در مورد ویدیو در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
دوغ نام گونه‌ای نوشیدنی لبنی است که از ترکیب آب و ماست به دست می‌آید. دوغ در گذشته یکی از فراورده‌های جانبی کره محسوب می‌شد. برای تهیه آن، ابتدا ماست پرچرب را با آب رقیق می‌کردند، سپس با استفاده از مشک، چربی آن جدا شده و باقی‌مانده به‌عنوان دوغ مصرف می‌شد. امروزه با تغییر در روند تولید کره به لحاظ تکنولوژی، روش تولید دوغ نیز به‌عنوان نوشیدنی تخمیری شیری تغییر یافته‌است. تولید صنعتی دوغ بدون گاز و دوغ گازدار در ایران سابقه‌ای بیش از چهل سال دارد و با توجه به نحوه تولید این فراورده، می‌توان آن را به انواع زیر تقسیم کرد: دوغ، دوغ گازدار، دوغ حرارت دیده بدون گاز، دوغ حرارت دیده گازدار. دوغ‌های محلی گازدار در ایران طرفدار فراوانی دارد و اکنون طرز تهیه این نوع دوغ و همچنین طرز تهیه آبدوغ خیار را فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۵۱۳۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۴
سکانس‌طلایی؛
فیلم سینمایی «رهایی» به کارگردانی و نویسندگی رسول صدرعاملی محصول سال 1361 است. این نخستین فیلم صدرعاملی در مقام کارگردان و به تهیه کنندگی خود او است. قاسم، كه داوطلبانه به جبهه جنگ رفته است، در حالي كه يك پاي خود را از دست داده به خانه باز مي گردد. از ازدواج با دختر دايي اش، فاطمه، به دليل نقص عضو، سر باز مي‌زند و تلاش مي‌كند تا نويسنده عراقي نامه نيمه تمامي را، كه پيش از مجروح شدن در سنگر دشمن يافته، در اردوگاه اسرا بيابد؛ نويسندة نامه در نامه‌اش از سربازان ايراني دفاع كرده است. قاسم پس از يافتن نويسندة نامه با فاطمه ازدواج مي‌كند. هیلدا پیرزاد، داوود رشیدی، داوود رضایی، پریدخت اقبالپور و زهرا برومند در این فیلم مقابل دوربین علی مزینانی بازی کردند. محمدرضا علیقلی موسیقی متن این فیلم را ساخت و روح الله امامی این اثر را تدوین کرد. سکانس‌هایی از فیلم رهایی را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۹۵۱۳۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۴
تابناک 4K
«فیلیپین / Philippines» در جنوب شرقی آسیا و در غرب اقیانوس آرام و بین دریای جنوبی چین قرارگرفته و متشکل از 7107 جزیره است که به صورت کلی به سه بخش جغرافیایی تقسیم شده و از شمال به جنوب عبارت‌اند از لوزون، ویسایا و میندانائو. فیلیپین از سال 1565 تا 1898 میلادی مستعمره کشور اسپانیا بود و نام این کشور نیز از نام پادشاه اسپانیا فیلیپ دوم گرفته شده‌است. نام اصلی فیلیپین ابتدا las islas filipinas به معنی «جزایر فیلیپ» بوده است. در جنگ بین آمریکا و اسپانیا مستعمره آمریکا گشت و سپس در جنگ جهانی دوم به تصرف ژاپن درآمد و در سال 1946 در حالی که مانیل ویرانه‌ای بیش نبود، حکومت جمهوری در این کشور به وجود آمد. حضور پرقدرت آمریکا تأثیری عمیق بر جامعه فیلیپین نهاد، به‌طوری‌که این جامعه هم‌اکنون تلفیقی از فرهنگ آسیایی و کاتولیک اسپانیایی و سرمایه‌داری آمریکایی است. این کشور از ناحیه شمال غربی با تایوان و چین، از ناحیه شمال شرقی با ژاپن، از جنوب با اندونزی از جنوب غربی با مالزی، تایلند و سنگاپور همسایه است و شرق آن را دریای فیلیپین و غرب آن را دریای چین جنوبی فرا گرفته‌است. دو جزیره لوزون و میندانائو مجموعاً 66 درصد کل مساحت فیلیپین را شامل می‌شوند. از 7107 جزیره فیلیپین فقط 100 جزیره مسکونی است و در این بین فقط یازده جزیره به صورت عمده جمعیت ساکنی دارد و فقط 2770 جزیره دارای نامی خاص هستند. کشور فیلیپین به‌طور کلی در محاصره آب‌های اقیانوس آرام و دریای چین جنوبی قرار دارد، وسیع‌ترین دریاچه‌های آن عبارتند از: لاگونا در غرب جزیره لوزون و تاآل در مرکز آن دو دریاچه لانائو و دریاچه سوریاگو نیز در جزیره میندانائو است. بزرگ‌ترین رودهای این کشور شامل کاگایان و پاکساهان در جزیره‌های لوزون و رودهای پالانگی و آگوسان در جزیره میندانائو جریان دارد. مرتفع‌ترین قله آن کوه آپو به ارتفاع 2945 متر است. آب و هوای فیلیپین گرمسیری دریایی با رطوبت زیاد است و در طول سال همواره با طوفان و باران‌های موسمی روبرو هستند و به خاطره همین باران‌های سیل آسا تقریباً 70 درصد این جزایر را جنگل‌های سرسبز استوایی فرا گرفته‌است. بخش‌های از جغرافیای زیبای فیلیپن از جمله «سبو / Cebu»، «باتاد / Batad» و جزایر آن را در قاب 4K می‌بینید.
کد خبر: ۹۵۱۳۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۴
ریتم؛
«حیلت رها کن عاشقا» قطعه‌ای بر اساس یکی از غزلیات دیوان شمس مولوی است با هم‌آوازی محمدرضا و همایون شجریان است که در کنسرت و آلبوم فریاد ثبت شد. اجرای این قطعه را در کنسرت مراکش با همراهی تار حسین علیزاده، کمانچه کیهان کلهر و تنبک همایون شجریان می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۹۵۱۳۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۴
ته چین؛
«یتیمچه» غذایی ساده است که از سبزیجات با پایه بادمجان استفاده می‌کنند اما در اقصی نقاط ایران به شیوه های گوناگونی پخته می‌شود. طرز تهیه این غذای آسان را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۵۱۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۴
خانم‌ها و آقایان؛
شاید باورش سخت باشد، اما تا همین صدسال پیش چیزی به نام تیشرت وجود نداشت. اگر در 1800 میلادی زندگی می‌کردید باید یک لباس یک تکه مثل لباس نوزاد را به عنوان لباس زیر تن می‌کردید. اما چه اتفاقی افتاد که این لباس یک تکه به شلوار و تیشرت تبدیل شد و شکل‌ها و فرم‌های مختلف امروزی خود را پیدا کرد.در این ویدیو به تاریخچه پیداش تیشرت از ابتدا تا به امروز پرداخته می‌شود و در نهایت تیشرت ها در سه گروهی کلی امروزی دسته بندی می‌شوند.
کد خبر: ۹۵۱۳۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۴
موزیک متن؛
فیلم سینمایی «عینک با فریم طلایی / Gli occhiali d'oro / Gold Rimmed Glasses» به کارگردانی جولیانو مونتالدو محصول سال 1987 است. جسد یک مرد با عینکی طلایی توسط ماهیگیران در رودخانه پو پیدا و به ساحل منتقل می‌شود. داستان او در یک فلش بک روایت می‌شود... . فیلیپ نوآره، روپرت اورت، نیکلا فارون، استفانیا ساندرلی، والریا گولینو، روبرتو هرلیتزکا، ریکاردو دایانا، اِنا لزی، لوکا زینگارتی و... . در این فیلم مقابل دوربین آرماندو نانوتزی قرار داد. انیو موریکونه موسیقی متن این فیلم را ساخت که قطعه اصلی آن را بر روی تصایوری از این فیلم می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۹۵۱۳۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۴
نبض خبر؛
آوا دیمن خبرنگار بین‌المللی سی‌ان‌ان اولین خبرنگاری است که توانست بعد از حمله موشکی سپاه پاسداران، وارد این پایگاه هوایی آمریکا شود و از درون این پایگاه گزارش تصویری ارسال کند. او با تکرار ادعای آمریکایی‌ها که اظهار می‌کردند شماری از سربازان کشته یا زخمی نشده، علت این اتفاق را آگاهی‌های آمریکایی‌ها می‌خواند و ادعا می‌کند سربازان آمریکایی ساعت 23 و حدود دو ساعت و نیم قبل از حمله به پناهگاه رفته بودند. مخروبه‌های باقی‌مانده و حفره‌های ایجاد شده توسط موشک‌های قدرتمند ایرانی را در این ویدیو تماشا کنید.
کد خبر: ۹۵۱۵۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۳
نبض خبر؛
یک فروند هواپیمای مسافربری بوئینگ 737 متعلق به خطوط هوایی اوکراین پس از پرواز از فرودگاه امام خمینی(ره) توسط پدافند خودی هدف قرار گرفت و ساقط شد. ویدیو ی حاضر گزارشی است که نیویورک‌تایمز از اتفاق سقوط هواپیما تهیه کرده است و ماجرا را از ابتدا تا انتها شرح می‌دهد. این گزارش دارای جزئیات را با زیرنویس فارسی در تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۹۵۱۵۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۳
کارتون؛
انیمشین کوتاه «تماس / Contact» به کارگردانی کتی وانگ محصول سال 2017 دانشگاه کینگستون انگلستان است. دو موجود از دو سیاره همدیگر را می‌یابند و با هم تماس می‌گیرند... . این انیمیشن علمی تخیلی را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۹۵۱۰۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۳
ته چین؛
تره کباب یکی از غذاهای سنتی مناطق کردنشین است که با مرغ تهیه می‌شود و از طعم فوق العاده‌ای برخوردار است. طرز تهیه این غذا را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۵۱۰۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۳
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی «آخرین بندر» به کارگردانی حسن هدایت محصول سال 1373 است. در حوالي سال 1314 شمسي، يك گروه مؤتلفه، چند تن از رجال دولتي را در «گراند هتل» به قتل مي‌رسانند و كيف دستي يكي از آنان را كه محتوي اسناد مهمي است، مي‌ربايند. در جريان تعقيب مأموران، جز «هانيه» بقيه افراد گروه از بين مي‌روند. «هانيه» كه زن جواني است با ياري خادم يك مسجد به بوشهر مي‌گريزد تا با كمك يكي از همفكران و با توسل به يك تبعيدي كافه دار به نام «هاشم دربندي» كه سابقه عبور دادن مسافران قاچاق را دارد، از ايران خارج شود و مدارك را به گروه ديگري برساند. كارآگاه «محمد علوي» از اداره تأمينات از طريق وابستگي‌اش با خادم مسجد، با «هانيه» آشنا شده و به رغم برخورد بد اوليه، دوستي عميقي شكل مي گيرد و هر دو در صدد نجات هانيه و شوهر فراريش از بند كه در بوشهر به او مي‌پيوندد، بر مي‌آيند و حوادث بعدي غير منتظره است... . احمد نجفی، جمشید هاشم‌پور، مهناز افضلی، محمدرضا فروتن، خسرو دستگیر، هوشنگ دیبائیان، فرهاد خان‌محمدی، مصطفی کریمی، مظفر سلطانی، بهمن روزبهانی، عیسی صفایی و فخرالدین صدیق‌شریف مقابل دوربین حسن پویا بازی کردند. منصور عباسی موسیقی متن این فیلم را ساخت و کامران قدکچیان این اثر را تدوین کرد. سکانس‌هایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۹۵۱۰۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۳
ریتم؛
«مراقبه / Meditation» یکی از قطعات اپرای «تائیس / Thaïs» اثر ژول ماسنه آهنگساز مطرح فرانسوی است. اجرای این قطعه که برای پیانو تنظیم شده را توسط اَندرو وان وین نوازنده مطرح پیانو می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۹۵۱۰۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۳
ته چین؛
ترشی لیته یا ترشی بندری یکی از انواع ترشیجات است. در این ترشی از هویج، بادمجان، موسیر، خیار، رب انار ترش، سیر، کرفس، گل کلم، فلفل سبز تند، گوجه فرنگی، سیب‌زمینی ترشی، تمر هندی، ادویه مخصوص ترشی و سبزی معطر استفاده می‌شود. ترشی دلمه بادمجان نیز یک ترشی نسبتاً ساده و خوش طعم است. طرز تهیه این دو نوع ترشی را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۵۱۰۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۳
خانم‌ها و آقایان؛
آقایان برای کوتاه کردن موهایشان دو انتخاب دارند، آرایشگاه‌های معمولی و سالن‌های آرایشگاه مردان که معمولاً خدماتی فراتر از کوتاه کردن موها ارائه می‌دهند. تفاوت قیمت این دو محل را خودتان تقریباً می‌دانید، اما امروز می‌خواهیم به بررسی جز به جز کیفیت کاری هر یک از این دو مکان بپردازیم تا ببینم آیا واقعاً کار آن‌ها تا این حد متفاوت است.در انتهای این ویدیو می‌توانید تصمیم بگیرید کدام یک گزینه مناسب‌تری برای موهای شما است.
کد خبر: ۹۵۱۰۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۳
تیک آف؛
خودرو «جگوار ایکس‌کی120 / Jaguar XK120» یک خودرو اسپورت از کمپانی جگوار بود که بین سال‌های 1948 تا 1954 تولید و عرضه شد و در مسابقات بسیاری هم شرکت داده شد. این خودرو در طول سال‌های تولید یکی از برترین خودروهای اسپورت زمان خود به حساب می‌آمد. در این ویدیو فردی که خودش و پدرش راننده اتومبیل‌رانی هستند، درباره گذشته این خودرو و مسابقاتی که داده است، توضیحات جذابی را ارائه می‌دهد.
کد خبر: ۹۵۱۰۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۳
موزیک متن؛
فیلم سینمایی «شفت / Shaft» به کارگردانی گوردون پارکز محصول سال 1971 است. جان شفت کارآگاه خصوصی سیاه پوست و خونسرد توسط یکی از روسای مافیا استخدام می شود تا دختر ربوده شده اش را پیدا کند... . ریچارد راوندتری، چارلز سیوفی و موزز گان در این فیلم مقابل دوربین ارس فورر بازی کردند. آیزاک هیز موسیقی متن این فیلم را ساخت که قطعه اصلی آن را بر روی سکانس‌هایی از این فیلم می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۹۵۱۰۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۳
کارتون؛
انیمیشن «لال / MUTE» به کارگردانی مشترک جاب، جوریس و ماریکه، محصول سال 2013 هلند است. در شهر همه چیز در جریان است اما یک اتفاق غیرطبیعی افتاده است. هیچ کس دهان ندارد و بدین ترتیب همه بی‌صدا و لال شده‌اند! چاره کار چیست؟ به صورت اتفاقی کشف می‌شود... . این انیمیشن کوتاه را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۹۵۰۸۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۲
ته‌چین؛
عدس‌پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است که برنج، عدس و نمک و روغن مواد اصلی آن را تشکیل می‌دهد و مواد دیگری برای ارتقای آن افزوده می‌شود. طرز تهیه عدس پلو را با کیفیت مجلسی در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۵۰۸۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۲
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی «سلام بر عشق» به کارگردانی اصغر نعیمی و نویسندگی حسن انصاریان محصول سال 1388 است. نادر که در حال حاضر خواننده مي باشد به تحريک برادرش دست به دزدي مي زند اما... . امین حیایی، نیکی کریمی، الناز شاکردوست، آتیلا پسیانی، کامران تفتی، رضا آشتیانی، احمد پورمخبر، مختار سائقی، ملکه رنجبر و انوشیروان نعیمی در این فیلم مقابل دوربین اصغر رفیعی جم بازی کردند و مستانه مهاجر این اثر را تدوین کرد. سکانس‌هایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۹۵۰۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۲