پاستا غذایی خوشمزه اما پرکالری است که می‌توانید آن را با روشی آسان و مواد در دسترس به صورت رژیمی و سالم تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

در آستانه فرا رسیدن شب یلدا برای بسیاری از مردم ایران این پرسش مطرح است که چه غذا و یا دسری را می توان برای این شب تهیه کرد و در کنار خانواده مصرف کرد؟

درست است که کار کردن با مایکروویو ساده است اما اکثر افراد اشتباهاتی در حین به کارگیری از آن مرتکب می شوند که برای سلامتی مشکل ساز است. در این مطلب به این اشتباهات ویژه م…

پختن ماهی به روش‌های خاصی انجام می‌شود و باتوجه به نوع ماهی روش‌های متفاوتی برای طبخ آن وجود دارد.

چیپس زنجبیل که به آن حبه زنجبیل هم گفته می‌شود، نوعی میان‌وعده یا تنقلات است که از ریشه گیاه زنجبیل (Zingiber officinale) تهیه می‌شود. این محصول معمولاً به‌صورت خشک‌شده و…

سرو سوپ جزء غذاهایی می‌باشد که برای مقابله با آلودگی هوا توصیه شده است. در روزهای سرد پاییزی و همینطور زمستان آنرا در وعده غذایی خود داشته باشید.

آبگوشت یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذا‌های ایرانی است که منوی اصلی رستوران‌های سنتی و قهوه خانه‌ها محسوب می‌شود.

در گرمای شدید تابستان هیچ چیز مثل یک نوشیدنی خنک نمی تواند عطش و خستگی را از وجود انسان بیرون ببرد. آیس کافی یا قهوۀ یخی از نوشیدنی‌هایی است که هم عطش را برطرف می‌کند و …

در دورهمی‌های خانوادگی هیچ چیز به اندازۀ چای نمی‌چسبد. ما ایرانی‌ها معمولا عادت داریم چای را با یک چیز شیرین از قند و شکرپنیر تا شکلات و کیک و کلوچه بخوریم. چای و کلوچه …

مربا یکی از شیرینی‌جاتی است که برای صبحانه و عصرانه مورد استفاده قرار می‌گیرد. مربا معمولاً از میوه‌های مختلف شیرین تهیه می‌شود. برای مربای زردآلو از میوۀ شیرین زردآلو اس…

چنانچه غذای شما ته بگیرد و بسوزد می‌توانید از ترفندهای آشپزی در کوتاه‌ترین زمان برای از بین بردن بو و گرفتن طعم سوختگی آن استفاده کنید.

مارمالاد یک نوع مرباست با این تفاوت که چون آن را می‌کوبیم و له می‌کنیم حالت ژلاتینی پیدا می‌کند و بسیار نرم می‌شود.

مربا یکی از شیرینیجاتی است که برای صبحانه و عصرانه مورد استفاده قرار می گیرد. مربا معمولا از میوه های مختلف تهیه می شود. مربای بهار نارنج، از گلبرگ شکوفه های درخت نارنج …

سس زغال اخته یکی از سس‌های لذیذ می‌باشد که برای انواع کباب‌ها، ماهی، خورش‌ها و فست‌فود‌ها از آن می‌توان استفاده کرد.

کسانی که برای وعده صبحانه خود به جای تخم مرغ و نان تست، از جو دوسر یا همان اوتمیل استفاده می‌کنند، خطر کم تری برای ابتلا به سکته دارند. مصرف روزانه صبحانه و مشخصاً مصرف ا…

اردبیل آب‌وهوای کوهستانی دارد و در نیمی از ایام سال، هوای سرد و بارش باران و برف بر این منطقه حاکم است؛ از همین رو الگوی تغذیه‌ای منحصربه‌فردی متناسب با اقلیم منطقه شکل …

زمستان امسال در حالی از نیمه گذشت که سرمای شدید هوا در کنار بارش های سنگین برف و باران بسیاری از شهروندان را غافگیر و در عین حال خوشحال کرده است. در این بین توجه به سیست…

هر بار که پوست موز را جدا می‌کنید، یک میان وعده خوشمزه و مغذی را دور می‌ریزید!

حتما در طول زندگی خود انواع آرد با مدل های مختلف و ویژگی های متفاوت دیده اید و می دانید که هر کدام از این آردها کاربرد خاص خود را داشته و در مورد خاص مورد استفاده قرار م…