در مورد برگر در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
دبل برگر یا برگر دوبل یکی از انواع هم برگر است که در واقع از دو لایه گوشت به جای یک لایه تهیه میشود. طرز تهیه ساندویچ دبل برگر با گوشت گوساله و بیکن مرغ دودی شده را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۷۸۴۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۷
ته چین؛
« برگر زغالی» که برخی «زغالی برگر » نیز خوانده میشود، نوعی هم برگر است که روی زغال پخته میشود و طعم و عطر متفاوتی دارد. طرز تهیه برگر زغالی را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۷۵۹۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۵
ته چین؛
کیسه‌پزی که مدتی است همه‌گیر شده است به روشی از پخت گفته میشود که در آن انواع پروتئین مانند گوشت مرغ و گوساله و ماهی در یک کیسه زیپ کیپ گذاشته شده و در آبی که دمای آن ثابت حفظ شده است قرار داده میشود تا بپزد. ثبات دمای مایع باعث میشود که دمای گوشت بیشتر از چیزی که تعیین شده است بالاتر نرود و در نتیجه گوشت بیش‌ازحد نمی‌پزد. (ویدیوی جزئیات بیشتر در مورد این روش را در ویدیو تابناک ببینید) در این ویدیو با استفاده از ابزارهای ساده در ابتدا یک دستگاه ساده کیسه پزی درست میشود و سپس یک برگر با ادویه‌ها و سس‌های آسیایی پخته میشود.
کد خبر: ۹۴۱۲۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۲
ته چین؛
پیتزا و هم برگر دو غذای محبوب که با هم ترکیب شده‌اند. در این ویدیو می‌توانید طرز تهیه پیتزا برگر را که ترکیبی از این دو غذا است بیاموزید. در این ویدیو ابتدا روش درست کردن پتی هم برگر خانگی با ادویه‌های مناسب آموزش داده شده و سپس با استفاده از پنیر پیتزا و پپرونی این هم برگر شکل پیتزا به خود می‌گیرد.
کد خبر: ۹۲۵۲۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۱
ته چین؛
پفکی شدن هم برگر یکی از تکنیک‌هایی است که هر آشپزی بلد نیست و جزو ایده‌ها برای مصرف کننده است. طرز تهیه هم برگر پفکی را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید. «فردریکتون / Fredericton» مرکز ایالت نیوبرانزویک واقع در کانادا است و رودخانه سنت جان نیز از وسط این شهر می‌گذرد.
کد خبر: ۹۰۷۷۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۶
ته چین؛
گیاهخواران همان‌طور که از اسمشان پیداست گوشت نمی‌خورند اما همچنان می‌توانند از لذت خوردن یک برگر خوشمزه بهره‌مند باشند. امروزه دستور پخت برگر های گیاهی زیادی وجود دارند که می‌توانند لذتی به همان خوبی خوردن برگر گوشتی را ایجاد کنند. برگر گیاهی لوبیا سیاه یکی از آن دستورها پخت است. باور کردنش سخت است اما برگر نهایی واقعا طعمی گوشتی مانند و بسیار لذیذ دارد و سرشار از خواص و فایده نیز هست. لوبیا سیاه ضمن داشتن کالری پایین دارای مقادیر فراوان پروتئین، آهن، مولیبدن، فیبر، آنتی اکسیدان، فسفر، کلسیم، پتاسیم، زینک، سدیم، ویتامین‌های آ، گروه ب، کا و .... برخوردار است. دستور پخت این برگر گیاهی استثنایی را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۸۲۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۳
ته چین؛
چه کسی یک برگر خوب را دوست ندارد اما معمولا آنها غذاها سالم و مفیدی نیستند. در این ویدیو دستور پخت برگر چغندر خوشمزه‌ای را فرا خواهید گرفت که مملو از چیزها عالی و سرشار از مواد سالم و مغذی از جمله چغندر، کدو سبز، هویج،پیاز، غلات، ارده کنجد و غیره است. درست کردن آن بسیار آسان است و یکی از سالم‌ترین برگر هایی که خواهید خورد. این برگر بسیار خوش‌طعم است و ساختار و بافت عالی و طعمی شیرین دارید
کد خبر: ۸۷۶۰۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۷
ته چین؛
اسمَش برگر ، نوعی هم برگر مخصوص است. این برگر روی یک صفحه آهنی مسطح روی شعله زیاد پخته میشود و دستور پخت خاصی دارد که به برگر طعم خاصی می‌دهد و طرفداران زیادی دارد. دستور پخت اسمش برگر را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۶۵۹۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۵
ته چین؛
برگر معمولی به عنوان غذایی ناسالم در نظر گرفته میشود که با پنیر و سیب زمینی سرخ کرده و سس‌های چاق کننده سرو میشود. اما در این ویدیو دستور پخت برگر ی متفاوت همراه با ماهی آنچُوی به جای پنیر و سالاد به جای سیب زمینی و سسی متفاوت از سس‌های متفاوت آموزش داده شده است.
کد خبر: ۸۵۶۴۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۱
ته چین؛
در این دستورغذا برای درست کردن هم برگر از گوشت بوقلمون یا مرغ استفاده می شود تا غذایی سلامت‌تر و حتی خوش‌طعم‌تر نسبت به هم برگر گوشت گاو باشد. این گوشت به جای گریل بر روی ماهیتابه سرخ خواهد شد.
کد خبر: ۸۱۳۱۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۱۱
ته چین؛
چیکن برگر یا مرغ برگر یک غذای بسیار خوشمزه و در عین حال نسبتاً سبک است. طرز تهیه این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۰۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۴
ته چین؛
رویال استیک برتر یگی از خوشمزه ترین ساندویچ‌هایی است که تنها چند ساندویچی در تهران، به صورت به کیفیت عرضه می‌کنند. طرز تهیه استایل ایرانی این ساندویچ را با آموزش جواد جوادی در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۶۹۳۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۹
ته‌چین؛
بسیاری فکر می‌کنند که درست کردن برگر در خانه سخت است. در این ویدیو کوتاه نحوه آماده کردن یک برگر ساده و مواد آن بدون گریل در خانه را فرا می‌گیرید. یک بار این روش تهیه برگر در خانه را امتحان کنید.
کد خبر: ۷۵۶۵۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۷
ته‌چین
در این ویدیو طرز تهیه استیک برگر ساده از گوشت گاو و سس قارچ آن را فرا می‌بینید. این برگر ها هم قابل سرخ کردن و هم قابل گریل کردن در فضای باز می‌باشند و به سرعت آماده می شوند
کد خبر: ۷۵۶۰۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۶
ته‌چین؛
برگر ها همچنان محبوب ترین غذاهای سفارش شده در سرتاسر جهان هستند. در این ویدیو از صفر تا صد تهیه برگر مرغ و سبزیجات تازه آشنا شوید.پتی به هر نوع ماده غذایی گفته میشود که شامل گوشت چرخ کرده و یا مواد دیگر است که به شکل تخت و گرد در آمده است.
کد خبر: ۷۵۵۷۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۵
ته چین؛
برگر ها همواره یکی از محبوب ترین گزینه ها در رستوران های سراسر جهان بوده اند. در این ویدیو طرز تهیه صفر تا صد یک چیز برگر را فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۵۳۴۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۱۸
ته چین؛
ماهی سالمون یکی از مقوی ترین و محبوب‌ترین ماهی‌های دریای است. در این ویدیو با چگونگی تهیه برگر از این ماهی‌ها به همراه سسی خوش مزه برگر فته از انواع سبزیجات و لیموی ترش آشنا شوید.
کد خبر: ۷۴۴۹۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۱۶
ته چین؛
تن گونه ای ماهی از تون ماهیان است که گوشت آن برخلاف ماهی های دیگر قرمز است. در این ویدیو با استفاده از کنسرو ماهی تن برگر تن ماهی درست میشود.
کد خبر: ۷۲۶۷۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۱
ته چین؛
پتی در کشورهای انگلیسی زبان به خوراکی گفته میشود که از گوشت چرخ‌کرده یا شبه‌گوشت درست میشود که به شکل نازک و معمولا دایره‌ای شکل درست میشود. این خوراک را می‌توان با چنگال و چاقو یا آن طور که معمول‌تر است در ساندویچی مانند برگر سرو کرد. دستور پخت این پتی ساده را در این ویدیو ببینید.
کد خبر: ۶۸۸۸۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۰۷