تهیه چین؛
زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار است که تهیهاش سهل و ممتنع است. در اغلب اوقات زرشک پلو رستورانها به مراتب خوشمزه تر از زرشک پلو در خانه میشود؛ اما چرا؟ طرز تهیه این غذا نیز رموزی دارد که یک آشپز حرفهای از آن آگاه است. دستور پخت زرشک پلو با مرغ را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۷۲۵۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
ته چین؛
خورش خلال کرمانشاهی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است که در مناطق غربی کشور بیشتر شناخته شده است. طرز تهیه این غذا که طمع منحصر به فردی دارد، را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۷۲۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
ته چین؛
فلافل گلوله سرخ شده نخود و ادویهجات است. این غذا در خاورمیانه و به ویژه ایران، عراق، سوریه و لبنان، بیشتر تهیه میشود و طرفداران پرشماری دارد. البته در اکثر نقاط جهان میتوان این غذا را مشاهده کرد، هرچند طرفداران کمتری دارد. تهیه فلافل خوش طعم یکی از هنرهای یک آشپز حرفه ای است. این هنر را از جواد جوادی آشپز حرفهای فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۷۲۴۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
ته چین؛
در این کلیپ آموزش پخت شیرینی سیب هزارلا که یک شیرینی خوشمزه و ترد را میبیند.این شیرینی با استفاده از خمیر هزارلا آماده میشود ، همیچنین میتوان به جای سیب از میوههای دیگر مانند هلو نیز در این شیرینی استفاده کرد.
کد خبر: ۷۷۲۲۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۸
ته چین؛
بسیاری از ما ایرانی ها عاشق خوراک لوبیا هستیم، برای افزودن مخلفات به این غذا که ریشه مکزیکی دارد، می توان از این کیک ذرت ساده و خوشمزه استفاده کرد. ظاهر این کیک بر خلاف اسمش بیشتر به پوره شبیه استو میتوان آن را بااستفاده از قاشوق یا اسکوپ آن را در کنار خوراک لوبیا سرو نمود و دکور میز را زیباتر و متفاوت کرد.
کد خبر: ۷۷۲۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۸
ته چین؛
پنیر موزارلای سوخاری یک میان وعده ترد و خوشمزه را خواهیم داشت که بسیار مورد علاقه کودکان نیز میباشد. مواد اولیه آن نیز ساده است و به راحتی میتوان آن را تهیه نمود.
کد خبر: ۷۷۲۲۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۸
ته چین؛
چلو گوشت زعفرانی یکی از غذاهایی است که شاید جزو لیست غذاهای پرطرفدار نباشد اما طرفداران خاص خود را دارد. طرز تهیه این غذای خوش طعم را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۷۲۱۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۸
ته چین؛
بسیاری از ایرانی ها کدو تنبل و کدو گردویی را به صورت آب پز مصرف میکنند، اما امروز در این ویدیو روشی ساده و جدید را برای پختن کدو گردویی میبینید که میتوانید کدوی بسیار خوش طعمی را درست کنید.
کد خبر: ۷۷۲۱۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۸
ته چین؛
پیاز داغ چیپسی یکی از انواع روش های تهیه پیاز داغ است. در این روش میتوان از رنگ غذایی برای زیبایی بیشتر استفاده کرد. طرز تهیه پیاز داغ چیپسی و تشخیص رنگ غذا واقعی را با آموزش جواد جوادی در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۷۱۹۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۷
ته چین؛
دل، جگر و قلوه گوسفند یکی از غذاهای بسیار خوش طمع و پرطرفدار است. آموزش خرد کرد و پختن دل، جگر و قلوه را توسط جواد جوادی آشپز حرفهای در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۷۱۹۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۷
ته چین
دنده کباب یکی از خوش طمع ترین غذاهای ایرانی است که به روش های متفاوتی تهیه می شود. برخی دنده کباب را با شیشلیک اشتباه میگیرند اما این غذا چه از نظر گوشت مورد استفاده و چه از نظر نوع تهیه و برش، تفاوتهای چشمگیری با شیشلیک دارد. طرز تهیه این کباب را با آموزش جواد جوادی فرا میگیرید.
کد خبر: ۷۷۱۸۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۷
ته چین؛
خورش قیمه بادمجان شباهتهایی با خورش قیمه دارد اما در عین حال تفاوت هایی دارد. طرز تهیه این غذا که طرفداران خاص خود را دارد با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه ای فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۷۱۸۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۷
ته چین؛
تبر کباب یکی از کبابهای خوشمزه است که در ایران تهیه میشود اما در سایر کشورها نیز با روشهای مشابهی تهیه و پخته میشود. طرز تهیه این کباب را که تلفیقی از گوشت و بادمجان است را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه ای فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۷۱۸۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۷
ته چین؛
املت، خوراکی است که ماده اصلی آن تخم مرغ است و ماده ترکیبی اش در بسیاری از اوقات گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی است. یکی از شیوه های پخت املت، شیوه املت قهوه خانه ای است که با رب گوجه فرنگی تهیه میشود و طرفداران خاص خود را دارد. پس از دیزی قهوه خانه و کباب تابه ای قهوه خانهای، اکنون طرز تهیه املت قهوه خانهای را با آموزش جوادی جوادی در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۷۱۵۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۶
ته چین؛
«زَعفَران / Crocus sativus» یا زَرپَران گیاهی از تیره زنبقیان، سرده زعفران است که خواص دارویی و رنگ غذایی دارد. زعفران به واسطه شیوه کشت دشوار و محصول اندک، بسیار گرانقیمت است. به همین دلیل زعفران اصل با تقلب هایی همراه میشود. در این ویدیو با انواع روشهای تولید زعفران تلقبی و نحوه تشخیص زعفران اصل از زعفران تقلبی آشنا با آموزش جواد جوادی آشپزی حرفهای آشنا میشوید.
کد خبر: ۷۷۱۴۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۶
ته چین؛
کشک بادمجان یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی است که به نوعی سهل و ممتنع است. در ظاهر بسیار ساده است اما تهیه یک کشک بادمجان باکیفیت، فوت و فنهای خاص خود را دارد که از جواد جوادی آشپز حرفهای در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۷۱۴۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۶
ته چین؛
فسنجان یا فسنجان یکی از غذاهای بسیار خوش طمع پرطرفدار ایرانی است که تهیهاش بسیار دشوار است و آشپزهای ایرانی یکی از مهمترین فنون آشپزیشان را پخت فسنجون خوش طمع و جاافتاده تهیه میکنند. طرز تهیه فسنجون و اسرار آن را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۷۱۲۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۶
ته چین؛
قرمه سبزی یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار بین ایرانیهاست که مواد اصلی آن، گوشت، پیاز، لیمو عمانی، لوبیا چیتی، لوبیا قرمز (یا لوبیا چشم بلبلی) و البته سبزی قورمه سبزی (ترکیبی از تره، جعفری، گشنیز، اسفناج و شنبلیله) است. تهیه این خورش خوش طعم به شیوه مطلوب با نکات فراوانی همراه است که بخشی از این نکات نظیر گوشت با قیمه مشترک است. طرز تهیه قرمه سبزی را همراه با اسرار جا افتادن و نحوه انتخاب گوشت قرمه و قیمه با آموزش جواد جوادی در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۷۱۲۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۶
تهچین؛
خورش قیمه یکی از غذاهای مرسوم در برنامه غذایی خانوادههای ایران است. تهیه قیمه نسبت به قرمه سبزی یا فسنجون، راحتتر است اما پخت یک قیمه خوش طعم و خوش رنگ (سرخ) رازهایی دارد. طرز تهیه این خورشت را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۷۱۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۶
ته چین؛
کله پاچه یکی از غذاهای سهل و ممتنعی است که ظاهراً تهیه اش ساده است اما با دشواریهایی همراه است و نکات فراوانی است که باعث میشود بسیاری ترجیح دادند این غذا را به صورت آماده تهیه کنند. اکنون وقت آن رسیده تا طرز تهیه این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای در تابناک فرابگیرید.
کد خبر: ۷۷۱۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۵