مواد لازم:
نیم کیلو گوشت چرخ کرده
یک تخم مرغ
نصف قاشق چایخوری زیره
یک چهارم قاشق چایخوری فلفل کاین
نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل
سه حبه سیر خرد شده
یک قاشق چایخوری گشنیز خشک شده
یک قاشق چایخوری آب لیمو
برگر کباب یا همان کفته کباب نوعی کباب ترکی است که در گوشت آن سبزیجات معطری مانند جعفری، نعنا یا گشنیز وجود دارد و همراه با نان، برنج یا سالاد سرو میشود. ویدیوی این دستور پخت را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.