاده می‌شود. طرز تهیه کلم شور مخلوط را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۶۰۷۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۰۴
ته چین؛
کوکوی گل کلم یکی از کوکوهای خوش طعم است که شاید باب طبع هر ذائقه‌ای نباشد و طرفداران خاص خود را دارد اما جزو غذاهای سالم است. طرز تهیه این کوکو را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۵۶۹۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۹
ته چین؛
در این ویدیو دستور پخت کولارد سبز غذایی متعلق به ایالات جنوبی آمریکا را می‌بینید که در آن ران بوقلمون و کولارد سبز استفاده می‌شود. کلم برگ نسبت به دیگر گیاهان برگ سبز دارای فیبر بیشتری است و خوردن آن توصیه می‌شود. این دستور غذا را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۲۴۹۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۳
ته چین؛
در این دستور از سس تند بوفالو که سسی آمریکایی و مخصوص سرو با بال مرغ است روی گل کلم استفاده می شود. گل کلم را می توانید در کنار هویج و کرفس با استفاده از این دستور غذا به عنوان یک پیش غذای عالی سرو کنید.
کد خبر: ۸۰۱۱۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۳۱
ته چین؛
در این ویدیو کوتاه کردن طرز تهیه کلم برگ گریل شده را مشاهده می کنید که با سس وینیگرت نارگیل و لیمو آماده می‌شود.
کد خبر: ۷۶۲۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۸
ته چین؛
بروکلی گیاهی سرشار از ویتامین‌های c و B6 و B12 و ماده مبارز سرطان گلوکوسینولیت میباشد. در این ویدیو دستور پخت صحیح آن را می‌بینیم.
کد خبر: ۷۲۱۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
ته چین؛
امروزه بسیاری از مردم برای زندگی سالم‌تر روی به غذاهای گیاهی آورده اند، و به جای غذاهای چرب از غذاهای گیاهی استفاده می کنند، ولی هنوز میل به مصرف غذاهایی پرچربی مثل چیپس در این افراد وجود دارد . در این ویدیو دستور تهیه چیپس کلم پیچ را مشاهده می‌کنید که میتوان به عنوان یک جایگزین سالم چیپس آن را مصرف کرد.
کد خبر: ۷۱۶۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۸
یکی از جوانان چینی در این باره می‌گوید: احساس می‌کنم می‌توانم افکار منفی خود را به یک کلم انتقال دهم بدون آن‌که ضرری برای من داشته باشد. قدم زدن با کلم در خیابان‌ها احساس خوبی به من می‌دهد!
کد خبر: ۴۰۱۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۳۱