در مورد طرز تهیه در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
گاهی پس از مهمانی، حجم قابل توجهی از برنج باقی می‌ماند که برای روزهای آینده طبیعتاً کیفیت اولیه ندارد و به خصوص کودکان شاید دوست نداشته باشند بخورند. جواد جوادی آشپز حرفه‌ای طرز تهیه یک غذا را آموزش می‌دهد که با برنج شب مانده تهیه می‌شود و طعم فوق العاده‌ای دارد.
کد خبر: ۸۸۰۸۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۸
ته چین؛
«کباب کاسه‌ای» یا «کاسه کباب» یکی از غذاهای سنتی اردبیل است. در این نوع کباب، یک یا دو سیخ کباب کوبیده به همراه یک سیخ کباب برگ، جوجه کباب یا دل و جگر گوسفند به همراه گوجه فرنگی و ادویه درون ظرفی ریخته می‌شود و بر روی این مواد، یک ملاقه روغن و کنجد ریخته می‌شود. طرز تهیه این کباب خوش طعم را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۸۸۰۶۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۷
ته چین؛
کتلت پاکستانی یکی از کتلت‌های بسیار خوش طعم است که طعم فوق العاده‌ای دارد. طرز تهیه این غذای ارزان قیمت را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۸۸۰۵۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۵
ته چین؛
چائومین مرغ یک غذا اصیل چینی است. این غذا از سرخ کردن سینه مرغ طعم‌دار شده با سس سویا به همراه سبزیجات و نودل‌های دراز در تابه درست می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد. وجود سس سویا و انواع سبزیجات معطر در آن، این غذا را بسیار خوش‌بو و خوش رایحه می‌کند. مانند اکثر غذاهای آسیایی و چینی این غذا نیز با چاپستیک(دو چوب مخصوص غذاخوری) خورده می‌شود. دستور پخت این غذا را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۷۴۳۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۳
ته چین؛
سُربــِـي که گاهي در فارسي بطور تحت‌اللفظي «سوربت» نوشته و خوانده مي‌شود، نوعی دسر ميوه‌اي يخي است که از آب، شکر و عصاره يا پوره ميوه‌ها تهيه مي‌شود. اين دسر طعم بي‌نظيري دارد و در عين حال براي روزها گرم تابستاني بسيار مناسب است.در این ویدیو طرز تهیه سربی زغال اخته را می‌بینید.
کد خبر: ۸۶۷۰۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۷
ته‌چین؛
کیک اسفنجی نوعی کیک است که مواد اصلی آن را آرد، شکر و تخم‌مرغ تشکیل می‌دهند. در این نوع کیک با استفاده از خاصیت کف حاصل از تخم مرغ هم‌زده، خمیر تهیه شده و پخته می‌شود. معمولاً این کیک پس از پخت به تنهایی سرو نمی‌شود بلکه با خامه، کرم کره، باواروا، موس یا انواع میوه ترکیب می‌شود. این کیک یکی از غنی‌ترین کیک‌ها از نظر داشتن انواع است و همچنین یکی از کیک‌های اصلی و پایه در شیرینی‌پزی آمریکایی-اروپایی به شمار می‌آید. در این ویدیو طرز تهیه کیک اسفنجی ویکتوریا که با خامه و تمشک و مربا درست می‌شود را فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۸۶۵۶۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۳
ته چین؛
املت غذایی است که در سراسر دنیا به عنوان صبحانه یا یک غذای سریع و راحت سرو می‌شود. کلمه املت کلمه‌ای فرانسوی است که این نشان دهنده مبدا پیدایش این غذاست. اما این روزها تقریبا همه کشورها روش خاص خودشان را در پخت املت دارند. اما تخم‌مرغ و کره عضو‌های جدا نشدنی این غذا هستند و همیشه جزو عناصر تشکیل دهنده این غذا هستند. در این ویدیو دستور پخت املت واقعی و اصیل فرانسوی را به ساده‌ترین شکل ممکن خواهید آموخت.
کد خبر: ۸۵۷۴۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۵
ته‌چین؛
سیب زمینی شیرین گیاهی است از خانواده نیلوفر صحرایی که بومی مناطق گرمسیری آمریکا و اندونزی می‌باشد. این سیب زمینی سرشار از بتاکاروتن است و به همین دلیل طعم شیرینی دارد. بدن ما از این ترکیب مفید برای تولید ویتامین A استفاده می‌کند و به همین دلیل به آن پیش ساز ویتامین A نیز گفته می‌شود. دستور پخت سوپ سیب زمینی شیرین را در این ویدیو فرا بگیرید.
کد خبر: ۸۵۳۲۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۱
ته چین؛
کباب ترش نوعی کباب است که در مناطق شمالی کشور به‌ویژه استان گیلان طبخ می‌شود. در این نوع کباب تکه‌های گوشت راسته گوساله یا گوسفند را در ترکیب رب انار ترش، گردو و سبزیجات معطر محلی (معمولاً سبزی چوچاق يا شوشاق) خوابانده و پس از اینکه مواد تا حدودی جذب گوشت خام شد، گوشت را کباب می‌کنند. جواد جواد آشپز حرفه‌ای طرز تهیه این کباب پرطرفدار را آموزش می‌دهد.
کد خبر: ۸۳۹۴۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۲
ته چین؛
پیش از این نیز ویدیو‌هایی درباره سوپ‌های گیاهی در تابناک منتشر شده است، در این ویدیو یک سوپ خوشمزه با استفاده از گوشت، جو سبزیجات را می‌بینید. برای این دستور پخت می‌توانید از آرام پز یا ماهیتابه برای آماده کردن گوشت آن استفاده کنید. ویدیوی این دستور پخت را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۴۴۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۶
ته چین؛
گولاش نوعی خوراک گوشت همراه با پیاز و رب گوجه فرنگی است که در اروپای شرقی رواج دارد. در این ویدیو دستور پخت این نوع خوراک ولی بدون رب گوجه فرنگی و فقط با استفاده از پاپریکا به رنگ قرمز و مزه خوشمزه را داشته باشید. ویدیوی این دستور پخت به همراه زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۲۳۷۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۱۹
ته چین؛
اگر طعم سیب‌زمینی را می‌پسندید، حتما این دستورپخت را امتحان کنید. این دستور پخت روغن زیتون بسیار کم و سبزیجات معطر فوق‌العاده دارد و بسیار سالم است.
کد خبر: ۸۱۹۰۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۰۱
ته چین؛
دستور پختی ساده و سالم برای تهیه مرغ سوخاری در منزل بدون استفاده از روغن زیاد. در این ویدیو نحوه پخت آن را در فر و نه در روغن می‌بینید.
کد خبر: ۸۱۸۷۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۰۱
ته چین؛
در این ویدیو دستور پخت کیک وانیلی داخل ماهیتابه و روی گاز به جای داخل فر پخته می‌شود بدون تغییری در موادی که برای پخت کیکی معمولی داخل فر نیاز است.
کد خبر: ۸۱۸۶۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۳۱
ته چین؛
گوشت کبابی لندنی غذایی انگلیسی است که در دستور پخت آن گوشت در سس مخصوص خیسانده، کباب و سپس قطعه قطعه می‌شود. این غذا روی منقل گریل آماده خواهد شد.
کد خبر: ۸۱۷۸۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۸
ته چین؛
تخم مرغ آب پز پایه بسیاری از پیش غذاها و غذاها در سرتاسر دنیا است. پوچینگ روشی از آشپزی است که تخم مرغ را شکسته و در آب جوش می ریزند تا زمانی که شکل بگیرد و پخته شود. در این روش گاهی از سرکه برای کمک به تثبیت شکل مواد خوراکی نیز استفاده می شود. در این ویدیو آب پز کردن(پوچینگ) تخم مرغ درتعداد بالا با استفاده از فر را می‌بینید.
کد خبر: ۸۱۶۵۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۴
ته چین؛
در این دستور پخت غذای پرطرفدار و بسیار راحت اسپاگتی با چند تغییر نشان داده می‌شود. به جای پخت روی اجاق گاز داخل فر پخته می‌شود و همچنین پنیر بیشتری نسبت به دستور اصلی این غذا بکار خواهد رفت.
کد خبر: ۸۱۶۴۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۴
ته چین؛
سیرلوین یا راسته به قطعه‌ای از گوشت گاو که از پشت گاو جدا می‌شود، گفته می‌شود. در تهیه این کباب از این گوشت مرغوب استفاده می‌شود.
کد خبر: ۸۱۵۲۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۰
ته چین؛
در این دستور غذا به راحتی در مخلوط کن با استفاده از توت فرنگی از قبل یخ زده و آب لیمو می‌توان نوشیدنی خنک و سالم تهیه کرد.
کد خبر: ۸۱۴۷۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۱۹
ته چین؛
مرغ با سیر و پنیر پارمزان، غذای ساده‌ای است از مرغ که روی ماهیتابه و گاز به جای فر درست می‌شود. در این دستور غذا سیر نسبتاً زیاد همراه پنیر پارمزان استفاده می‌شود. این غذای ایتالیایی را می‌توانید با نان یا اسپاگتی سرو کنید.
کد خبر: ۸۱۳۲۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۱۲