در مورد shrimp در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
میگو گونه‌ای از سخت پوستان آبزی است که در بیشتر آب‌های جهان از آب شور تا آب شیرین یافت می‌شود. میگو به صورت گسترده‌ای توسط انسان‌ها به عنوان ماده غذایی استفاده می‌شود. همانند سایر خوراک‌های دریایی میگو سرشار از کلسیم، ید و پروتئین است. میگو یکی از منابع غنی از آهن است و مصرف آن به افرادی که دچار کم خونی هستند، توصیه می‌شود. میگوها انواع و گونه‌ها بسیار زیادی دارند. در این ویدیو توصیه‌هایی برای شناخت انواع میگو و خرید آن را خواهید دید. همینطور با اصطلاحات مربوط به آن مانند اندازه‌های استاندارد میگو و تعریف آن‌ها آشنا خواهید شد.
کد خبر: ۸۹۲۳۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۳۱
ته چین؛
میگو غذای دریایی خوشمزه و سالمی است که برای تامین پروتئین عالی است. عسل نیز حاوی ویتامین و آنتی اکسیدان‌ها زیادی است. گردو نیز برای سلامتی پوست، جلوگیری از سرطان سینه و کاهش کلسترول عالیست. با این اوصاف میگو با عسل و گردو غذایی بسیار خوشمزه و در عین حال سالم است و درست کردن آن نیز بسیار آسان است. دستور پخت این غذا را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۸۳۴۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۸
حیات وحش؛
ماهی‌های در دریای کارائیب از میگوی نظافت‌چی پدرسون استفاده می‌کنند تا انگل‌های روی بدن خود را پاکسازی کنند. برای این کار آن‌ها از علایم مختلفی استفاده می‌کنند تا رضایت متقابل برای اینکار را به یکدیگر اطلاع دهند. در این ویدیو از جزئیات این روند عجیب بیشتر آگاه شوید.
کد خبر: ۸۴۹۴۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۱۵
حیات وحش؛
«میگوهای تپانچه‌ای / Pistol Shrimp» چنگال شگفت‌آوری دارند که می‌تواند با سرعت بسته شود و از طریق همین سرعت جریان جتی ایجاد می‌شود که با کاهش فشار، حبابی از بخار آب تولید می‌کند. سپس این حباب تحت فشار بالاتر آب پیرامون خود متلاشی می‌شود و نیروی تولید شده از این انفجار برای شکار استفاده می‌شود. در این ویدیو با این ویژگی که حتی می‌تواند به مدت کوتاهی دمای این حباب را تا دمایی نزدیک به دمای سطح خورشید بالا ببرد بیشتر آشنا شوید.
کد خبر: ۸۳۹۱۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۱
حیات وحش؛
«میگوی آخوندکی / Mantis shrimp » نه میگو است و نه آخوندک اما به دلیل مشابهت چنگال‌های آن به آخوندک و دم میگو شکلی که دارد به این نام شناخته می‌شود. این سخت‌پوست در کف دریا به کمین می‌نشیند و زمانی که شکار به اندازه کافی به آن نزدیک شد با سرعتی که گفته می‌شود به اندازه سرعت یک گلوله است آن را شکار کرده و می‌خورد. در این ویدیو شکار سریع او را همراه با توضیحات بیشتر ببینید.
کد خبر: ۸۲۸۳۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۵
ته چین؛
کجون به روش پخت فرانسوی های رانده شده از کانادا که به آمریکا رفتند می‌گفتند. در این روش پخت از سبزیجات معطر و انواع فلفل تند استفاده می‌شده است. امروزه به مخلوطی از ادویه های تند و معطر که به غذا می‌زنند گویند. از طعم کجون برای غذاهای دریایی و گوشتی مختلف استفاده می‌شود. ویدیوی این دستور پخت را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۲۷۵۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۱
ته چین؛
در این ویدیو دیمون برنت یک تاجر آثار هنری اقدام به درست کردن غذایی سالم ولی لذیذ می‌کند. او کینوآ را همراه با میگو و بادام زمینی و برگه گوجه فرنگی سرو می‌کند و در کنار غذای اصلی، یک سالاد خوشمزه متشکل از انجیر، شابانک و ساقه نخود که آغشته به روغن زیتون و سرکه بالزامیک است را فراهم می‌کند.
کد خبر: ۸۲۳۴۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۱۷
ته چین؛
ریزوتو غذایی مخصوص شمال ایتالیا تشکیل شده از برنج و خامه است که به عنوان غذای اصلی سرو می شود. در این دستور پخت از میگو و پنیر خامه‌ای همراه با سبزیجات برای پخت برنج استفاده می شود.
کد خبر: ۸۱۱۸۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۰۷
ته چین؛
در این ویدیو طرز پاک کردن کامل میگو و زدودن پوست رویی، رگ پشتی و اضافه کردن مواد برای از بین بردن بوی ناخوشایند آن آموزش داده می‌شود.
کد خبر: ۸۰۶۳۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۱۹
ته چین؛
سچوآن اسم محلی در چین است. این سبک پخت میگو بسیار سالم است. می‌توان آن را بر روی برنج بخار پز شده سرو کرد. این میگو و سس آن مزه تند و خوشایندی دارند. دستور پخت این میگو را در تابناک ویدیو ببینید.
کد خبر: ۷۹۶۱۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۱۵
ته چین؛
سالاد میگو مدیترانه‌ای یکی از سالادهای پرطرفدار و بسیار خوش طعم است. طرز تهیه این سالاد را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۸۳۸۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۲۷
ته چین؛
میگو پلو یکی از غذاهای بسیار متنوع است که به شیوه‌های متفاوت اما تا حدودی شبیه به همدیگر تهیه می‌شود. طرز تهیه ویژه را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۴۰۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۴
ته چین؛
ماکارونی یکی از خوراکی‌های ایتالیایی است که در سراسر جهان طرفدار دارد. تقریباً به همه نوع ماکارونی در ایران ماکارونی گفته می‌شود اما در فرهنگ غذایی مرسوم دنیا، معمولاً اسپاگتی به نوعی رشته‌ای گفته می‌شود و به نوع شکلی و غیررشته‌ای، ماکارونی گفته می‌شود. قبلاً طرز تهیه ماکارونی ساده را در تابناک فراگرفته‌اید. اکنون طرز تهیه ماکارونی میگو را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۳۰۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۱
حیات وحش؛
چشم و قدرت بینایی یکی از مهم‌ترین حواس مورد نیاز برای بقای حیوانات است و هر حیوانی بسته به نقش خود در زنجیره غذایی چشم‌های خاص خود را دارد. اما آیا تا کنون برای شما سوال بوده است که پیچیده‌ترین چشم متعلق به چه حیوانی است؟نوعی سخت پوست دریایی به نام میگو آخوندک که بر خلاف نام آن نه به میگو ربط دارد و نه به آخوندک و صرفا از جهت تشابه ظاهری به این دو جانور اینچنین نامیده شده است، صاحب پیچیده‌ترین چشم قلمرو حیوانات است. چشم این گونه جانوری سه مردمک دارد و گیرنده‌های رنگی آن به 12 رنگ حساس هستند و می‌تواند نور پولاریزه را از غیر آن تشخیص دهد. اطلاعات بیشتر راجع به این گونه و اینکه چگونه آشنایی بیشتر با چشم آن منجر به تولید دوربین‌های خاص برای تشخیص بهتر پزشکی شده است را در این ویدیو ببینید.
کد خبر: ۷۶۱۸۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۶
ته چین؛
در این ویدیو طرز تهیه میگوی اسپایسی (با انواع فلفل های تند) و گریل شده را که به سرعت و سادگی آماده می شود را فرا بگیرید.
کد خبر: ۷۶۱۲۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۳
ته‌چین؛
غذاهای دریایی و از جمله میگو جزو لذیذ‌ترین غذاها به حساب می‌آیند. در این ویدیو طرز تهیه میگوی کبابی که در مایع خاصی مزه‌دار شده را مشاهده می‌کنید.
کد خبر: ۷۵۵۸۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۵
ته‌چین؛
پرونسی نوعی فن آشپزی است که غذا در سس یا ماده‌ای پخته می‌شود که طعم آن منتقل می‌شود. در این ویدیو از میگو برای این نوع پخت استفاده شده است. طرز تهیه این غذا را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۵۵۶۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۵