در مورد دسر در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۹۰۷۶۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۴
ته چین؛
بنافی یک نوع دسر انگلیسی محبوب است که با موز و شیر و خامه و تافی درست میشود. ساندی نیز نوعی دسر بستنی است که معمولا از ریختن شربت یا سس روی یک یا دو اسکوپ بستنی درست میشود که گاهی اوقات از میوه‌های مغزدار، شکلات و میوه‌های کوچک خرد شده مانند توت فرنگی یا موز نیز به عنوان تاپینگ روی آن استفاده میشود. در این ویدیو می‌توانید طرز تهیه بنافی ساندی که ترکیبی از این دو دسر خوشمزه است مشاهده کنید.
کد خبر: ۹۰۶۰۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۸
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۹۰۳۴۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۵
ته چین؛
کاستارد یکی از موادی است که از بهم زدن و حرارت دادن به زرده تخم مرغ و شیر یا خامه درست میشود. بسته به این‌که چه میزان در آن زرده تخم مرغ یا مواد غلیظ‌کننده بکار رفته باشد، دارای غلظت‌های متفاوت است. کاستارد بیشتر به عنوان دسر یا مواد تشکیل‌دهنده سس دسر بکار می‌رود و در این صورت حاوی شکر و وانیل است. همچنین به عنوان دسر در نان خامه‌ای، کرم کارامل، پودینگ ، پای و تارت استفاده میشود. در این ویدیو طرز تهیه کاستارد با کرم کارامل را فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۹۵۴۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۲
ته چین؛
پارافه یک نوع دسر چند لایه است که به صورت سرد سرو میشود. پارافه را معمولا با خامه و تخم‌مرغ درست می‌کنند ولی در ایالات متحده از بستنی، خامه، ژله و میوه‌های مغزدار نیز برای درست کردن آن استفاده میشود. طرز تهیه پارافه کدو حلوایی را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۹۴۸۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۸
ته چین؛
کیک جادویی در واقع کیک سفید ساده‌ای است که محتویات خوشمزه و خوش طعمی دارد. این دسر رویایی یک کیک شیرین پف کرده و اسفنجی شیرین که محتویات خامه‌ای دارد و می‌توان در درست کردن محتویات آن حتی از میوه‌های تازه نیز استفاده کرد. در این ویدیو طرز تهیه این دسر کیک بی‌نظیر را فر می‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۶۵۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۲
ته چین؛
اِکلر نوعی شیرینی خامه‌ای شکلاتی لذیذ فرانسوی است که در دنیا طرفداران بیشماری دارد. طرز تهیه اکلر بسیار ساده است و معمولا شامل پخت در فر میشود. در این ویدیو طرز تهیه اکلر شکلاتی بدون نیاز به پخت را فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۸۴۹۴۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۱۵
ته چین؛
کیک شکلاتی آلمانی بخاطر استفاده از شکلات آلمانی محبوب شده است. شکلات آلمانی که جزو مرغوبترین شکلاتها در دنیا است در این دسر بکار رفته است. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۹۱۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۱
ته چین؛
کیک بلک فارست برگرفته از کیکی آلمانی است که نامش از منطقه جنگل سیاه آلمان می‌آید. این دسر آلمانی به افراد مختلفی نسب داده میشود. این دسر خوشمزه با لعاب آلبالو روی آن سرو میشود و اکنون در کشورهای مختلف شناخته شده است و شکل های مختلفی من جمله بلک فارست سوئدی نیز وجود دارد. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۸۸۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۰
ته چین؛
اِکلِر گونه‌ای نان‌شیرینی خامه‌ای فرانسوی است که با دو لایه نانِ نسبتا دراز تهیه شده با خمیر پفی و خامه کاستارد، یا خامه همزده شده در میان آن‌ها، تهیه میشود. نانِ به‌کاررفته در اِکلر شبیه به نان مورد استفاده در نان خامه‌ای است، هرچند خامه درون آن می‌تواند با انواع ترکیب‌های دیگر نیز درست شود. معمولاً روی اِکلر لایه‌ای از کارامل یا شکلات می‌ریزند.
کد خبر: ۸۱۲۰۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۰۷
ته چین
ترایفل دسر ی انگلیسی تهیه شده از چندین لایه مختلف شامل کیک بریده‌شده و انواع میوه و ژله است. این مواد معمولاً سه الی چهار لایه را تشکیل داده و داخل ظرفی بزرگ سرو می شوند.
کد خبر: ۸۱۱۵۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۰۶
ته‌چین؛
بیسکویت توپی یک دسر خوشمزه مناسب برای آخر هفته است. این بیسکویت‌های جالب با روکش وانیل به آسانی قابل درست کردن هستند و نیازی به پخته شدن ندارند. و می‌توانید اطمینان حاصل نمایید که همه را راضی خواهند کرد.این دسر خوشمزه را تنها با سه ماده اولیه، بیسکویت، آب‌نبات وانیل و پنیرخامه‌ای درست کنید. طرز تهیه این بیسکویت‌های توپی شکل را در ویدیو تابناک ببینید.
کد خبر: ۷۹۴۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۰۹
ته چین؛
شله زرد یک دسر سنتی ایرانی است که در بعضی اعیاد و عزاداری‌ها طبخ و توزیع میشود. شله‌زرد به خاطر وجود زعفران، زردرنگ و شیرین است و روی آن را دارچین و خلال بادام و خلال پسته می‌ریزند. شله‌زرد عموماً به یک طریق پخته میشود و به‌خصوص از آن در ماه رمضان برای صرف افطار استفاده میشود. از مواد تشکیل‌دهنده این دسر می‌توان به برنج، شکر، زعفران، گلاب، هل، مغز پسته یا بادام، دارچین و روغن یا کره اشاره کرد. طرز تهیه این دسر خوشمزه را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۴۷۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۸
ته‌چین؛
اگر نمی‌دانید برای دسر تان چه درست کنید حتما این ژله انبه ساده را امتحان کنید. خوش طعم، ساده و مطمئن باشید کلی طرفدار پیدا خواهد کرد.
کد خبر: ۷۵۸۹۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۵
ته‌چین؛
اگر که برای صبحانه و یا عصرانه خود نیازمند شیزینی یا یک خوراکی خوشمزه هستید، این بنیه‌های جذاب را امتحان کنید. بنیه که به آن دونات فرانسوی هم می گویند به آسانی قابل پختن هستند و می‌تواند دقیقا همان شیرینی باشند که شما می‌خواهید با صبحانه و یا عصرانه میل نمایید.
کد خبر: ۷۵۸۸۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۵
ته‌چین؛
پوتو فلان«Puto Flan» یا کرم کارامل پوتو کیکی ترکیبی است که کرم کارامل آن دسر ی فرانسوی ایتالیایی میباشد که از تخم مرغ و شیر درست شده است و پوتوی آن کیک برنجی میباشد.
کد خبر: ۷۵۷۱۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۹
ته‌چین؛
توت فرنگی با روکش شکلاتی دسر ی شیک و خوشمزه برای مهمانی‌ها است و طرز تهیه بسیار راحتی دارد. تنها نکته مهم آب کردن شکلات است که در این ویدیو از ظرف مخصوص جوشاندن دوبل(روش بن ماری) استفاده شده است. به این معنى که یک قابلمه آب جوش را مستقیم روى منبع حرارت اجاق گاز گذاشته، سپس شکلات را در کاسه‌اى جدا قرار داده و آن را روى قابلمه مىگذاریم. حرارت باید متوسط یا متوسط رو به پایین باشد چرا که به وجود آمدن بخار آب و رطوبت زیاد برای خمیرکردن شکلات بسیار نامناسب است.
کد خبر: ۷۵۶۴۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۷
ته چین؛
دسر شکلاتی کره بادام زمينی یک دسر سه لایه‌ای تشکیل شده از شکلات و بادام زمینی است که طرز تهیه آسانی دارد و مخصوص عصرانه و مهمانی‌ها میباشد طرز تهیه این دسر خوشمزه را اکنون در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۴۵۶۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۱۸
ته چین؛
میوه‌های بری شامل رزبری و توت فرنگی و بلوبری و انواع تمشک ها میشود. در این ویدیو دسر ی تابستانه را می‌بینیم که از ترکیب میوه‌های بری و خامه و بیسکویت تهیه شده است.
کد خبر: ۷۲۹۴۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۰
ته چین؛
«کرم بروله / Pumpkin Crème Brûlée» دسر ی فرانسوی است که در آن فرنی وجود دارد و بر روی آن شکر ریخته و شکر را میسوزانند. در این طرز تهیه ولی ظرف کرم بروله خود یک کدو تنبل است و فرنی آن نیز کدو تنبل میباشد.
کد خبر: ۷۲۹۴۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۰