در مورد گوشت در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
چرتکه؛
وضعیت بازار گوشت در روزهای اخیر باعث نگرانی و گلایه شدید مردم شده است، مسئولان می‌گویند که کاهش عرضه و افزایش قیمت بر اثر کاهش واردات و افزایش قاچاق دام زنده رخ داده است اما مشاهدات میدانی خبرنگار اجتماعی تسنیم به‌همراه تیم گشت مشترک دادستانی و دولت در بازار نشان می‌دهد همان گوشت ی هم که وارد می‌شود با برنامه‌ای که برای مردم مشخص باشد، توزیع نمی‌شود و به‌جای اینکه بازار را تنظیم کند مردم را درگیر صف‌های طولانی در تهیه گوشت کرده و موجب به هم ریختن نظم بازار شده است. این گزارش را در همین رابطه می‌بینید.
کد خبر: ۸۷۴۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۰
متلک تصویری یک روزنامه به وزیر کشاورزی
صحبت های اخیر وزیر کشاورزی خطاب به مردم در خصوص مرغ و گوشت که در شبکه‌های اجتماعی هم با واکنش‌های متنوعی مواجه شد، سوژه کارتونی از طراوت نیکی در «نیش خط» شد.
کد خبر: ۸۷۳۹۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۰۹
رئیس سازمان دامپزشکی کشور؛
کد خبر: ۸۷۳۷۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۰۸
پاسخی که می‌شود برای هر پرسش مشابهی استفاده اش کرد. مثلا اگر کسی گفت چرا خودرو گران شده، بگویند خدا را شکر کن که هست یا اگر کسی از فقدان داروی بیماران خاص حرفی زد، او را به بازار سیاه دارویی هدایت و تأکید کنند که وجود این بازار، هرچند قیمت‌ها در آن نجومی است، باز جای شکرگزاری دارد!
کد خبر: ۸۷۳۴۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۰۷
کد خبر: ۸۷۱۹۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۰۲
کد خبر: ۸۶۷۵۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۷
در شرایطی که بازار گوشت قرمز و تخم‌مرغ طی هفته‌های گذشته با نوسان قیمت روبرو بوده است، یک مقام مسئول در وزارت جهاد کشاورزی از ادامه‌دار بودن واردات این دو محصول پروتئینی تا کنترل بازار و ارزانی آنها خبر داد و واردات گوشت مرغ را نیز رد کرد.
کد خبر: ۸۶۶۴۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۴
معاون وزیر جهاد کشاوری اعلام کرد که مشکلی در تولید گوشت مرغ وجود ندارد و به زودی با برنامه‌ریزی‌های صورت گرفته، قیمت این محصول پروتئینی به ثبات رسیده و ارزان خواهد شد.
کد خبر: ۸۶۶۱۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۳
ته‌چین؛
بوقلمون گوشت ی بسیار لذیذ و در عین حال مقوی دارد و خوردن آن همیشه توسط پزشکان توصیه می‌شود. چربی گوشت بوقلمون در برابر گوشت قرمز یک سوم است. بوقلمون کلسترول بد خون را کاهش می دهد، آرامش و سرحالی ایجاد می کند، از سرطان جلوگیری می کند و سیستم ایمنی را نیز تقویت می کند. برگرها غذا محبوب بسیاری از افراد است اما ممکن است نتوانند این غذا لذیذ را به دلیل نگرانی از مضرات گوشت قرمز و سلامت خود به آن اندازه که می‌خواهند، برگر بخورند. با همه مطالبی که درباره خواص بوقلمون گفته شد، می‌شود نتیجه گرفت که بهترین و لذیذترین جایگزین برای برگرها معمولی با گوشت قرمز برگرهای بوقلمون هستند. در این ویدیو دستور پخت این برگرهای لذیذ را فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۵۹۱۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۲۰
ته چین؛
طعم ترش و شیرین معمولا در غذاهای آسیایی استفاده می‌شود. در این ویدیو استفاده از این طعم با گوشت قلقلی طعمی متفاوت و خوشمزه را ایجاد می‌کند. ویدیوی این دستور پخت را با زیرنویس فارسی در تابناک فرا بگیرید.
کد خبر: ۸۲۶۹۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۳۰
ته چین؛
در این دستور پخت با کباب بره ادوبو آشنا می‌شوید که روش اسپانیایی خواباندن گوشت در سس با ادویه است. در این دستور پخت از ادویه های تند همراه با آب پرتغال برای ملایم کردن طعم آن استفاده می شود.
کد خبر: ۸۲۰۶۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۰۷
ته چین
بولگاگی به معنای گوشت آتشین، غذایی کره‌ای است که با گریل یا سرخ کردن قطعات گوشت و همراه سسی مخصوص درست می‌شود. ماده اصلی این سس سویا و روغن کنجد می باشد. دستور پخت این غذای کره ای را در ویدیو تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۰۷۱۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۱
ته چین
میت لوف ترکیبی از گوشت چرخ کرده است که به شکل قالب نان سرو و برش داده می‌شود. در این دستور میت لوف‌ها در اندازه کوچکتر و به شکل کتلت سرو می‌شوند. تاریخ ابداع این دستور غذا به روم باستان باز می گردد که اکنون جزو غذاهای اصلی کشورهای اسکاندیناوی بشمار می رود. درستور پخت میت لوف را در این ویدیو ببینید.
کد خبر: ۸۰۶۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۰
ته چین؛
امپانادا کلمه‌ای با ریشه اسپانیایی ست که به انواع غذاهایی که داخل نان یا خمیر شیرینی سرخ می‌شود گفته می‌شود. در این دستور پخت امپانادای گوشت که غذایی مربوط به کشور آرژانتین است را ببینید.
کد خبر: ۸۰۱۵۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۱
آسپرین؛
بدن انسان برای اینکه سالم و پر انرژی باشد نیاز دارد که از تمام گروه‌های غذایی عمده استفاده کند. نخوردن هرکدام از این مواد می‌تواند مشکلاتی را در سلامت انسان ایجاد کند که در شرایطی حتی ممکن است منجر به مرگ شود.
در این ویدیو با فواید هر کدام از این مواد غذایی آشنا شوید و ببینید که اگر فقط گوشت بخورید چه اتفاقی برای سلامتی بدن شما خواهد افتاد.
کد خبر: ۷۷۸۴۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۰۹
ته چین؛
ناگت مرغ یک محصول فراوری شده از گوشت مرغ است که برای تهیه‌اش معمولاً سینه مرغ را چرخ کرده، در آرد سوخاری یا خمیرابه می‌غلتانند و سپس در روغن سرخ کرده یا تنوری می‌کنند. ناگت مرغ در دهه 1950 توسط رابرت سی. بیکر، یک دانشمند غذا و استاد دانشگاه کرنل، اختراع شد که آن را بدون حق اختراع و به عنوان یک کار پژوهشی در اختیار عموم قرار داد. طرز تهیه ناگت مرغ به شیوه مرسوم در رستوران‌های ایران را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۷۶۸۸۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۹
کد خبر: ۷۶۶۸۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۲
ته چین،
استیک فلنک از این جهت ممتاز است که هم زمان هم بخش ول دان دارد و هم اینکه در بخش های درونی بخشی مدیو رر دارد. در این ویدیو طرز تهیه این استیک سبک توسکانی همراه با سس ساده ای از لیمو را فرا می‌گیرید
کد خبر: ۷۶۶۰۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۳۰
ته چین؛
گوشت راسته گوساله به روش های متفاوتی طبخ می شود. در این ویدیو طرز تهیه گوشت گوساله با کنجد، زنجبیل و دیگر سبزیجات را می‌بینید. می توان این غذا را در 30 دقیقه آماده نمود. طرز تهیه گوشت گوساله با کنجد و زنجبیل در تباناک ویدیو ببینید.
کد خبر: ۷۶۴۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۵
مصرف انواع برنج توسط خانوارها در یک دهه 68 کیلوگرم کاهش یافته است؛
رشد نرخ تورم و گرانی در دهه اخیر باعث شد تا قدرت خرید مردم به نوعی کاهش یابد و نمود این وضعیت را می توان در کاهش میزان مصرف انواع خوراکی ها در خانوارهای شهری دید؛ به عنوان نمونه هر خانوار در سال 1386 به طور متوسط سالانه 174 کیلوگرم انواع برنج مصرف می کرده که این میزان در سال 1395 به 106 کیلوگرم کاهش یافته است.
کد خبر: ۷۶۴۰۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۳