مواد لازم:
700 گرم تره فرنگی پاک و خورد شده (معادل چهار یا پنج عدد تره فرنگی کامل)
چهار قاشق غذاخوری کره بدون نمک
دو قاشق چایخوری نمک بدون ید
570 گرم سیبزمینی یوکان گلد
سه تا چهار پیمانه آب مرغ یا استاک سبزیجات یا به میزان لازم برای تنظیم غلظت
یک پیمانه خامه پر چرب
نصف پیمانه کرم فرش (نوعی خامه ترش، طرز تهیه در تابناک)