در مورد فیلم در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
هر کشوری غذایی دارد که از آرد و آب درست شده باشد. ایتالیا، پاستا را دارد هند روتی را دارد (نوعی نان هندی)، ژاپن سوبا (نوعی نودل ژاپنی) را دارد هر کدام طعمی منحصر به فرد می‌دهند. نودل یکی از بزرگترین بخش‌های غذایی و فرهنگی مردم شرق آسیا محسوب میشود و درست کردن آن یک نوع هنر است و استاد شدن در این هنر سال‌های سال به طول می‌انجامد. در این ویدیو هنر درست کردن نودل را توسط دو استاد چیره دست ببینید.
کد خبر: ۸۹۸۳۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۲
کارتون؛
انیمیشن «مورتیس / MORTYS» به کارگردانی مشترک گوئل لوبیگ، آورلین رونسیرای-پسلین، متیو ویدال و نیکولاس ویلنووه از مدرسه انیمیشن‌سازی اسما محصول کشور فرانسه است. مورتیس سعی می‌کند راهی پیدا کند که بار کاری مادرش را کم کند تا زمان بیشتری پیش او صرف کند، ولی آیا وقتی کار مادر گرفتن جان انسان‌ها است می‌توان از او خواست با توسل به تکنولوژی و پشت پای کامپیوتر فرشته مرگ باشد؟
کد خبر: ۸۹۷۶۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۱
پنجمین افطار با «تابناک»؛
پنجمین غروب رمضان ۱۴۴۰ هجری قمری فرا رسید تا پس از یک روز تلاش در این روزهای پرحرارت، بار دیگر میهمان ضیافت الهی باشیم؛ ضیافتی که همچنان فرصت پیوستن به آن فراهم است و سفره لطف پروردگار همچنان برای مؤمنین گشوده است تا در ماهی که بیش از هزار ماه فضائل دارد، همه از خان او بهره‌ای ابدی ببرند.
کد خبر: ۸۰۱۳۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۱
ته چین؛
ژله شیری جک فروت یک دسر سرد خوب برای روزهای تابستانی است. این دسر به خوبی از میوه‌هایی مانند جک‌ُروت و توت‌فرنگی استفاده می‌کند و با استفاده از عامل ژله‌کننده آگار آگار و شیر نارگیل یک دسر سالم نیز به شمار می‌رود. در صورتی که دسترسی به میوه جک‌فروت نداشته باشید هم می‌توانید این دسر را با استفاده از وانیل یا سایر میوه‌ها مانند انبه یا خربزه درست کنید.
کد خبر: ۸۹۷۵۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۱
نبض خبر؛
شیرین عبادی برنده جایزه صلح نوبل که به خاطر مواضع ضد ایرانی خود سوژه رسانه‌ها شده، در سخنرانی خود در پارلمان کانادا خواستار تحریم‌های حداکثری علیه مردم ایران شد و تاکید کرد که معامله با ایران فقط باید محدود به دارو و غذا باشد. این بخش از سخنان عبادی را با ترجمه می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۸۹۸۴۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۱
سکانس طلایی؛
«روزی که خواستگار آمد» پنجمین فیلم بلند سینمایی فریال بهزاد در مقام کارگردان و محصول سال 1375 است. آقاي دشتبان كه كارمند بوده، بازنشسته مي شود و اين بازنشستگي شروع اختلافات او با همسرش در خانه است. دختر دانشجوي آقاي دشتبان خواستگاري به نام مهران شكوري دارد كه در همسايگي آنهاست و از محبوبه و خانواده اش جواب منفي گرفته است، اما خواستگار ديگر محبوبه كه بهروز نام دارد مورد علاقه ي اوست و خانواده هم موافق هستند. وقتي دايي بهروز براي تحقيق به محل زندگي محبوبه مي رود آقاي شكوري پدر مهران، اطلاعات نادرستي در مورد آقاي دشتبان و خانواده اش به او مي دهد و دايي هم مظنون مي شود. با تحقيقات بيشتر، دايي از بهروز مي شنود كه پسر شكوري قبلاً خواستگار محبوبه بوده و جواب رد شنيده، پس اصل قضيه و توطئه آقاي شكوري براي دايي مشخص مي شود و ازدواج محبوبه و بهروز سر مي‌گيرد. محمدعلی کشاورز، حسن جوهرچی، حمیده خیرآبادی، نیلوفر محمودی، محبوبه مقبلی، علی‌اکبر طوفان‌پناه، اکبر اظفرنیام، فریبا متخصص، فرحناز منافی ظاهر، مهوش وقاری، حشمت اله آرمیده، افشین باوندپور، مونا زاهد، هوشنگ حمزه‌ای، شهرام تیموریان، پیام آزادی، پرویز بشردوست، حسین پیرهادی، پروین میکده، آزاده خورشیددوست، سعید نوری، علی علمداری، محمدعلی قاسمی و... در این فیلم سینمایی مقابل دوربین محسن ذوالانوار بازی کردند. ناصر شکرایی موسیقی متن این فیلم را ساخت و هایده صفی یاری این اثر را تدوین کرد. سکانس‌هایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۸۹۷۵۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۱
تابناک 4K
شهر «فهمارن / Fehmarn» در ایالت اشلسویگ-هل‌اشتاین در کشور آلمان واقع شده‌است؛ شهری که فرم جزیره‌ای دارد و طبیعت زیبایی دارد. پل فهمارن به طول 11.8 مایلی، جزیره آلمانی فهمارن را به جزیره ی دانماركی لولاند ساخت و دسترسی آن آزاد شد. طبیعت زیبای فهمارن را در قاب 4K می‌بینید.
کد خبر: ۸۹۷۵۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۱
ریتم؛
«چاسن صنم» یکی از قطعات دارای ریشه ترکی است که آندری وینوگرادوف با ساز هاردی گاردی اجرا کرده است. «هاردی-گاردی» اولین ساز زهی است که مضرابهای آن به کلیدهایی متصل شده است. لغت فرانسوی Viella a Roue یا ویولون چرخان شیوه تولید صدا را در این ساز توضیح میدهد. حرکت قوسی شکل آرشه ویولون در اینجا با چرخی متصل به یک دسته کوچک، انجام میشود و در اصل ایجاد صدا با چرخاندن این دسته انجام میگیرد. پیش از این اجراهایی را با این ساز در تابناک شنیده‌اید. اکنون این قطعه را نیز در تابناک می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۸۹۷۵۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۱
ته چین؛
اسنیکرز یکی از پرطرفدارترین شکلات‌ها در دنیاست این شکلات چند لایه دارد، یک لایه نوقای بادامی، یک لایه کارامل، یک لایه شکلات. این شکلات طعم فوق‌العاده‌ای دارد و بسیار مقوی و سالم نیز هست. در دستور تهیه این شکلات از شکر هیچ استفاده‌ای نشده است و با خرما که شیرین‌کننده‌ای طبیعی و مفید است شیرین شده است. طرز تهیه این شکلات استثنایی را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
مواد لازم:
برای لایه شیرینی بادام دار:
8عدد خرما مدژول
یک پیمانه کره بادام درختی
6 قاشق غذاخوری شیره درخت افرا
یک قاشق چای‌خوری وانیل
2 قاشق غذاخوری آرد برنج
12 قاشق غذاخوری برنجک
برای کارامل:
12 عدد خرما مدژول
1/4 پیمانه آب
4قاشق غذاخوری روغن نارگیل
نصف پیمانه بادام زمینی
یک پیمانه شکلات تلخ آب شده برای لایه شکلاتی
کد خبر: ۸۹۷۵۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۱
ریتم؛
فوگ 36 «آنتونین رایشا / Anton Reicha»، قطعه‌ای است که ایوان ایلیچ نوازنده پیانو اجرا کرده است. این اجرای زنده را در تابناک می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۸۹۷۵۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۱
خانم‌ها و آقایان؛
بندهای برزنتی ناتو بندهای ساعت بیسیار با دوام و محکمی هستند که از الیافت مصنوعی ساخته می‌شوند، به آنها بند برزنتی هم گفته میشود. این بندها چون رنگ بندی خیلی بیشتری نسبت به چرم دارند و تقریبا به راحتی و بدون هیچ ابزار خاصی می‌توان آن ها را روی هر ساعتی نصب کرد، محبوبیت زیادی دارند و تقریبا می‌توانند به هر ساعت کهنه و قدیمی یک ظاهر نو بدهند. در این ویدیو به دو روش بستن این بندها به انواع ساعت پرداخته میشود.
کد خبر: ۸۹۷۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۱
ته چین؛
املت نوعی خوراک است که ماده اصلی آن تخم مرغ است و معمولاً با تخم مرغ یا رب گوجه فرنگی تلفیق میشود اما روش‌های دیگری نیز برای تهیه املت وجود دارد که دستور پخت برخی از این روش‌ها را پیش از این در تابناک فراگرفته‌اید. اکنون طرز تهیه ساندویچ املت را با آموزش جواد جوادی فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۸۹۷۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۱
چهارمین افطار با «تابناک»؛
حضرت علی (ع) از پیامبر خاتم (ص) نقل می‌فرماید: «هیچ مؤمنی نیست که ماه رمضان را به حساب خدا، روزه بگیرد، مگر آنکه خدای تبارک و تعالی، هفت خصلت را برای او لازم گرداند، هر چه حرام در پیکرش باشد، محو و ذوب گرداند. به رحمت خدای عزوجل نزدیک میشود. (با روزه خویش) خطای پدرش حضرت آدم را می‌پوشاند. خداوند لحظات جان دادن را برای او آسان کند. از گرسنگی و تشنگی روز قیامت در امان است. خدای عزوجل از خوراکی‌های لذیذ بهشتی او را نصیب دهد و بالاخره خدای عزوجل، برائت و بیزاری از آتش دوزخ را به او عطا فرماید».
کد خبر: ۸۰۱۰۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۰
ته چین؛
میوه شاه بلوط که ظاهری مشابه با فندق دارد یکی از میوه‌ها کمیاب اما پرخاصیتی است که ارزش غذایی بالایی دارد این میوه خوشمزه هرچند فواید سلامتی بالایی دارد و در غذاهای متعددی هم استفاده میشود اما به واسطه تازگی و غریب بودن آن ممکن است این سوال را ایجاد کند که چگونه می‌توان آن را باز و بو داده کرد و همین عدم آشنایی با روش باز کردن ممکن است مانع استفاده از آن شود. در این ویدیو می‌توانید با روش درست باز کردن شاه‌بلوط و همینطور دو روش برای بو دادن آن آشنا شوید.
کد خبر: ۸۹۷۳۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۹
سومین افطار با «تابناک»؛
از امیرالمؤمنان علی ـ علیه‌السلام ـ روایت شده که حضرت هنگام افطار این دعا را زمزمه می‌کردند: «بِسْمِ اللّهِ اَللّهُمَّ لَکَ صُمْنا وَعَلى رِزْقِکَ اَفْطَرْنا فَتَقَبَّلْ مِنّا اِنَّکَ اَنْتَ السَّمیعُ الْعَلیمُ».
کد خبر: ۸۰۰۶۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۹
موزیک متن؛
فیلم سینمایی «سرپیکو / Serpico» به کارگردانی سیدنی لومت یک اثر نئو نوآر، درام و جنایی محصول سال 1973 پارامونت پیکچرز است. «فرانک سرپیکو» به نیروی پلیس منطقه 82 نیویورک می‌پیوندد و به عنوان پلیسی تازه‌کار به خدمت مشغول میشود. اما چون سودای کارآگاه شدن در سر دارد، به دایره جنایی منتقل میشود و هم‌زمان در دانشگاه نیویورک به تحصیل می‌پردازد. «سرپیکو» با مقام ارشد خود کنار نمی‌آید و از «بازرس مکلین» می‌خواهد که او را به منطقه بیست و یکم منتقل کند. در نخستین روز فعالیت خود در این منطقه، می‌خواهند به او باج بدهند. او با وساطت «مکلین» به دایره خوش‌نام منتقل میشود، اما همچنان با پیشنهاد رشوه روبرو است. «سرپیکو» و «بلر» تلاش می‌کنند تا فساد رشوه خواری را ریشه یابی کنند اما به نتیجه نمی‌رسند. سرانجام «سرپیکو» با کمک «بازرس لومباردو» (گروور) از منطقه هشت و همکاری «بلر» پرونده رشوه خواری افراد پلیس را پیگیری می‌کند، و کمیسیون ویژه‌ای تشکیل میشود. در اوج ماجرا، «سرپیکو» را به دایره مواد مخدر پلیس بروکلین منتقل می‌کنند تا کارش را بسازند... . آل پاچینو، جان راندالف، تونی رابرتس، برنارد بارو، م.امت‌والش و هایمه سانچز در این فیلم سینمایی مقابل دوربین آرتور جی.اورنیتز بازی کردند. میکیس تئودوراکیس موسیقی متن این فیلم سینمایی را ساخت که بر روی تصاویری از این فیلم می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۸۹۷۳۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۹
خانم‌ها و آقایان؛
با افزایش سن به طور طبیعی موهای اکثر مردان می‌ریزد و یا کاملا کم پشت شده و خط پیشانی عقب‌تر می‌رود. اما در این ویدیو تکنیکی آموزش داده میشود که مردان میانسال می‌توانند به موهایشان حجم دهند و کاری کنند که موهایشان پرپشت‌تر به نظر برسد.
کد خبر: ۸۹۷۳۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۹
کارتون؛
انیمیشن «یادداشت / Memo» به کارگردانی جولیان بکوئر، الینا دوپرسویر، جولز دوراند، ویویان گویمارز و اینس شیبر محصول کشور فرانسه است. لوئیس پیرمردی که با فراموشی دست و پنچه نرم می‌کند و سعی می‌کند به دخترش نینا ثابت کند که نگرانی او به خاطر خطراتی که وضعیت او می‌تواند برایش ایجاد کند بی مورد است و او هنوز می‌تواند استقلال خود را حفظ کند.
کد خبر: ۸۹۷۳۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۹
موزیک خیابانی؛
دوئت «هارمونیکا / ساز دهنی / Harmonica» و «جاگلینگ پرکاشن / Juggling Percussion» را توسط جوزی اسمیت در یک اجرای خیابانی می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۸۹۷۳۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۹
ته چین؛
در این غذا مرغ‌ها از پیش پخته شده با سس‌های مایونز و سیراچا طعم‌دار شده و سپس درون برنجی که به شکل تو خالی و گرد درآمده سرخ و سرو میشود. دستور پخت این غذا خوشمزه و جالب را در این ویدیو خواهید آموخت.
کد خبر: ۸۹۷۳۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۹