ته چین؛
دودی کردن یا دوددهی روند طعم دادن، پختوپز، یا نگهداری مواد غذایی با روش قرار دادن آن در برابر دود حاصل از سوزاندن یا مواد سوختنی، بیشتر چوب است. گوشت و ماهی رایجترین غذاهای دودی هستند. در اروپا، برای دود دادن، چوب درخت و درختچه توسکا چوب سنتی بوده، اما بلوط و راش هم در حال حاضر استفاده میشود. در آمریکای شمالی، درخت گردوی آمریکایی، کهور، بلوط، گردو پیکان، توسکا، افرا و درختان میوه جنگلی، مانند سیب، گیلاس و آلو، معمولاً برای دود دهی استفاده میشوند. دودی کردن روش هوشمندانهای برای پخت غذا به ویژه ماهی و گوشت است زیرا بدین شکل آنها بدون سوختن، در مایعات موجود در خودشان پخته میشوند و بسیار آبدار و لذیذ میشوند و طعم واقعی آنها بیشتر نمایان میشود. این کار بسیار ساده نیز میباشد. تنها چیزی که به آن نیاز دارید یک سطل است. در این ویدیو طرز دودی کردن ماهیها را فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۷۵۴۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۵
خانمها و آقایان؛
جلسات مجازی به برگزاری نشستها و جلسات به صورت مجازی و در بستر اینترنت گفته میشود. وبینار هم نمونهای از این نوع جلسات میباشد. جلسات مجازی توسط نرمافزارهای تحت وب و بدون تجهیزات خاص قابل اجرا هستند و این یکی از مزیتهای اصلی آن است. مزیت دیگر جلسات مجازی عدم نیاز به حضور فیزیکی افراد است و هر کسی از هرگوشه دنیا با دسترسی به اینترنت میتواند در جلسه شرکت کند. این نوع جلسات به سرعت در حال رشد است و هر روز شرکت های بیشتر برای کاستن از هزینههای خود به این نوع جلسات روی میآورند. در این ویدیو به بررسی نقات قوت و ضعف این جلسات پرداخته شده است و گفته میشود چطور میتوان در این جلسات به خوبی درخشید.
کد خبر: ۸۷۵۴۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۵
ته چین؛
موس معمولاً به یک نوع دسر سرد با منشأ فرانسوی گفته میشود اما موس تنها به یک دسر شیرین محدود نمیشود و نوعی غذا نیز بشمار میآید که در آن ممکن است از گوشت، ماهی و سبزیجات استفاده شود. در زبان فرانسوی موس به معنای کف است. در این ویدو طرز تهیه موس شکلاتی را با راههایی فوق العاده برای تزئین آنها به وسیله پوره و ویفر هویج و اسفنج هویج را فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۷۵۴۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۵
آسپرین؛
در حدود بیست سال پیش در آلمان پسری به دنیا آمد که عضلات وی به شکل غیر عادی بزرگ بودند، او از سایر همسن و سالان خود قویتر و بزرگتر بود و هیچ مشکل پزشکی دیگری که سلامتی او را دچار مشکل کند نداشت. مادر و چند عضو دیگر خانواده وی نیز قویتر از معمول بودند و آزمایش ژنتیک نشان داد که او و مادرش هر دو یک ژن خاص جهش یافته دارند که باعث افزایش اندازه ماهیچههای اسکلتی آنها میشود. جزئیات بیشتر از این جهش عجیب ژنتیکی را در ویدیو تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۷۵۴۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۵
نبض خبر؛
«شبی که ماه کامل شد» تازه ترین فیلم سینمایی نرگس آبیار که میتوان مهمترین فیلم این کارگردان خواند، برداشتی نزدیک به واقعیت از عشق عبدالحمید ریگی برادر عبدالمالک ریگی به یک دختر تهرانی است که در نهایت به بریدن سر برادرِ فائزه منصوری زن عبدالحمید توسط عبدالمالک ریگی و پخش فیلم آن در شبکه العربیه و کشتن فائزه توسط عبدالحمید به دستور برادرش عبدالمالک ریگی در هنگام خواب به ضرب گلوله کلت منتهی میشود. در روایت آبیار تقریباً همه داستان بر اساس واقعیت است و صرفاً تفاوت داستان فیلم با داستان واقعی، به تولد دوقلوهای فائزه منصوری مربوط میشود که دو کودک نیز در ایران به دنیا آمدهاند و در نهایت فائزه منصوری با تهدید عبدالحمید ریگی، خانواده منصوری را تهدید میکند که اگر زنش را به پاکستان نفرستند، آنها را خواهد کشت. فیلم واقعی از رویارویی عبدالحمید ریگی پس از دستگیری با خانواده زنش (منصوری) و تشریح نحوه قتل را در تابناک میبینید.
کد خبر: ۸۷۵۷۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۵
آچار؛
در این ویدیو نحوه نصب سنسور دلکو آموزش داده میشود که در صورتی که خراب باشد، توزیع برق خودرو با مشکل مواجه خواهد شد.
کد خبر: ۸۷۵۴۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۵
نبض خبر؛
در روز ملی ماهواره، مردم در مقابل پرسش قرار داده شدهاند که بالاخره ماهواره برای ایران خوب است یا بد؟ پاسخهای برخی از مردم را در این زمینه میبینید.
کد خبر: ۸۷۵۷۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۵
چرتکه؛
انبارهای طلا یکی از جذابترین نقاط برای آنهایی است که این فلز خوشرنگ و گرانقیمت را دوست دارند! اما در انبارهای طلا چه خبر است؟ درون برخی از انبارهای طلای دولتی آمریکا را میبینید که صدها میلیارد دلار طلا در قالب شمش در آنها انباشه شده است.
کد خبر: ۸۷۵۷۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۵
تهچین؛
طعم ترش و تند و دلنشین لیمو بینظیر است و از آن در درست کردن اکثر غذاها مخصوصا غذاها گوشتی برای طعمدار کردن گوشت استفاده میشود. لیمو طعمی جادویی دارد و خیلیها عاشق آن هستند. سربی لیمو سربی بسیار خوشطعم و هیجان آور است. طرز تهیه این سربی را در این ویدیو فراخواهید گرفت.
کد خبر: ۸۷۵۴۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۵
تیک آف؛
خودرو «جگوار دی-تایپ / Jaguar D-Type» راه حل پیروزی در مسابقه لمان 24 ساعته برای جگوار در سال 1954 بود. آنها با طراحی و ساخت خودرویی عجیب و منحصربفرد در مسابقات لمان 1954 شرکت کردند و توانستند با این خودرو 3 سال پشت سر هم در سالهای 1955، 1956 و 1957، قهرمان مسابقه لمان 24 ساعته شوند.در این ویدیو فردی که عاشق این مدل خودرو میباشد، درباره تاریخچه این خودرو و خاطراتی که ساخته است، توضیحات جذابی را ارائه میدهد. او اعتقاد دارد که این تاریخچه به صورت روح در جان این خودروها جاری است و هرکس اثر خود را روی آن میگذارد.
کد خبر: ۸۷۵۴۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۵
ته چین؛
پلومخلوط یکی از غذاهای خوش طعم و خاصی است که جواد جوادی آشپز حرفهای آموزش داده است. طرز تهیه این غذای متفاوت و خوش طعم و عطر را فرامیگیرید.
کد خبر: ۸۷۵۴۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۵
نبض خبر؛
یکی از بحث برانگیزترین مناقشه های کشورها در قرن بیست و یکم، مرزهای دریایی است. در آسیای جنوب شرقی در دریای چین جنوبی این مناقشه بین چند کشور و چین وجود دارد. چین از لحاظ تاریخی خود را مالک این بخش از اقیانوس آرام میداند ولی دیگر کشورها با مرزبندی در قوانین سازمان ملل به آن مینگرند. این مسئله سبب نشده است تا چین از ساخت جزیره ها در این منطقه جلوگیری کند. آمریکا بار دیگر با پنداشتن خود به عنوان پلیس جهان، خود را مختار میبیند تا در این منطقه حضور یافته و با ادعای حفاظت از آبهای بین المللی در امور دیگر کشورها دخالت کند. گزارش مربوط به این مناقشه را با زیرنویس فارسی در تابناک ویدیو ببینید.
کد خبر: ۸۷۵۱۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۴
خانمها و آقایان؛
تغییر دادن نظر سایرین کار راحتی نیست و صرفا با مطرح کردن فکتها و استدلالهای درست برای متقاعد کردن سایرین کافی نیست. تحقیقاتی که در این زمینه انجام شده است نشان داده است که مردم پس از پذیرفتن چیزی به سختی آن را تغییر میدهند و مغز به شکلی عمل میکند که حتی اسناد و مدارک علمی نیز در صورتی که مطابق با باور اولیه نباشد انکار یا توجیه میکند. به همین منظور متخصصین روشهایی را پیشنهاد میدهند که با استفاده از آنها میتوان نتیجه بهتری از بحثها گرفت و موفقیت بیشتری در تغییر نظر افراد به دست آورد. این روشها توصیه میکنند که به جای تاکید روی اختلافات ابتدا از نقاط مشترک استدلال خود را شروع کنید و با پیدا کردن انگیزههای مشترک بین خود و سایرین شانس موفقیت خود در بحث را افزایش دهید. جزيئات بیشتری در مورد این مسئله در ویدیو تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۷۵۱۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۴
ته چین؛
پاییز آمد و فصل میوه زیبا، ترش و خوشمزه انار شده است. این میوه بهشتی طعمی منحصر به فرد دارد و سرشار از آنتی اکسیدان است که به سلامت قلب و جلوگیری از سرطان کمک میکند. در این ویدیو طرز تهیه سربی ترش انار را که بسیار خوشمزه و در عین حال سالم است، خواهید آموخت.
کد خبر: ۸۷۵۱۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۴
آسپرین؛
سندرم نئوتنیک کامپلکس نوعی عارضه است که در آن روند رشد شخص به حدی کند میشود که به نظر میرسد زمان برای او متوقف شده است. ظرفیت ذهنی و جثه این افراد به سختی رشد میکند و نهایتا در سن کمی از دنیا میروند. هرچند دلایل دقیق بروز چنین حالتی در این افراد مشخص نیست دانشمندان امید دارند که با کشف دلایل پشت این عارضه به جز کمک به این افراد بتوانند به تنظیم روند پیری در سایر انسانها نیز کمک کنند. در این ویدیو با اطلاعات بیشتری در این مورد آشنا شوید.
کد خبر: ۸۷۵۱۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۴
آچار؛
بوستر ترمز (تقویتکننده) وسیلهای است که بعد از پدال ترمز قرار میگیرد و وظیفه آن ایجاد نیروی مضاعف برای اعمال مناسب ترمز میباشد. در این ویدیو نحوه تعویض بوستر ترمز و سیلندر اصلی ترمز به شکل کامل، آموزش داده میشود.
کد خبر: ۸۷۵۱۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۴
تهچین
قهوه ضد گلوله قهوه معمولی نیست. به گفته کسانی که این قهوه را مینوشند این قهوه، نوشیدنی بسیار خوشمزه، خامهای، کرهای و عالیست که به شما انرژی زیادی میدهد. این نوشیدنی کارایی شما را افزایش داده و تاثیر مثبتی روی عملکردهای ادراکی شما دارد. این قهوه به افراد زیادی در افزایش انرژی کمک کرده است از کارمندان عادی گرفته تا هنرمندان، ورزشکاران و افراد مشهور. طرز تهیه این قهوه را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
مواد لازم :
یک پیمانه قهوه ارگانیک
دو قاشق غذاخوری روغن نارگیل
یک قاشق چایخوری کره ارگانیک بدست آمده از شیر گاوی که با علف تغذیه شده
نیم قاشق چایخوری وانیل
کد خبر: ۸۷۵۱۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۴
چنین مدلی در سالهای اخیر اجرایی شده و برخی چهرههای خاص در پوشش موسسه در تعامل با برخی معاونتهای وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی، اعتبارات بسیار کلانی دریافت کردند و در قالب تفاهنامه، برگزاری شماری از رویدادها و جشنوارههای این وزارتخانه را در اختیار گرفتند.
کد خبر: ۸۷۵۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۴
وقایع اتفاقیه؛
آمریکا همیشه کشور استکباری و سلطه گری که امروزه آن را میشناسیم نبوده است. سده ها قبل و حتی در اوایل قرن بیستم، جریان حاکم در آمریکا با امپریالیسم مخالف بوده اند. با این حال با ورود به جنگهای جهانی، آمریکا خود را محق میدید تا در امور داخلی هرکشوری در دنیا دخالت کند. ولو اینکار با نام مقابله با کمونیسم، تروریسم و هر چیز دیگری باشد. از برسرکار آوردن دیکتاتوری مانند محمدرضا شاه پهلوی در ایران تا دولتهای دیکتاتوری دیگر در آمریکای جنوبی، منافع خود را در داشت سلطه در هر نقطه از جهان میدید. زمانی که سازمان ملل متحد را شکل داد در منشور آن قوانینی برای جلوگیری از جنگ افروزی قرار داد ولی خود آغازگر اکثر جنگهای دیگر در قرن بیستم و بیست و یکم شد. در این ویدیو تاریخچه ای از تبدیل شدن آمریکا به ابرقدرت را با زیرنویس فارسی میبینید.
کد خبر: ۸۷۵۴۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۴
تکنوتابناک؛
سیاره زحل با حلقه های آن شناخته میشود ولی دانشمندان از دهه هشتاد میلادی کشف کرده اند که حلقه های نمادین آن در شرف نابودی هستند. متاسفانه با اکتشافات جدید انجام شده در سال 2017، معلوم شده است که این اتفاق در زمانی بسیار نزدیکتر رخ خواهد داد. اینکه با از بین رفتن حلقه های زحل چه اتفاقی در منظومه شمسی خواهد افتاد کسی نمیداند یا اینکه این حلقه ها در میان خود چه چیزی را پنهان میکند که به تحقیقات بیشتری نیازمند است. گزارش مربوط به حلقه های زحل با زیرنویس فارسی در تکنوتابناک ببینید.
کد خبر: ۸۷۵۱۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۴