در مورد فیلم در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
آش رشته یکی از مشهورترین آش‌های ایرانی و در عین حال پرطرفدارترین و رایج‌ترین آش در کشورمان است. این آش را غالباً با کشک و گاهی با سرکه و حتی ترشی می‌خورند. بسته به عادت‌های خانوادگی از این خوراک به عنوان پیش خوراک یا خوراک اصلی استفاده می‌شود. همچنین گاهی در مهمانی‌ها در فصل زمستان یا در مراسم افطار مسلمانان در ماه رمضان از آش رشته به عنوان پیش خوراک استفاده می‌شود. اکنون طرز تهیه آش رشته و نعنا داغ که بر روی آش برای طعم دادن ریخته می‌شود را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۴۱۲۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۲
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی «نار و نی» به کارگردانی سعید ابراهیمی‌فر محصول سال 1367 است. جوانی در جستجوی یافتن عکس‌های مناسبی برای نمایشِ در دستِ تمرینِ «قضیه اوپنهایمر» است که به طور اتفاقی با پیرمرد ناشناسی که دچار عارضه قلبی شده است، مواجه می‌شود. عکاس جوانی، شب هنگام، او را به بیمارستان می‌رساند و بر نیمکت انتظار بیمارستان، با مرور دفترچه خاطرات این پیرمرد، در فراگردی متافیزیکی، در پی روح او می‌افتد و خود را در قالب او می‌بیند و زندگی پیرمرد را از کودکی در کاشان، تا لحظه مرگ مرور می‌کند و و در پایان این مسیر به معرفتی دست پیدا می‌کند که حاکی از اعتلای وجود انسانی و منش اخلاقی او است. جهانگیر الماسی، علی‌اصغر گرمسیری، رسول نجفیان، بیوک میرزایی، حسین پناهی، محسن قاضی‌مرادی، غزال علمی، پری عساری، سهیلا علوی زاده، حسین ایری، عزیز ترسه، مهوش وفایی، شروین نجفیان، ماندانا اصلانی و فریبا علمی پور در این فیلم مقابل دوربین همایون پایور بازی کردند. احمدرضا احمدی راوی این فیلم بود، فریبرز لاچینی موسیقی متن این فیلم را ساخت و ژیلا ایپکچی این اثر را تدوین کرد. سکانس‌هایی از این فیلم تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۹۴۱۳۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۲
تابناک 4K
«پوزنان / Poznań / Posen» یکی از شهرهای بزرگ و کلیدی در غرب لهستان و در مرز لهستان و آلمان است. این شهر به صورت تاریخی بخشی از قلمرو لهستان بود اما در طول زمان به بخشی از قلمرو امپراتوری اتریش و آلمان تبدیل شده بود و تا قبل از پایان جنگ جهانی دوم جزئی از آلمان بود. بعد از شکست آلمان نازی در جنگ دوم طی طرح پاکسازی قومی که توسط روس‌ها و لهستانی‌ها در ایالات آلمانی پروس و پومرانی و سیلزی انجام شد اهالی آلمانی این شهر به مجبور به ترک شهر خود شدند و به مناطق غربی مهاجرت کردند و این شهر با سکنه جدید لهستانی به بخشی از کشور لهستان بدل شد. پوزنان علاوه بر آنکه یکی از شهرها رو به توسعه لهستان محسوب می‌شود، به واسطه آنکه همواره محل وقوع رویدادهای تاریخی محسوب می‌شده، از بناهای تاریخی و معماری خاصی برخوردار است. زیبایی‌های این شهر را از فراز آسمان با کیفیت 4K تماشا می‌کنیم.
کد خبر: ۹۴۱۲۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۲
پشت صحنه؛
فیلم سینمایی «یک مکان ساکت / A Quiet Place» به کارگردانی جان کرازینسکی و بر اساس فیلم نامه‌ای از برایان وودز، اسکات بک و جان کرازینسکی محصول سال 2018 است. داستان فیلم در آینده رخ می‌دهد و دورانی را به تصویر می‌کشد که هیولاهایی ناشناخته زمین را به تسخیر خود درآورده‌اند و کوچک‌ترین صدایی می‌تواند آنان را به سوی انسان کشانده و سبب نابودی شان شود. در این داستان لی و اِوِلین و فرزندانشان حضور دارند. خانواده‌ای که کاملاً در سکوت مطلق قرار دارند و تمام مواردی که باعث می‌شود صدایی تولید شود و امنیت خانواده به خطر بیفتد را نیز زیر نظر دارند تا اشتباهی رخ ندهد. حال این خانواده در تمام طول مدت زندگی خود باید هر کاری را بدون هیچ صدایی انجام دهند؛ وگرنه توسط این موجودات شکار می‌شوند. امیلی بلانت، جان کرازینسکی، میلیسنت سیموندز و نوآ جوپ در این فیلم مقابل دوربین شارلوته بروس کریستینس بازی کردند. پشته صحنه این فیلم سینمایی را در تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۹۴۱۳۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۲
ته چین؛
کیسه‌پزی که مدتی است همه‌گیر شده است به روشی از پخت گفته می‌شود که در آن انواع پروتئین مانند گوشت مرغ و گوساله و ماهی در یک کیسه زیپ کیپ گذاشته شده و در آبی که دمای آن ثابت حفظ شده است قرار داده می‌شود تا بپزد. ثبات دمای مایع باعث می‌شود که دمای گوشت بیشتر از چیزی که تعیین شده است بالاتر نرود و در نتیجه گوشت بیش‌ازحد نمی‌پزد. (ویدیوی جزئیات بیشتر در مورد این روش را در ویدیو تابناک ببینید) در این ویدیو با استفاده از ابزارهای ساده در ابتدا یک دستگاه ساده کیسه پزی درست می‌شود و سپس یک برگر با ادویه‌ها و سس‌های آسیایی پخته می‌شود.
کد خبر: ۹۴۱۲۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۲
خانم‌ها و آقایان؛
برای چند لحظه به جذاب‌ترین شخصی که می‌شناسید فکر کنید و او را در ذهنتان تصور کنید. این شخص می‌تواند دوست، همکار یا حتی از خانواده خودتان باشد. چه خصوصیاتی او را جذاب می‌کند؟ آنها چه کارهایی انجام می‌دهند و از چه کارهای اجتناب می‌کنند؟
ما قبلاً در ویدیوهای چگونه جذاب‌تر شویم به خصوصیات اصلی افراد جذاب در تابناک ویدیو پرداخته‌ایم، در این ویدیو می‌خواهیم به کارهایی بپردازیم که افراد جذاب هرگز آنها را انجام نمی‌دهند.
کد خبر: ۹۴۱۲۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۲
تیک آف؛
خودرو «آئودی اِی6 / Audi A6» یک سدان مدیریتی دیگر از خودروهای سری اِی آئودی است. البته این خودرو به صورت پنج در استیشن واگن هم عرضه شده است. این خودرو از سال 1994 تاکنون در پنج نسل به بازار عرضه شده است و در طول زمان تغییرات بسیاری را به خود دیده است و اکنون یکی از مجهزترین و به روزترین سدان‌هایی است که در جهان وجود دارند. آئودی از سال 2018 برای اینکه آخرین نسخه‌های این خودرو با دیگر نسخه‌ها اشتباه گرفته نشوند، نام «سی8 / C8» را در انتهای نام اِی6 قرار داده است و آئودی برای مدل 2019 سعی کرده تا در اکثر اجزای خودرو طراحی مجدد داشته باشد. در این ویدیو نیز مدل 2019 از این خودرو مورد نقد و بررسی قرار گرفته است. سوالی که در این ویدیو مطرح می‌شود تا به آن پاسخ داده شود این است که چرا به جای یک خودرو اس‌یو‌وی باید آئودی اِی6 را انتخاب کنید؟
کد خبر: ۹۴۱۲۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۲
تابناک 4K
«سیسیل / Sicilia / Sicily» بزرگ‌ترین جزیره در دریای مدیترانه و یک ناحیه خودمختار از کشور ایتالیا است. سیسیل در بخش مرکزی دریای مدیترانه و در جنوب شبه‌جزیره ایتالیا واقع شده و تنگه باریکی به نام تنگه مسینا آن را از شبه‌جزیره ایتالیا جدا می‌کند. معروف‌ترین شناسه جغرافیایی سیسیل کوه اتنا است که بلندترین آتشفشان فعال در اروپا با ارتفاع 3350 متر است. علی‌رغم سرمایه‌گذاریهای متعدد در زمینه‌های مختلف هنوز جزیره سیسیل به دلیل اعمال قدرت مافیا، رشوه‌خواری و کاغذ‌بازی، به توسعه و موفقیت نسبی دست نیافته‌است. سیسیل همواره در طول تاریخ میان قدرت‌ها دست به دست شده و به همین دلیل علاوه بر آنکه آثار تمدنی فراوانی در آن وجود دارد، ردپای این تحولات تاریخی را می‌توان مشاهده کرد. سیسل، سواحل، ارتفاعات، شهر و آثار تاریخی آن را در قاب 4K می‌بینیم و یک سفر کامل به این جزیره را تجربه می‌کنیم.
کد خبر: ۹۴۰۹۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۱
خانم‌ها و آقایان
تبریک می‌گویم، آن شغل را به دست آوردید، یا ارتقا شغلی مدنظرتان را گرفتید، شما برای این شغل وقت و تلاش زیادی را گذاشته اید و حق شماست، اما مشکلی وجود دارد، تیپ و ظاهر شما مناسب آن شغل جدید نیست. وقت آن رسیده که با اولین حقوق جدید سطح تیپ تان را هم ارتقا دهید، اما از کجا باید شروع کنید، چه چیزهایی را با تغییر دهید تا با کمترین هزینه حرفه ای ترین ظاهر ممکن را پیدا کنید؟ در این ویدیو به 5 اکسسوری مردانه پرداخته می‌شود که مردان در شغل های مهم باید آنها را ارتقا دهند تا یک ظاهر شیک و حرفه‌ای پیدا کنند.
کد خبر: ۹۴۰۹۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۱
ته چین؛
آبگوشت مرغ یکی از انواع آبگوشت است که طعم متفاوتی نسبت به آبگوشت با گوشت گوسفند، گاو یا بز دارد. این آبگوشت در عین حال برای گروهی که از خوردن گوش گاو و گوسفند پرهیز دارند، یک انتخاب قابل توجه است. طرز تهیه این آشپز را با در تابناک فرا می‌گیرد.
کد خبر: ۹۴۰۹۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۱
کارتون؛
انیمیشن «دارل / Darrel» به کارگردانی آلان کارابانتس و مارک بریونز محصول 2016 اسپانیا است. «دارل» اصطلاحاً به اشخاص باهوش، مدبر و قوی گفته می‌شود که برای موقعیت‌های سخت آمده هستند و در اینجا به صورت کنایی از این واژه برای روایت داستان تلاش یک آفتاب پرست برای به دست آوردن دل آفتاب پرست دیگری در مترو استفاده شده است. این انیمیشن کمدی را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۹۴۰۹۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۱
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی «عزیزم من کوک نیستم» به کارگردانی محمدرضا هنرمند محصول سال 1380 است. حميد افشاري منشي دادگستري كه به پسرش قول داده كامپيوتر مدل بالايي را براي او خريداري كند، براي بدست آوردن پول به كاري ماجراجويانه دست مي زند. يكي از افرادي كه هم اكنون پرونده اش در دادگاه او بررسي مي شود مرد ثروتمندی است به نام زارع كه با پسرش فرزان زندگي مي كند. حميد افشاري فكر گروگان گرفتن فرزان را با يكي از تبهكاران حرفه اي كه زماني در دادگاه او محكوم شده بوده در ميان مي گذارد... . پرویز پرستویی، فاطمه معتمدآریا، محمد کاسبی، مهدی فتحی، فرهاد آئیش، سپهر آزادی، مانی نوری، مهران رجبی، حسن شیرزاد، مجید عبدالعظیمی، جمشید شاه محمدی و زهره مجابی مقابل دوربین محمد آلادپوش بازی کردند. سعيد انصاري موسیقی متن این فیلم را ساخت و محمدرضا موييني این اثر را تدوین کرد. سکانس‌هایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۹۴۰۹۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۱
پشت صحنه؛
فیلم سینمایی «پدینکتون 2 / Paddington 2» به نویسندگی کارگردانی پل کینگ محصول سال 2018 و در ادامه قسمت اول از این مجموعه فیلم ها است. داستان این قسمت از مجموعه پدینگتون، در رابطه با تلاش پدینگتون برای پول در آوردن و خرید یک کادو مناسب برای تولد نامادری دوست داشتنی‌اش است. اما کادویی که پدینگتون در نظر دارد، پیچیده تر از چیزی است که فکر می‌کند... هیو بونه‌ویل، سالی هاوکینز، برندن گلیسون، جولی والترز، جیم برودبنت، هیو گرانت و بن ویشاو (در نقش صداپیشه خرس پدیکنتون) در این فیلم مقابل دوربین اریک ویلسون بازی کردند و مارک اورسون این اثر را تدوین کرد. پشت صحنه ساخت از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۹۴۰۹۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۱
ته چین؛
آبگوشت بادمجان یکی از آبگوشت‌های رایج در لرستان و هرمزگان است که در لرستان با عنوان آبگوشت کشک لری یا آبگوشت لری نیز شناخته می‌شود و طعم متفاوت و خاصی دارد. اکنون طرز تهیه این آبگوشت را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۴۰۹۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۱
خانم‌ها و آقایان؛
هر بار که می‌خواهیم در زندگی‌مان کاری انجام دهیم، یکی از عواملی که در ذهن ما می‌آید این است که اگر فلان کار را انجام دهم دیگران چه فکری در مورد من می‌کنند. جنگیدن با این تفکر همیشه انرژی زیادی از شما می‌گیرد و حتی اگر اعتماد به نفس کافی نداشته باشید، شما را از انجام آن کار منصرف می‌کند.در این ویدیو به سه شگرد می‌پردازیم که می‌توانید با استفاده از آنها به این نگرانی‌ها غلبه کنید و دیگر نگران حرف مردم نباشید.
کد خبر: ۹۴۰۹۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۱
تیک آف؛
نام «شورلت بلیزر / Chevrolet Blazer» برای ایرانیان و مخصوصاً متولیدین دهه‌های 40، 50 و 60 یک نام کاملاً آشنا و قدیمی است. خودرو بسیار بزرگی که از همان سال‌های شروع تولیدش در سال 1979 وارد ایران شد و حتی تا امروز هم می‌توانیم تعدادی از آنها را در خیابان‌ها ببینیم. خودروهایی که معمولاً رنگ قهوه‌ای و کرم داشتند. اما خودرو بلیزر جدید تنها یک چیز را با آن خودرو قدیمی مشترک دارد و آن هم اسم این خودرو تنومند است. این مدل کراس‌اوور اس‌یو‌وی که در دسته میان‌سایز طبقه‌بندی می‌شود، به خاطر طراحی بیرونی بسیار تهاجمی که دارد، بسیار بزرگ‌تر از چیزی که در واقع هست به نظر می‌رسد. جنرال موتورز و برند شورلت در سال 2018 تصمیم گرفتند که دوباره نام بلیزر را بر سر زبان‌ها بیندازند و خط تولید آن را به مکزیک بردند و نتیجه یک خودرو با قدرت بسیار بالا و ظاهری بسیار خشن شد که در این ویدیو مدل 2019 از این خودرو مورد نقد و بررسی قرار گرفته است.
کد خبر: ۹۴۰۸۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۱
انتشار ویدیویی که در آن یک کودک کار برای تفریح دو فرد به سطل زباله انداخته می‌شود، به سرعت موجبات جریحه‌دار شدن احساسات بسیاری را فراهم آورد و سلسله واکنش‌هایی به دنبال داشت که برخی شان هیچ سنخیتی با واقعیت ندارند! رویدادی قابل تامل که نشان می‌دهد، چقدر نگاه همه مان به امثال این ماجرا سرسری است...
کد خبر: ۹۴۱۰۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۱
کارتون؛
انیمیشن «تولد دوباره / Rebirth» به کارگردانی مارچین کارولوسکی محصول سال 2018 لهستان است. این اثر روایتی از شکل‌گیری جمهوری لهستان از 1914 است که در نهایت در 1918 با به حکومت رسیدن مارشال یوزف پیلسودسکی، نظام جمهوری لهستان شکل می‌گیرد. در این میان انیمیشن یک فلش بک به کمی عقب‌تر می‌زند یعنی زمانی که لِهِستان بزرگ در سال ۹۶۶ میلادی توسط میزکوی اول بنا نهاده شد که متعلق به خاندان پیاسْت بود. فقدان یک پادشاهی نیرومند در سده هجده میلادی باعث شد که ابرقدرت‌های آن زمان مثل، روسیه، پروس و اتریش بتوانند، لهستان را سه بار در سال‌های 1772، 1792 و 1795 میلادی تجزیه و تقسیم کنند، از آن پس دوران زوال لِهستان آغاز شد که در انیمیشن به آخرین تجزیه با شکستن تاج سلطنت اشاره می‌شود. سپس به دوران 1830 تا 1914 اشاره می‌شود که تلاش برای بازیابی لهستان است و در نهایت با ظهور مارشال یوزف پیلسودسکی لهستان احیاء می‌شود. پس از جنگ جهانی اول پیمان محرمانه عدم تجاوز بین هیتلر (آلمان و استالین (شوروی)، موسوم به پیمان مولوتوف -روبین تروپ امضا شد و این دو کشور لهستان را به صورت مخفیانه بین خود تقسیم نمودند و با هم قرار گذاشتند که شوروی از شرق و آلمان از غرب لهستان را اشغال کنند، در اول سپتامبر 1939 همین اتفاق هم افتاد و شوروی و آلمان از شرق و غرب لهستان را اشغال کردند، و معاهده تقسیم لهستان در 28 سپتامبر 1939 به امضای دو طرف رسید. در جریان جنگ جهانی، آلمان معاهده را شکست و به لهستان حمله کرد و بخش تحت کنترل روس‌ها را به اشغال خود درآورد. روسیه در پایان جنگ جهانی دوم کل لهستان را در اشغال داشت و بخشی از اتحاد جماهیر شوروی سوسیالیستی قرار داد و این وضعیت تا زمان فروپاشیدن شوروی تداوم داشت. این بخشی از تاریخ لهستان است که برای درک لحظات مختلف این انیمیشن اطلاع از آن ضروری بود. این انیمیشن کوتاه را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۹۴۰۶۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۰
ته چین؛
«آبگوشت بزباش / Bozbash / bozbaş / ბოზბაში» یکی از انواع آبگوشت است که برخی آن را به واسطه غلظت و کارکرد سبزی‌ها در آن با قرمه‌سبزی مقایسه می‌کنند! این غذا یکی از محبوب‌ترین غذاها بین مردم آذربایجان و ارمنستان آبگوشت بزباش است و در ایران نیز به طور ویژه در همدان و خراسان می‌توان آبگوشت‌های بزباش فوق‌العاده‌ای خورد. طرز تهیه آبگوشت بزباش را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۴۰۶۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۰
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی «همسر» به نویسندگی و کارگردانی مهدی فخیم زاده محصول سال 1372 است. زن و شوهری در شرکتی کار می‌کنند که رئیس شرکت به جرم اختلاس دستگیر می‌شود. مرد هم که معاونت شرکت را به عهده دارد، مطمئن است وی را به ریاست شرکت انتخاب خواهند کرد ولی هیئت امنا همسر او را برمی‌گزیند. مرد که تحمل ریاست همسرش را ندارد مشکلاتی در محل کار و در نتیجه خانواده به وجود می‌آورد. مهدی هاشمی، فاطمه معتمدآریا، نسرین مقانلو، پرستو گلستانی، سیروس ابراهیم‌زاده، حسین محب‌اهری، محمود جعفری، سیامک اطلسی، عیسی صفایی، فرخ‌لقا هوشمند، صدیقه کیانفر، ابراهیم تفرشی، جواد حاجی‌علی، آذین تاجیک، محمدرضا ابوالحسنی، حسین احمدی، فرشاد ارژنگی، شهین تهرانی، شقایق جودت، کیومرث غفاری، حمید شفیع‌نژاد، اصغر حیدری، ناصرالدین باقرخانی، نوید باقرخانی، علی حق‌فروش، سید جلال طباطبایی، احمد عزت‌پور، علی توکلی، احمد سروی، سیداحمد منتجیب‌ها، بابک سیدی، علی‌اصغر مهرپیشه، جمال خدر، الهه شاه بیک، داریوش اسدزاده، علی‌اصغر گرمسیری، منوچهر قدیری، فرحناز منافی ظاهر، حسین نوری، مقصود قدیری، مهدی شاه‌بیک در این فیلم مقابل دوربین محمود کلاری بازی کردند. کامبیز روشن‌روان موسیقی متن این فیلم را ساخت و ایرج گل‌افشان این اثر را تدوین کرد. سکانس‌هایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۹۴۰۶۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۰