در مورد مرغ در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
در این دستور پخت تکه‌ای سینه اردک و مرغ ی که استخوان‌هایش گرفته شده‌اند داخل بوقلمون بزرگی که آن نیز استخوان‌هایش جدا می‌شود قرار می‌گیرند تا بوقلمون-اردک- مرغ شکم پر غذایی مخصوص مهمانی‌ها تهیه شود. این غذای آمریکایی مخصوص مهمانیهای بزرگ طبخ می‌شود. دستور غذای آن را در این ویدیو ببینید.
کد خبر: ۸۰۵۰۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۱۳
ته چین
بروسکتا نوعی پیش غذای ایتالیایی است که به منطقه توسکانی بر می گردد و در این نوع غذا، نان را با سیر و روغن زیتون و انواع مختلفی از سبزیجات و گوشتها پر و سرو می‌شود. در این ویدیو نوع جدیدی از آن را خواهید دید که نان با مرغ و گوجه خشک درست خواهد شد.
کد خبر: ۸۰۳۰۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۶
آسپرین؛
مرغ های با وزن بالا به دلیل وجود آنتی‌بیوتیک‌ها خطر جدی برای سلامتی افراد به حساب می‌آید اما ظاهراً اراده‌ای برای کنترل عرضه مرغ بزرگ به واسطه کاهش سوددهی شمار از تولیدکنندگان عمده مرغ بزرگ وجود ندارد. خرید مرغ 1400 تا 1600 گرمی، توصیه‌ای است که کارشناسان می‌کنند. این گزارش را درباره مرغ های بزرگ و ریشه آنچه به اشتباه مرغ هورمونی خوانده می‌شود را در تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۷۹۶۲۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۱۵
ته چین؛
تتراتزینی یک نوع غذای آمریکایی است که با گوشت سفید و با سس قارچ و کره و خامه درست می‌شود. تتراتزینی به افتخار ستاره اپرای ایتالیا نام‌گذاری شده است. که مدت‌ها در هتلی در آمریکا اقامت داشته و سرآشپز آن هتل این غذا را به افتخار او درست کرده است. در این ویدیو دستور پخت تتراتزینی مرغ را خواهید دید که خوراکی خوشمزه برای کودکان است.
کد خبر: ۷۹۲۸۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۰۴
ته چین؛
ترکیب مرغ و برنج همیشه برای ما ایرانی ها ترکیب جذابی بوده است، همیشه زرشک پلو با مرغ یا جوجه کباب از غذاهای ثابت سفره ما هستند. اما اگر از اینها خسته شده اید، امروز یک ترکیب جدید و خوشمزه از مرغ و برنج را به شما آموزش می دهیم.
کد خبر: ۷۸۱۴۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۱۹
ته چین؛
شنیسل یا شنیتسل مرغ یکی از غذاهای خوش طعم است که به سرعت و به سادگی قابل تهیه و پخت است. طرز تهیه این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۰۶۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۵
ته چین؛
«نودل / Nudel» یا رشته فرنگی یک غذای اصلی است که از برش خمیر فطیر (عمل آوری نشده) به شکل‌های مختلف تهیه می‌شود. نودل که ریشه‌های چینی دارد، نواری نازک و بلند مرسوم‌ترین فرم نودل است، اما نودل به شکل‌های بسیاری متنوعی برش می‌خورد که از جمله آن‌ها می‌توان به فرم‌های موجی، لوله‌ای، رشته‌ای و صدفی اشاره کرد. به طور معمول نودل در آب جوش طبخ شده و گاهی به آن روغن خوراکی و نمک نیز افزوده می‌شود. در انگلیسی آمریکایی، نودل یک واژه فراگیر برای محصولات فرآوری شده خمیر آرد است. در انگلیسی بریتانیایی واژه نودل به طور کلی به غذایی از خمیر آرد اشاره دارد که به شکل نواری نازک و بلند است. اکنون طرز تهیه نودل مرغ و سبزیجات را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۰۶۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۴
کد خبر: ۷۷۰۱۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۲
ته چین؛
ناگت مرغ یک محصول فراوری شده از گوشت مرغ است که برای تهیه‌اش معمولاً سینه مرغ را چرخ کرده، در آرد سوخاری یا خمیرابه می‌غلتانند و سپس در روغن سرخ کرده یا تنوری می‌کنند. ناگت مرغ در دهه 1950 توسط رابرت سی. بیکر، یک دانشمند غذا و استاد دانشگاه کرنل، اختراع شد که آن را بدون حق اختراع و به عنوان یک کار پژوهشی در اختیار عموم قرار داد. طرز تهیه ناگت مرغ به شیوه مرسوم در رستوران‌های ایران را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۷۶۸۸۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۹
ته چین؛
کباب کوبیده مرغ نوعی از کباب کوبیده است که صرفاً با گوشت چرخ کرده مرغ تهیه می شود. این نوع کباب طمع خاص خودش را دارد و برای اشخاصی که سن بیشتری دارند و یا پرهیز مصرف گوشت گاو و گوسفند دارد، جذاب تر است. طرز تهیه این کباب را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه ای فرا می گیرید. اگر سیخ زدن کباب را نمی دانید، به آموزش های پیشین درباره سیخ زدن کباب کوبیده در تابناک مراجعه کنید.
کد خبر: ۷۶۶۸۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۲
به رغم آنکه کمبود تخم مرغ و افزایش نرخ این کالا بازتاب وسیعی در کشورمان داشت و حتی به باور برخی، زمینه ساز بروز ناآرامی‌های اخیر شد، چرایی بروز این معضل جدی گرفته نشده است؛ این را می‌شود از سکوت عجیب و ابهام برانگیز وزیر دریافت که صدای رئیس جمهور را هم درآورده است.
کد خبر: ۷۶۱۵۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۵
ته چین؛
سس تریاکی سسی ژاپنی است که در غذاهای مختلفی استفاده می‌شود که ماده اصلی آن سس سویا است. در این ویدیو دستور پخت سینه مرغ گریل شده با سس تریاکی را می‌بینید.
کد خبر: ۷۶۱۵۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۴
آسپرین؛
صنایع غذایی برای بیش تر کردن سود خود و البته پاسخ گویی به نیازهای بازار همواره سرعت تولید محصولات خود را بالا برده اند. در این ویدیو با یکی از نتایج این سرعت بالا در پرورش مرغ ها آشنا شوید.
کد خبر: ۷۵۹۴۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۷
ته چین؛
خوراک مرغ همراه با آناناس آسیایی خوراکی است که می‌تواند جایگزین خورشهای عادی شده و به وعده غذایی طعم تازه‌ای ببخشد.
کد خبر: ۷۵۹۲۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۶
کد خبر: ۷۵۸۸۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۵
ته‌چین؛
غذاهای یونانی از موادی مانند روغن زیتون و آب لیمو و گوشت سفید مانند مرغ و ماهی به همراه پنیر خاص خود تشکیل می‌شود.در این ویدیو دستور پخت مرغ گریل شده یونانی را مرینیت پونه کوهی و روغن زیتون مشاهده می‌کنید.
کد خبر: ۷۵۷۲۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۳۰
کد خبر: ۷۵۶۹۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۹
ته‌چین؛
غذا ها و خوراک‌هایی که ریشه در هاوایی دارند عموما شامل موادی از جمله آناناس و نارگیل و ادویه های خاص است. در این ویدیو به گریل کردن مرغ به روش هاوایی را می‌بینیم.
کد خبر: ۷۵۶۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۶
ته‌چین؛
برگرها همچنان محبوب ترین غذاهای سفارش شده در سرتاسر جهان هستند. در این ویدیو از صفر تا صد تهیه برگر مرغ و سبزیجات تازه آشنا شوید.پتی به هر نوع ماده غذایی گفته می‌شود که شامل گوشت چرخ کرده و یا مواد دیگر است که به شکل تخت و گرد در آمده است.
کد خبر: ۷۵۵۷۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۵
ته‌چین؛
غذاهای هندی معمولا سرشار از ادویجات مختلف و قوی می‌باشند. در این ویدیو با دستور پخت تیکای مرغ همراه با سس ماسالا را می‌بینید این غذا از تکه‌های سینه مرغ تهیه شده و در آخر همراه با برنج سرو می‌شود.
کد خبر: ۷۵۵۱۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۲