در مورد سوپ در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۹۲۷۴۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۱
ته چین؛
برای درست کردن سوپ فلفل دلمه‌ای و گوجه‌ُفرنگی بریان شده پس از بریان کردن مواد در فر آنها در مخلوط کن ریخته شده و به شکل سوپ در می‌آید. این نوع سوپ بدون هیچ تکه جامدی می‌تواند گزینه مناسبی برای افرادی باشد که نمی‌توانند غذای خود را بجوند. روش درست کردن این سوپ را در ویدیو تابناک ببینید.
کد خبر: ۹۲۵۴۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۲
ته چین؛
سوپ جو یکی از سوپ های خوش طعم و پرطرفدار است که با شیوه‌های متفاوتی و البته پایه جو تهیه می‌شود. پیش از این طرز تهیه سوپ جو قرمز را در تابناک فراگرفته‌اید و اکنون سوپ جو زرد را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۰۶۲۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۳۰
ته‌چین؛
ذرت شیرین، گونه‌ای از ذرت است که حاوی قند بالایی است و طعم شیرین و دلنشین خاصی دارد. در این ویدیو با استفاده از این ذرت سوپ خوشمزه‌ای را آموزش داده می‌شود. این سوپ با ادویه کاری طعم‌دهی شده که این امر آن را دو چندان خوش طعم و خوش رایحه کرده است. دستور پخت این سوپ بسیار آسان است و سوپ در مدت زمان کوتاهی نیز آماده سرو خواهد بود. طرز تهیه این سوپ را در این ویدیو مشاهده خواهید کرد.
مواد لازم :
روغن زیتون
1 عدد پیاز ریز خرد شده
1 عدد سیب زمینی بزرگ
945 میلی‌لیتر عصاره (استاک) مرغ یا سبزیجات
نمک دریایی
فلفل سیاه
425 گرم ذرت خامه‌ای کنسروی
425 گرم دانه‌های ذرت کنسروی
1 قاشق غذاخوری تخم گشنیز
1 قاشق غذاخوری زیره سبز
2 حبه سیر
1 قاشق چای خوری پودر چیلی
1 قاشق چای‌خوری زردچوبه
2 قاشق چای‌خوری زنجبیل ریز خرد شده
کد خبر: ۹۰۲۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۱
ته چین؛
سوپ فاء یک سوپ رشته و گوشت ویتنامی است. این سوپ برای اولین بار در اوایل قرن بیستم در شمال ویتنام پخته و رایج شد. در ویتنام این سوپ معمولا صبح‌ها و برای صبحانه سرو می‌شود اما به دلیل وجود مواد مغذی زیاد این سوپ می‌تواند یک غذای کامل به عنوان ناهار یا شام هم باشد. این سوپ متشکل از گوشتابه (براث)، رشته و گوشت و مقدار زیادی مواد تازه معطر و خوشبو است. این سوپ طعم بی‌نظیری دارد و بسیار سالم و مقوی است. طرز تهیه این سوپ را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۹۳۱۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۲
ته چین؛
سوپ فاء یک سوپ رشته و گوشت ویتنامی است. این سوپ برای اولین بار در اوایل قرن بیستم در شمال ویتنام پخته شده و رواج پیدا کرد. در ویتنام این سوپ معمولا صبح‌ها و برای صبحانه سرو می‌شود اما به دلیل وجود مواد مغذی این سوپ می‌تواند یک غذای کامل به عنوان ناهار یا شام باشد. این سوپ متشکل از گوشتابه (براث)، رشته و گوشت و مقدار زیادی مواد تازه معطر و خوشبو است. این سوپ طعم بی‌نظیری دارد و بسیار سالم و مقوی است. اما اگر وگان هستید، این موضوع نمی‌تواند خوردن این سوپ لذیذ را از شما دریغ کند. در این ویدیو و این دستور پخت خبری از گوشت یا فراورده‌ها حیوانی نیست. در این ویدیو می‌توانید دستور پخت سوپ فاء وگان را بیاموزید.
کد خبر: ۸۸۷۶۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۰۶
ته چین؛
سوپ گوجه بریان شده نوعی سوپ سبزیجات است که با بریان کردن سبزیجات و مخلوط کردن آنها در مخلوط‌کن درست می‌شود. این سوپ با استفاده از روش سالم پخت سبزیجات بدون جوش آوردن آنها حداکثر مواد مغذی آنها را حفظ مي‌کند و می‌تواند گزینه‌ای سالم و خوشمزه در سفره‌های شما باشد. طرز تهییه این سوپ خوشمزه را در ویدیو تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۸۴۲۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۹
ته چین؛
سوپ مینسترونه یک سوپ فوق العاده خوشمزه ایتالیایی است که قدمت آن به روم باستان برمی‌گردد. این سوپ ، سوپ ی کاملا گیاهی و مغذی و سالم است زیرا در آن سبزیجات بسیار مفیدی مانند، هویج، کدو سبز، پیاز، گوجه،کرفس ، کدو تنبل و غیره است. این غذا برای کودکان کم سن و سال بسیار مناسب است و کودکان و بچه‌ها سخت‌گیر نیز از این سوپ خوششان خواهد آمد زیرا قادر به تشخیص این که چه چیزی در این سوپ است نخواهند بود. در این سوپ انواع مختلف پاستا نیز مانند لینگوئینی یا اسپاگتی قابل استفاده هستند. در این ویدیو طرز تهیه این سوپ خوشمزه و سالم را فرا خواهید گرفت.
مواد لازم:
1 عدد پیاز
1 عدد گوجه
2 ساقه کرفس
2 عدد هویج
1 عدد کدو سبز
1 عدد سیب زمینی شیرین
1 عدد یک کدو گردویی
4 پیمانه آب جوش یا آب مرغ
نیم لیتر آب یا عصاره سبزیجات
مقداری اسپاگتی یا لینگوئینی
مقدار زیادی پنیر پارمزان
کد خبر: ۸۷۵۷۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۶
ته چین؛
جوک یک نوع شوربا یا شله برنج چینی است. این غذا از پخت برنج در آب به همراه مرغ سینه مرغ ریش ریش شده و تقریبا همه نوع و گونه سبزیجات است . از زنجبیل و سیر تا جوانه سویا و کلم و فلفل هالوپینو و غیره در آن هستند. این غذا به دلیل این که سرشار از سبزیجات مختلف و بسیار مفید است، دارای مقادیر بسیار زیادی از ویتامین سی و پروتئین می‌باشد و برای بیماران یا افراد عادی نیز بسیار سالم، مقوی و قوت بخش است. در این ویدیو دستور پخت این غذا را فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۶۶۷۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۶
ته چین؛
سوپ گوجه فرنگی بریان شده با روشی خاص طبخ می شود، ابتدا گوجه فرنگی‌ها در فری بریان شده سپس برای تهیه سوپ به قابلمه منتقل می‌شوند در این ویدیو دستور پخت سوپ گوجه فرنگی را فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۶۶۷۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۶
ته چین؛
سوپ کدو گردویی یکی از بهترین سوپ ها زمستانی به عنوان پیش‌غذا برای مناسبت‌ها خاص یا تعطیلات است. اما همچنین یکی از بهترین سوپ ها برای روزها عادی هفته نیز هست. این سوپ طعم نسبتا شیرین و خوشایندی دارد که دلیل آن استفاده از کدو گردویی و شیره درخت افرا در پخت سوپ است. این سوپ قابلیت سرو به عنوان غذا اصلی را نیز دارد و می‌تواند به عنوان ناهار یا شام اصلی نیز سرو شود. علاوه بر این‌ها نباید از کدو گردویی که خواص بسیاری برای بدن دارد و بسیار سالم و مقوی است نیز گذشت. وجود این کدو در سوپ باعث می‌شود سوپ ی بسیار سالم و مغذی داشته باشیم. این سوپ جایگزین مناسبی برای سوپ های قدیمی نیز می‌تواند باشد. در این ویدیو دستور پخت این سوپ لذیذ را خواهید آموخت.
کد خبر: ۸۶۵۲۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۱
ته چین؛
توت فرنگی یک از میوه‌های فصول گرم محسوب می‌شود که بسیار خوش خوراک بوده و طرفداران بسیاری دارد در این ویدیو طرز تهیه سوپ توت‌فرنگی را فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۶۳۴۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۴
ته‌چین؛
سوپ لیمو ترش مکزیکی سوپ ی بسیار مقوی، سالم و در عین حال انرژی بخش است.داغ یا سرد، این سوپ بسیار سبک و سرحال‌کننده است. طعم لیمو ترش و سبزیجات معطر این سوپ به مرغ طعم ترش و تند بی‌نظیری می‌بخشند این سوپ با سالاد سالسا یا چیپس و مارگاریتا بسیار ترکیب خوبی را تشکیل می‌دهد. این سوپ را می‌شود با نان تورتیلا خرد شده بر روی آن سرو کرد.
کد خبر: ۸۵۸۵۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۷
ته چین؛
نوکی یا نیوکی نوعی غذای خمیری نسبتاً حجیم است که می‌تواند از موادی مانند آرد سمولینا، آرد معمولی گندم، تخم مرغ، پنیر، سیب زمینی، پودر نان یا مواد مشابه تهیه شود. سوپ خامه‌ای مرغ نیوکی یک غذای پرطرفدار ایتالیایی است که مخلوطی از مرغ، نیوکی و شیر و خامه و سبزیجات و ادویه‌های مختلفی است. طرز تهیه این سوپ در این ویدیو به سادگی هر چه تمام‌تر آموزش داده شده است.
کد خبر: ۸۵۵۱۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۷
ته چین؛
سوپ عروس یکی از سوپ های بسیار خوشمزه است که در آن از گوشت گوسفند یا گوشت بوقلمون استفاده می‌شود و طمع متفاوتی نسبت به دیگر سوپ ها دارد. طرز تهیه این سوپ را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۸۳۶۰۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۰۱
ته چین؛
در سوپ های آسیایی استفاده از تخم مرغ جایگاهی ویژه ای دارد. چه بصورت آب پز یا خام در سوپ استفاده می‌شود. در این ویدیو تخم مرغ بصورت خام به سوپ اضافه می‌شود. ویدیوی این دستور پخت را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۵۰۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۷
ته چین؛
سوپ کلم برای کم کردن وزن همیشه توصیه شده است. بخاطر فیبر بالا و کالری کمی که دارد در مدت زمان کم می‌تواند جایگزین خوبی برای تعادل وزن باشد هر چند بعلت سدیم بالا و ویتامین کا برای افراد با فشار خون بالا و کسانی که از داروهایی که ویتامین کا در کار آنها اختلال ایجاد می‌کند باید مواظب بود. با این حال خوردن آن توصیه شده و برای سلامتی مفید است. ویدیوی این دستور پخت را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۴۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۷
ته چین؛
پیش از این نیز ویدیو‌هایی درباره سوپ های گیاهی در تابناک منتشر شده است، در این ویدیو یک سوپ خوشمزه با استفاده از گوشت، جو سبزیجات را می‌بینید. برای این دستور پخت می‌توانید از آرام پز یا ماهیتابه برای آماده کردن گوشت آن استفاده کنید. ویدیوی این دستور پخت را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۴۴۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۶
ته چین؛
غذاهای لبنانی پر از دانه های روغنی، سبزیجات و ماهی است، ولی سوپ هم جایگاه ویژه‌ای در آشپزی لبنانی دارد. در این ویدیو دستور پخت سوپ عدس لبنانی با طعم لیمو را می‌بینید که همراه با سبزیجات مختلفی سرو می‌شود.
کد خبر: ۸۳۳۴۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۲
ته چین؛
سوپ به عنوان غذایی مغذی در آشپزی ایتالیایی قبل از غذای اصلی سرو می‌شود که به آن پریمو می‌گویند. در بعضی مناطق این کشور سوپ حتی بیشتر پاستا سرو می‌شود. در این ویدیو دستور پخت سوپ لوبیا سفید ایتالیایی را می‌بینید که همراه با سبزیجات مختلفی سرو می‌شود.
کد خبر: ۸۳۱۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۲