در مورد کیک در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
براونی نوعی شیرینی- کیک آمریکایی است که از اواخر قرن نوزدهم رایج شد. دلیل استفاده از کلمه بمب در نام این نوع براونی به خاطر شکل گلوله‌ای آن و شباهت آن به گلوله‌های توپ است. طرز تهیه این براونی مغزدار را در این ویدیو ببینید.
کد خبر: ۸۸۸۰۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۱۷
ته چین؛
طرز تهیه این کیک بسیار ساده و آسان است. این کیک ژله‌ای خوشمزه نیاز به مواد خاصی ندارد و مواد تشکیل دهنده آن بسیار کم هستند. به علاوه این کیک برای افرادی که وگان ویا گیاهخوار هستند عالی است زیرا در آن به جای استفاده از ژلاتین از آگار آگار که نوعی جلبک دریایی است و مانند ژلاتین عمل می‌کند و وقتی حل می‌شود، ژله درست می‌کند. طرز تهیه این کیک را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۸۷۹۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۱۰
ته چین؛
کاساوا یا مانیوک گیاهی از تیره فرفریون است که بومی مناطق آمریکای جنوبی است و پس از کشف این قاره توسط اروپاییان به نقاط دیگر برده شد و برای تهیه دسر از آن استفاده می‌شود. ساکنان اولیه این قاره از آن به عنوان یکی از غذاهای اصلی خود استفاده می‌کردند. این گیاه طعمی شبیه به سیب‌زمینی دارد و خوشمزه است. در این ویدیو طرز تهیه کیک کاساوا را فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۸۷۸۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۰۸
ته چین؛
کیک ی سرشار از میوه‌ها تازه، زیبا، مفید و خوشمزه با لایه‌ای ژله‌ای. این کیک ژله‌ای میوه‌ای دسری مناسب برای سرو در مهمانی‌ها یا مراسم‌های خاص است. استفاده از ژلاتین برای درست کردن یک لایه بی‌رنگ برای میوه‌ها و پودر ژله برای ایجاد یک لایه رنگی زیر آن‌ها این دسر را زیبا و خوشمزه می‌کند. روش درست کردن این دسر را در ویدیو تابناک با زیرنویس فارسی ببینید.
کد خبر: ۸۸۷۸۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۰۷
ته چین؛
هرچند خوراکی‌های شیرین خوشمزه سرشار از انرژی هستند اما زیاده روی در خوردن آن‌ها برای سلامتی انسان مضر است. در این ویدیو می‌توانید با روش تهیه نوعی شکلات مغزدار آشنا شوید که با استفاده از شکلات تلخ و خرما ساخته می‌شود و در عین شیرین بودن گزینه سالم‌تری نسبت به نمونه‌های مشابهی است که مي‌توانید از مغازه‌ها تهیه کنید. در این ویدیو روش تهیه شکلات تلخ مغزدار با گردو و خرما را بیاموزید.
کد خبر: ۸۸۵۱۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۲
ته چین؛
نان خامه‌ای یک نوع شیرینی به شکل توپ است که از خمیر پفی تهیه شده و معمولا داخل آن را با خامه هم‌زده، کرم یا بستنی و غیره پر می‌کنند. به جز تنوع در ماده‌ای که می‌توان داخل نان خامه‌ای قرار داد. می‌توان در نوع خمیر آن و روکش روی آن نیز تغییراتی به کار برد که یکی از روش‌های آن را می‌توانید در این ویدیو ببینید. در این ویدیو با نحوه درست کردن نان خامه‌ای با روکش ترک خورده و ترد آشنا شده و طرز تهیه آن را بیاموزید.
کد خبر: ۸۸۵۱۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۲
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۸۷۷۹۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۲۴
ته چین؛
کیک ترز لچز که به معنی کیک سه شیر است، یک نوع کیک اسفنجی بسیار سبک است که در مخلوطی از سه نوع شیر(شیر عسلی،تغلیظ شده و مخلوط نصف شیر نصف خامه یا شیر کامل) غرق می‌شود و سپس با لایه‌های خامه پوشانده می‌شود. از اولین کشوری که این کیک برای اولین بار در آن درست و رایج شد اطلاع دقیقی نیست اما امروزه این کیک در مرکز و جنوب قاره آمریکا و بعضی بخش‌‌های اروپا بسیار محبوب است. طرز تهیه این کیک را در این ویدیو فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۸۷۶۱۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۸
ته چین؛
در این ویدیو با استفاده از مواد متفاوت طرز تهیه یک ژله خوشمزه نشان داده می‌شود. در این ژله از رشته‌های آگار آگار که از جلبک قرمز گرفته شده اند و برگ های کاج پیچی استفاده می‌شود تا طعمی متفاوت و لذیذ را فراهم آورد. طرز تهیه کیک ژله‌ای انبه و نارگیل با مواد آسیایی را ببینید.
کد خبر: ۸۷۵۷۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۷
ته چین؛
پارافه نوعی دسر سرد است. پارافه تلفظ انگلیسی این واژه فرانسوی است. پغفه در اصل یک واژه فرانسوی به معنی «عالی و بی نقص» است که از سال ۱۸۹۴ به نوعی دسر سرد اطلاق شد. این دسر در فرانسه با خامه و تخم مرغ و شیره شکر ساخته شده و در آمریکا از لایه‌هایی چون خامه، بستنی، ژله، گرانولا، آجیل‌ها، ماست، شربت، میوه تازه و ... تشکیل شده است. با این حال پارافه‌ای که این روزها مرسوم است تا این حد سنگین و پر و پیمان نیست. طرز تهیه یک پارافه سبک، نرم،خوشمزه و عالی را در این ویدیو فرا می‌گیرید.
مواد لازم:
یک عدد کیک هویج از قبل پخته شده
یک پیمانه پنیر خامه‌ای
یک پیمانه شکر
کمی نمک
پوست رنده شده دو پرتغال
دو قاشق غذاخوری مربا زردآلو
کد خبر: ۸۷۲۰۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۰۴
ته چین؛
کیک روغن زیتون کیک اسفنجی خوشمزه و سالمی است که دستور پخت بسیار ساده ای نیز دارد. طرز تهیه این کیک اسفنجی را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۶۹۳۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۴
کد خبر: ۸۶۹۰۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۲
ته‌چین؛
کیک اسفنجی نوعی کیک است که مواد اصلی آن را آرد، شکر و تخم‌مرغ تشکیل می‌دهند. در این نوع کیک با استفاده از خاصیت کف حاصل از تخم مرغ هم‌زده، خمیر تهیه شده و پخته می‌شود. معمولاً این کیک پس از پخت به تنهایی سرو نمی‌شود بلکه با خامه، کرم کره، باواروا، موس یا انواع میوه ترکیب می‌شود. این کیک یکی از غنی‌ترین کیک ها از نظر داشتن انواع است و همچنین یکی از کیک های اصلی و پایه در شیرینی‌پزی آمریکایی-اروپایی به شمار می‌آید. در این ویدیو طرز تهیه کیک اسفنجی ویکتوریا که با خامه و تمشک و مربا درست می‌شود را فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۸۶۵۶۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۳
ته چین؛
کیک جوی دو سر اسکاتلندی بهترین خوراکی برای کسانی است که پن کیک یا بلغور جو دو سر را با هم می‌خواهند. این کیک تقریبا ترکیبی از پن کیک و بلغور جو دو سر هستند و طعم بی‌نظیری دارند. این کیک ها همان‌گونه که از اسمشان پیداست اسکاتلندی هستند. البته این طرز تهیه با بقیه دستورهای متداول برای این کیک کمی متفاوت است به این دلیل که آرد کمتری دارد و ساختار و بافت درونی آن بسیار نرم تر نسبت به باقی طرز تهیه کیک های جو دو سر است.
کد خبر: ۸۶۳۶۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۶
ته چین؛
کیک جادویی در واقع کیک سفید ساده‌ای است که محتویات خوشمزه و خوش طعمی دارد. این دسر رویایی یک کیک شیرین پف کرده و اسفنجی شیرین که محتویات خامه‌ای دارد و می‌توان در درست کردن محتویات آن حتی از میوه‌های تازه نیز استفاده کرد. در این ویدیو طرز تهیه این دسر کیک بی‌نظیر را فر می‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۶۵۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۲
ته چین؛
کیک شکلاتی آلمانی بخاطر استفاده از شکلات آلمانی محبوب شده است. شکلات آلمانی که جزو مرغوبترین شکلاتها در دنیا است در این دسر بکار رفته است. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۹۱۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۱
ته چین؛
کیک بلک فارست برگرفته از کیک ی آلمانی است که نامش از منطقه جنگل سیاه آلمان می‌آید. این دسر آلمانی به افراد مختلفی نسب داده می‌شود. این دسر خوشمزه با لعاب آلبالو روی آن سرو می‌شود و اکنون در کشورهای مختلف شناخته شده است و شکل های مختلفی من جمله بلک فارست سوئدی نیز وجود دارد. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۸۸۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۰
ته چین؛
کیک آلاسکای پخته شده دسری آمریکایی است که تشکیل شده از کیک ، بستنی و مرنگ است. درباره انتخاب این نام روایت های مختلفی وجود دارد از خریدن ایالت آلاسکا توسط آمریکا از روسیه که آشپزی به آن مناسبت این کیک را تهیه کرد و روایتی دیگر که آشپزی بخاطر تفاوت دما بین لایه سرد بستنی و مرنگ پخته شده و گرم که در فر قهوه‌ای شده است آن را آلاسکا نامید. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۶۶۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۰۳
ته چین؛
در این ویدیو از پوره کدو تنبل و گردو برای شیرینی دور رول و پنیر خامه‌ای برای محتویات داخل رول استفاده می‌شود تا شیرینی خوشمزه درست شود. این رول شیرینی سرد سرو می‌شود.
کد خبر: ۸۲۱۹۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۱۳
ته چین؛
جو سرشار از فیبر است و میتواند بدن شما را از سموم پاکسازی کند. این ماده منبع غنی از فیبر است و میتواند به عنوان منبع سوختی برای باکتریهای خوب موجود در روده عمل کند. ولی مصرف آن به تنهایی، مخصوصا برای کودکان، به مزاج همه خوشایند نمی آید. در عین حال، بادام زمینی و کره آن، منبع خوب و با صرفهای از پروتئین هستند و بیشتر ویتامینها و املاحی را که به سختی به دست می‌آیند، تأمین می‌کنند که این ویتامینها و املاح شامل اسید فولیک، ویتامین‌ای، مس، سلنیوم، منیزیم، روی و همچنین رنگدانه‌های گیاهی و فیبر خوراکی میباشد. مخلوط این دو مواد مغذی می تواند غذایی بسیار سالم و خوشمزه باشد.این کیک بسیار مغذی و سالم را می‌توانید بدون نیاز به پختن در منزل تهیه کنید و به عنوان یک میان وعده پرانرژی مصرف کنید.
کد خبر: ۸۲۱۸۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۱۱