در مورد فیلم در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
سبزی پلو و ماهی یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی است که جزو سنت‌های نوروزی نیز محسوب می‌شود و بسیاری از خانواده‌ها به جز ایام معمول سال، وعده غذای نوروزی‌شان این غذا است. بخشی از آذری‌ها سبزی پلو را با شیوه متفاوتی تهیه می‌کنند و به جای آبکش کردن برنج، سبزی پلو را با کته تهیه می‌شود. طرز تهیه این سبزی پلو ماهی که با ماهی قزل آلا تهیه می‌شود را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۴۸۰۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۱
ریتم؛
«مازورکا چورو / Mazurka Choro » قطعه‌ای از هیتور «ویلالوبس / Villa-Lobos» آهنگساز برزیلی است. مایکل لوکارلی آهنگساز و نوازنده گیتار کلاسیک این قطعه را اجرا کرده که در تابناک میبینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۱۰۴۵۹۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۰
ته چین؛
شولی یزدی یا آش شولی یا اوماچو یکی از آش‌های یزدی است که در حین سادگی، خوشمزه نیز هست. در اصل چاشنی این آش، سرکه است ولی می‌توانید آن را با رب انار هم میل کنید. دستور پخت این آش را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۴۵۹۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۰
ریتم؛
«نوکتورن در ر بمل ماژور / Nocturne en ré bémol» قطعه‌ای از کلود-آشیل دبوسی آهنگساز فرانسوی است. آلن پلان پیانیست کلاسیک فرانسوی این قطعه را اجرا کرده که در تابناک میبینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۱۰۴۵۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۹
ریتم؛
«تکسیم تریو / Taksim Trio» از محبوب ترین گروه های موسیقی کشور ترکیه در سطح جهان است که از سال 2007 فعالیتش را آغاز کرد. اعضای این گروه، «حسنو شان اِندریجی /Hüsnü Şenlendirici» نوازنده کلارینت، «آیتاچ دوغان /Aytaç Doğan» نوازنده قانون و «اسماعیل تونچبیلک /İsmail Tunçbilek» نوازنده باغلاما هستند. یک اجرای متفاوت از گروه «تکسیم تریو / Taksim Trio» که آمستردام هلند ثبت شده را در تابناک میبینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۱۰۴۵۹۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۹
ریتم؛
«جزیره مبارک / L'Isle joyeuse» قطعه‌ای از کلود-آشیل دبوسی آهنگساز فرانسوی است. آلن پلان پیانیست کلاسیک فرانسوی این قطعه را اجرا کرده که در تابناک میبینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۱۰۴۵۶۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۹
ریتم؛
«متاسفم برای درد / Sorry for the Pain» قطعه‌ای از مایکل لوکارلی آهنگساز و نوازنده گیتار کلاسیک است. اجرای این قطعه را در تابناک میبینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۱۰۴۵۹۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۸
ریتم؛
«مرتب سازی / Ordering» قطعه‌ای از رابرت دیلون است که گروه «ترد کاوست پرکاشن / Third Coast Percussion» اجرا کرده است. این اجرا که با مجموعه‌ای از سازهای کوبه‌ای ثبت شده را در تابناک میبینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۱۰۴۵۵۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۸
ریتم؛
«برایم فرشته‌ای بفرست / Send Me An Angel» یکی از قطعاتی است که «جوزس کورایتیس / Juozas Kuraitis» نوازنده ساکسیفون با این ساز کاور کرده است. این اجرا را اکنون در تابناک میبینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۱۰۴۵۹۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۸
ته چین؛
«شکلات / Chocolat» به خوراکی‌های ساخته شده از کاکائو گفته می‌شود. این ماده غذایی پرطرفدار و انرژی زا، به‌گونه ساده از ترکیب شیر، شکر، کره کاکائو و پودر کاکائو با نسبت‌های دگرگون ساخته می‌شود. پیش از این طرز تهیه یک نوع شکلات را در تابناک فراگرفته‌اید و اکنون نوبت به تهیه یک شکلات مرغوب است.
کد خبر: ۱۰۴۵۹۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۶
ته چین؛
کباب برگ یکی از انواع کباب‌های پرطرفدار است که معمولاً با گوشت فیله یا راسته گوسفند و گوساله تهیه می‌شود. پیش از این طرز تهیه کباب برگ را در تابناک فراگرفته‌اید. اکنون طرز دستور پخت کباب برگ تبریزی را که کباب کوبیده تلفیق شده و در توری پخته می‌شود را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۴۵۹۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۵
ته چین؛
کتلت یا شامی کباب، یکی از پرطرفدارترین و لذیذترین غذاهای فست فود یا فینگرفود در ایران است که معمولاً در تهیه آن گوشت ماده اصلی است. کتلت کنجدی یکی از کتلت‌های خوش طعم است که دستور پخت آن را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۴۵۹۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۳
ته چین؛
مرغ تند تنوری یکی از غذاهای خوش طعم، تندی و دودی است که در فر تهیه می‌شود. طرز تهیه این مرغ را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۴۵۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۲
ته چین؛
ماهی کبابی یکی از انواع روش‌های پختن کباب است. پیش از این طرز تهیه چندین نوع ماهی را به این شیوه فراگرفته‌اید و اکنون نوبت فراگیری ماهی قزل آلای کبابی با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای است.
کد خبر: ۱۰۴۵۵۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۱
ته چین؛
خورش پیاز چغرتمه یکی از غذاهای خوش طعم گیلانی است طعم بسیار خوشمزه و تقریبا شیرینی دارد. این خورش معمولاً با برنج سرو می‌شود اما گروهی نیز آن را با نان می‌خورند. دستور پخت این خورش خوش طعم را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۴۵۵۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۹
ریتم؛
«در ساحل برقصد / Kumsalda Dans» قطعه‌ای از گروه «تکسیم تریو / Taksim Trio» است. اعضای این گروه، «حسنو شان اِندریجی /Hüsnü Şenlendirici» نوازنده کلارینت، «آیتاچ دوغان /Aytaç Doğan» نوازنده قانون و «اسماعیل تونچبیلک /İsmail Tunçbilek» نوازنده باغلاما هستند. اجرای زنده این قطعه را در تابناک میبینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۱۰۴۵۵۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۸
ته چین؛
کوکوی یکی از غذاهای معروف در آشپزی ایرانی است. ماده اصلی کوکو تخم مرغ است و در طبخ انواع مختلف این غذا از سبزی، پیاز، سیر، فلفل دلمه‌ای، قارچ، سیب زمینی و ادویه به‌طور معمول استفاده می‌شود. کوکو معمولاً به صورت پهن و گرد یا بیضی درست می‌شود. پیش از این طرز تهیه شماری از انواع کوکو را در تابناک فراگرفته‌اید. اکنون نوبت فراگیری کوکو استرالیایی است.
کد خبر: ۱۰۴۵۵۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۸
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی «مردن به وقت شهریور» به نویسندگی و کارگردانی هاتف علیمردانی محصول سال 1392 است. سینا ملکی برای قبولی در کنکور فقط چند ماه فرصت دارد. از یک سو بنیاد متزلزل خانوادگی و از سوی دیگر آشنایی او با یک جوان خیابانی عاشق موسیقی ماجراهایی را برای او رقم می‌زند و در آخر با معلوم شدن یک سری اتفاقات جوان عاشق موسیقی تصادف کرده و در اینجا هم پرده از بعضی رازهای دیگر گشوده می شود. حمید فرخ‌نژاد، هانیه توسلی، نازنین بیاتی، ترلان پروانه، نوید لایقی مقدم، صبا گرگین پور، ملیسا ذاکری، مهرداد ماکویی، پروین ملکی و فاطمه مرتاضی در این فیلم مقابل دوربین مهدی جعفری بازی کردند. افشین عزیزی موسیقی متن این فیلم را ساخت و امیر ادیب‌پرور این اثر را تدوین کرد. سکانس‌هایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۱۰۴۵۵۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۷
ریتم؛
«پرلود پروانه / Prelude to a Butterfly» قطعه‌ای از مایکل لوکارلی آهنگساز و نوازنده گیتار کلاسیک است. اجرای این سولو گیتار را در تابناک میبینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۱۰۴۵۵۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۷
سکانس طلایی؛
فیلم سیتمایی «سینما خر» (مشمشه) به نویسندگی و کارگردانی شاهد احمدلو محصول سال 1397 است. مِشمِشه مرضی است مسری که بیشتر در اسب، استر و خر دیده شده و به انسان نیز قابل سرایت است! در واقع همین امر دستمایه سوژه اصلی این فیلم شده است؛ فیلم یک طنز موقعیت است و داستان یک گروه فیلم برداری را روایت می کند که در حال ساخت فیلم ی هستند؛ آنان برای چند سکانس از فیلم احتیاج به یک خر دارند و همین امر کل گروه را با ماجراهای مختلفی مواجه می کند… . بهناز توسلی، محسن دلیخون، بابک نوری، سحر صباغ سرشت، پوریا شکیبایی، حسن رضایی، فاطمه شکری، محمدرضا داوودنژاد و... در این فیلم مقابل دوربین محسن فلاحی بازی کردند. ستار اورکی موسیقی متن این فیلم را ساخت و کاوه ایمانی این اثر را تدوین کرد. سکانس‌هایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۱۰۴۵۵۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۶