در مورد ته چین در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
کباب در خاورمیانه با فرم‌ها و متریال‌های مختلفی تهیه می‌شود. یکی از کباب‌ها خوشمزه که شاید اسمش را هم نشنیده باشید، کباب پاکستانی است. طرز تهیه این کباب را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۷۶۷۲۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۳
ته چین؛
کباب بختیاری برخلاف کباب کوبیده نگینی (میکس کباب کوبیده و جوجه کباب)، در واقع میکس برگ و جوجه کباب است. کباب بختیاری و همه جزئیاتش آماده سازی و پختش را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه ای در تابناک فرا می گیرید. برای تهیه این کباب، فراگیری طرز تهیه کباب برگ که پیش از این در همین مجموعه آموزش داده شده، توصیه می‌شود. در حین این آموزش، آموزش قبضه کردن مرغ را نیز فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۷۶۷۰۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۲
ته چین؛
کباب کوبیده مرغ نوعی از کباب کوبیده است که صرفاً با گوشت چرخ کرده مرغ تهیه می شود. این نوع کباب طمع خاص خودش را دارد و برای اشخاصی که سن بیشتری دارند و یا پرهیز مصرف گوشت گاو و گوسفند دارد، جذاب تر است. طرز تهیه این کباب را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه ای فرا می گیرید. اگر سیخ زدن کباب را نمی دانید، به آموزش های پیشین درباره سیخ زدن کباب کوبیده در تابناک مراجعه کنید.
کد خبر: ۷۶۶۸۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۲
ته چین؛
کباب کوبیده یکی از خوش خوراک ترین غذاهای مرسوم در ایران است که پیش از این طرز تهیه، سیخ کردن و پختنش را به شیوه های حرفه ای و خانگی در مجموعه آموزش آشپزی تابناک فراگرفتهاید. کباب کوبیده زعفرانی تنها تفاوتی که با کباب کوبیده دارد، افزودن مقداری زعفران حل شده در گوشت است. در این ویدیو طرز تهیه این نوع کوبیده را فرامیگیرید و در عین حال می آموزید که اگر دسترسی به آتش و زغال ندارید، چطور کوبیده را در فر بپزید. برای پختن همین کباب بر روی زغال، آموزش سیخ زدن کباب و آموزش تهیه کباب کوبیده را که پیش از این توسط جواد جوادی آموزش داده شده و در تابناک منتشر شده را نیز ببینید.
کد خبر: ۷۶۶۸۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۲
ته چین؛
کباب تابه‌ای گیلانی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه‌ای است که شاید تاکنون امتحان نکرده باشید. طرز تهیه این غذا را با آموزش جواد جوادی، آشپزی حرفه‌ای در تابناک فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۷۶۶۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۱
ته چین؛
کباب کوبیده در دیگر کشورهای خاورمیانه به اشکال مختلف تولید می شود. کباب کوبیده عراقی یکی از مشهورترین این اشکال است. طرز تهیه این نوع کباب کوبیده را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه ای فرا می گیرید.
کد خبر: ۷۶۶۵۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۱
ته چین؛
کباب برگ از جمله کباب‌های ایرانی است که آن را از گوشت لخم گوسفند یا مغز ران گوساله تهیه می‌کنند و معمولاً با چلو (برنج) سرو می‌شود. آموزش کباب برگ دو سیخ که با گوشت گوساله یا حتی گوشت گوسفندی تهیه می‌شود را با تدریس جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۷۶۶۴۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۱
ته چین؛
پختن کباب کوبیده را می‌توان به شکل حرفه‌ای و همچون رستوران‌ها تهیه کرد. آموزش این روش تهیه کباب را پیش تر در مجموعه آموزش آشپزی تابناک فرا گرفته اید. اکنون آموزش پختن کباب کوبیده را به سبک خانگی توسط جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرا می گیرید.
کد خبر: ۷۶۶۳۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۱
ته چین؛
سیخ کردن کباب کوبیده یکی از هنرهایی است که کبابی‌هایی حرفه‌ای بر آن تمرکز می‌کنند اما دقیقاً باید چطور کباب را در سیخ های باریک و پهن به سیخ کشید؟ کباب بناب را باید چگونه به سیخ کشید؟ در این ویدیو با تدریس جواد جوادی آموزش سیخ کردن و کباب کردن انواع کباب کوبیده را فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۶۶۲۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۳۰
ته چین؛
تهیه و پخت کباب کوبیده، کاری سهل و ممتنع است. از طعم تا پخت کباب اتفاقات متعددی رخ می‌دهد که باعث می‌شود ما سراغ کبابی‌ها برویم؛ اما چلوکبابی‌ها دقیقاً با چه فرمولی کباب را می‌پزند که نه خشک می‌شود و نه از سیخ می‌افتد؟ اساساً فرمول مواد یک کباب کوبیده استاندارد چیست؟ جواد جوادی آشپز حرفه‌ای طرز تهیه یک کباب کوبیده به شیوه مرسوم در آشپزخانه‌های صنعتی را آموزش داده که در تابناک می‌بینید و فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۶۶۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۳۰
ته چین؛
احتمالاً برای روشن کردن زغال در منقل از مواد آتش زا نظیر نفت یا ژل های شیمیایی استفاده می‌کنید که ممکن است در لحظه نسوزد و بخارآتش جذب مواد غذایی شود. در آشپزخانه‌های حرفه‌ای ایرانی از چه روشی استفاده می‌شود؟ جواد جوادی آشپز حرفه‌ای که در ملبورن مستقر است، در این زمینه یک روش ساده و سالم را پیشنهاد می دهد. در تابناک فرار می‌گیرید.
کد خبر: ۷۶۶۱۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۳۰
ته چین؛
در مجموعه آموزش آشپزی تابناک، طرز تهیه ساندویچ پنیر گریل شده با سس پستو و گوجه‌فرنگی را فرامیگیرید. در این دستور تهیه شما می‌توانید این ساندویچ را با مواد دلخواه خودتان آماده کنید به طور مثال پنیر موزارلا را می‌توانید با پنیر دلخواه خود جایگزین کنید یا از گوجه فرنگی خشک شده در ساندویچ خود استفاده کنید
کد خبر: ۷۶۵۹۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۳۰
ته چین؛
مک اند چیز یا ماکارونی و پنیر یکی از غذاهای محبوب همراه با ماکارونی و پنیر چدار است. در این ویدیو طرز تهیه استیک ترکیب شده با ماکارونی و پنیر را یاد می‌گیرید.
کد خبر: ۷۶۵۹۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۹
ته چین؛
در این ویدیوی کوتاه با طرز تهیه استیک ماهی تن همراه با سسی از انگور، جعفری، کپر و فلفل آشنا شوید که به سرعت به سادگی آماده می‌شود.
کد خبر: ۷۶۵۶۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۸
ته چین؛
توفو پنیر سویا میباشد که جایگزین مناسبی است برای خوردن یک غذای گیاهی سالم. در این ویدیو طرز تهیه نوع گریل شده ساندویچ توفو را فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۶۵۶۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۸
ته چین؛
ماهی تن منبع غنی پروتیین و اومگا 3 میباشد و مصرف استیک یا فیله آن بجای نوع کنسروی آن انتخابی بهتر است. در این ویدیو دستور پخت استیک طعم دار شده آن را می‌بینیم.
کد خبر: ۷۶۵۵۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۸
ته چین؛
سبزیجات کاری و نارگیل سوپی است ساده که از ترکیب سبزیجات مختلف گل کلم و شیر نارگیل تهیه می‌شود در این ویدیو نحوه درست کردن سوپ سبزیجات به روش "کاری" که روشی هندی است را فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۶۴۹۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۶
ته چین؛
ماکارونی معروف‌ترین غذای ایتالیایی در کنار پیتزا است. سس پستو که ترکیبی از ریحان و روغن زیتون و بادام زمینی است، در این دستور پخت استفاده شده است. دستور پخت این غذا را در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۶۴۷۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۵
ته چین؛
گوشت راسته گوساله به روش های متفاوتی طبخ می شود. در این ویدیو طرز تهیه گوشت گوساله با کنجد، زنجبیل و دیگر سبزیجات را می‌بینید. می توان این غذا را در 30 دقیقه آماده نمود. طرز تهیه گوشت گوساله با کنجد و زنجبیل در تباناک ویدیو ببینید.
کد خبر: ۷۶۴۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۵
ته چین؛
پوره سیب زمینی نوعی مخلفات انگلیسی است که از آب پز کردن سیب زمینی و له کردن آن حاصل می‌شود. طرز تهیه پوره سیب زمینیِ ساده را در این ویدیو فرامی‌گیریم.
کد خبر: ۷۶۳۷۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۲