ته چین؛
دستور پختی ساده و سالم برای تهیه مرغ سوخاری در منزل بدون استفاده از روغن زیاد. در این ویدیو نحوه پخت آن را در فر و نه در روغن میبینید.
کد خبر: ۸۱۸۷۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۰۱
ته چین؛
در این ویدیو دستور پخت کیک وانیلی داخل ماهیتابه و روی گاز به جای داخل فر پخته میشود بدون تغییری در موادی که برای پخت کیکی معمولی داخل فر نیاز است.
کد خبر: ۸۱۸۶۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۳۱
ته چین؛
در این دستور غذا طرز تهیه شیر برنج که به نام پودینگ برنج شناخته میشود آموزش داده میشود. تفاوت پودینگ برنج با شیر برنج در اضافه کردن میوههای خشک مانند کشمش و گیلاس و طعم دهندههایی مانند دارچین است.
کد خبر: ۸۱۸۴۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۳۰
ته چین؛
روش های زیادی برای درست کردن تخم مرغ وجود دارد که آب پز کردن از ساده ترین آنهاست. اگر میخواهید تعداد زیادی تخممرغ آبپز کنید ولی به دلیل تعداد زیاد، استفاده از شعله گاز ممکن نیست، به راحتی میتوانید با استفاده از فر به این روش میتوانید هر تعداد تخممرغ را که میخواهید آماده کنید.
کد خبر: ۸۱۷۸۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۳۰
ته چین؛
گوشت کبابی لندنی غذایی انگلیسی است که در دستور پخت آن گوشت در سس مخصوص خیسانده، کباب و سپس قطعه قطعه میشود. این غذا روی منقل گریل آماده خواهد شد.
کد خبر: ۸۱۷۸۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۸
ته چین؛
در این دستور از باقیمانده کراسان به جای آرد برای تهیه کاپ کیک استفاده می شود. این کاپ کیک نرمتر از کاپ کیک معمولی بوده و خامه و توت فرنگی مواد داخلی آن را تشکیل می دهند.
کد خبر: ۸۱۷۴۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۸
ته چین؛
تخم مرغ تند غذایی مخصوص اروپای شرقی است که بعدها در کشورهای دیگر نیز استفاده شده است. در این دستور غذا نیز زرده تخم مرغ با سس تند ترکیب و به عنوان پیش غذا سرو می شود.
کد خبر: ۸۱۷۶۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۷
ته چین؛
مارشملو نوعی آبنبات نرم است که از مخلوط ژلاتین و سفیده تخممرغ و شکر یا شیره نشاسته تهیه میشود و بافتی اسفنجی دارد. مارشملو گاه بهصورت برشته شده نیز مصرف میشود. از این آب نبات در انواع دسرها استفاده نیز می شود.
کد خبر: ۸۱۷۲۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۶
ته چین؛
پوشاندن ته قالب کیک با کاغذ پوستی برای جلوگیری از چسبیدن کیک به ظرف لازم است. در این ویدیو طرز اندازه گیری مناسب کاغذ پوستی برای قرار دادن داخل قالب مربع و دایره آموزش داده میشود.
کد خبر: ۸۱۷۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۶
ته چین؛
بادام پوست کنده و خلال آن در انواع غذاها، سالاد و دسر بکار برده می شوند. اگر برای دستورپخت غذای خود نیاز به بادام پوست کنده دارید، در این ویدیو با یک روش ساده میتوانید راحت پوست آنها را جدا کنید.
کد خبر: ۸۱۶۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۵
ته چین؛
در این ویدیو طرز تهیه تکههای بستنی به شکل لقمههای کوچک بریده شده و با روکش شکلات و کورن فلکس برنجی پوشیده میشوند تا به عنوان تنقلاتی که کمتر مشکل آب شدن بستنی را دارد استفاده شوند.
کد خبر: ۸۱۶۶۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۵
ته چین؛
در این دستور پخت غذای پرطرفدار و بسیار راحت اسپاگتی با چند تغییر نشان داده میشود. به جای پخت روی اجاق گاز داخل فر پخته میشود و همچنین پنیر بیشتری نسبت به دستور اصلی این غذا بکار خواهد رفت.
کد خبر: ۸۱۶۴۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۴
ته چین؛
سالسا به سسی تند مکزیکی که از ترکیب انواع مواد درست میشود میگویند که پایه آن گوجه و فلفل و سبزیجات معطر است. سالسا هم به عنوان دیپ هم به عنوان سسی روی گوشت استفاده میشود. در این ویدیو سالسا با ترکیب میوهها و با طعم ترش مرکبات و تند فلفل سرو میشود.
کد خبر: ۸۱۶۳۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۳
ته چین؛
«گریدل / griddle» یا فر ساندویچی، بخشی است که در بعضی از اجاق گازها وجود دارد، و از آن برای سرخ کردن، تفت دادن و پخت پن کیک و انواع غذاهای سرخ کردنی استفاده میشود. در این ویدیو میخواهیم ببینیم چطور میتوانیم به خوبی فر ساندویچی را تمیز کنیم، تا هم تمیز شود، و هم بو و مزه غذاهای قبلی را که روی آن پخته شده از بین ببریم.
کد خبر: ۸۱۵۹۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۳
ته چین؛
چیپس سیب زمینی یا چیپس نوعی اسنک است که از برش سیب زمینی به ورقههای نازک و سرخ کردن آنها در روغن تهیه میشود. بیشتر نمک بعنوان افزودنی برای مزه دار کردن چیپس به کار میرود، اما از ادویههای دیگری مانند فلفل نیز برای مزه دار کردن آن استفاده میشود. چیپس نخستینبار در سال 1853 توسط یک سرآشپز آمریکایی آفریقاییتبار بنام جورج کرام تهیه شد. یک روز یکی از مشتریان گرام سیب زمینیهای سرخ کرده او را به دلیل ضخیم بودن آن نخورد بخاطر همین گرام تصمیم گرفت ورقههای سیب زمینی را طوری نازک کند که نیازی به استفاده از چنگال برای خوردن آن نباشد این ابتکار او به مذاق آن مشتری و دیگر مشتریان اطراف او خوش آمد و از آن پس چیپس در لیست غذاها قرار گرفت. در این ویدیو طرز تهیه چیپس سرکه نمکی در منزل با طعمی مشابه چیپسهای صنعتی دارند را فرامیگیرید.
کد خبر: ۸۱۵۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۱
ته چین؛
در این دستور پخت ماهی سالمون به همراه ادویههای مختلف عموماً شیرین طعمدار شده و سپس پخته میشود. در این دستور غذا با استفاده از سس سویا و چیلی طعم غذای آسیایی پیدا می کند.
کد خبر: ۸۱۵۸۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۱
ته چین؛
مرنگ دسری فرانسوی است که از ترکیب سفیده تخم مرغ و شکر درست می شود. مرنگ هم برای تزئین شیرینی به شکل خامه و هم به عنوان شیرینی جدا سرو میشود.
کد خبر: ۸۱۵۲۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۰
ته چین؛
در این دستور غذا به راحتی در مخلوط کن با استفاده از توت فرنگی از قبل یخ زده و آب لیمو میتوان نوشیدنی خنک و سالم تهیه کرد.
کد خبر: ۸۱۴۷۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۱۹
ته چین؛
خمیر نان یا شیرینی بدون ورز دادن صحیح خوب شکل نمیگیرد و سفت و بد فرم خواهد شد. در این ویدیو چهار گام برای ورز دادن درست خمیر برای درست کردن بهترین انواع نان را ببینید.
کد خبر: ۸۱۴۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۱۹
ته چین؛
در این ویدیو طرز تهیه آووکادو به همراه مواد آماده برای تهیه پایی که بسیار سریع آماده خواهد شد را میبینید. با توجه با طعم غیر شیرین آووکادو این پای دسری متفاوت از پای میوه های دیگری است که تابحال خوردهاید.
کد خبر: ۸۱۴۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۱۷