در مورد آشپزی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
در این ویدیوی کوتاه طرز تهیه رول‌های ساده مارشملو و دارچین که برای پذیرایی در میهمانی‌ها و اعیاد مناسب می‌باشد را می‌آموزید. مارشملو شیرینی از ترکیب شکر و آب و ژلاتین ساخته شده است که ریشه‌ای قدیمی دارد ولی نوع مدرن آن که امروزه در دسرها استفاده می شود در کشور فرانسه آماده می‌شود.
کد خبر: ۷۸۰۶۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۱۷
ته چین؛
اگر تا حالا ترکیب بادام زمینی و شکلات را تست نکرده‌اید، این کاپ کیک ساده ایده خوبی برای شروع است. در این ویدیو طرز تهیه کاپ کیک با رویه کره بادام زمینی را می بینیم.
کد خبر: ۷۸۰۵۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۱۶
ته چین؛
بادمجان شکم پاره یکی از غذاهایی است که در ماسوله به شیوه‌ای خاص تهیه می‌شود. طرز تهیه این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۸۰۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۱۵
ته چین؛
بکی از حبوباتی که معمولا مورد کم توجهی قرار می گیرد نخود است. نخود از دیر باز مورد استفاده بسیاری از ایرانیان بوده است. تقویت کننده قلب و در رفع یبوست مزمن موثر است. همچنین عضلات اسکلتی را تقویت می کند و به همین دلیل مصرف آن به ورزشکاران توصیه می شود. امروز یک سالاد عالی با پایه نخود را در این ویدیو می بینیم.
کد خبر: ۷۸۰۲۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۱۵
ته چین؛
بال مرغ طرفدارن خاص خود را دارد، بعضی ها عاشق بال کبابی هستند، و بعضی ها هم در سوپ می ریزند، اگر از ازاین دو روش خسته شده‌اید، می توانید بال بوفالو را امتحان کنید که در این روش در آرام پز پخته شده است.
کد خبر: ۷۷۹۹۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۱۵
ته چین؛
رپها/Wraps غذاهایی هستند که در انواع نان پیچیده می شوند، غذاهایی مثل سمبوسه از این نوع محسوب می شوند. امروز یک رپ سالاد خوشمزه و ساده داریم که کمی هم ریشه مکزیکی دارد و در نان ترتیلا پیچیده می شود.
کد خبر: ۷۷۸۴۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۱۲
ته چین؛
کلوچه با تکه های شکلات یکی از خوشمزه ترین نوع کلوچه است. می توانید آنها را در منزل تهیه کنید و از کلوچه های تازه و خانگی لذت ببرید.
کد خبر: ۷۷۸۷۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۱۱
ته چین؛
خوراک چیلی یک غذا با پیشینه مکزیکی است که معمولا از لوبیا، سبزی جات مختلف و انواع گوشت تهیه می شود. معمولا چیلی ها به خاطر استفاده از سس های گوجه فرنگی قرمز رنگ هستند، اما تم چیلی امروز ما سفید است و کمی متفاوت از آن چیزی است که از چیلی انتظار دارید.
کد خبر: ۷۷۸۷۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۱۱
ته چین؛
بورانی اسفناج که از ترکیب ماست و اسفناج تهیه می‌شود، یکی از دسرهایی است که طرفداران فراوانی دارد. طرز تهیه این دسر را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۸۶۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۱۰
ته چین؛
تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می‌شود. روی تارت‌ها باز است و از ماده اصلی شیرینی (خمیر) تشکیل نشده است. در تارت‌ها خمیر شیرینی، خمیر بریزه(سقز) است. ماده روکش یا پرکننده تارت‌ها ممکن است شیرین (مثل میوه‌جات) یا نمکی و غیرشیرین (مثل مرغ و میگو) باشد. تارت‌های امروزی معمولا بر پایه میوه و مایع کاستارد هستند. امروز یک تارت ساده و خوشمزه توت فرنگی را به شما نشان می دهیم.
کد خبر: ۷۷۸۵۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۱۰
ته چین؛
از سوپهای آبکی متنفرید؟ شما هم فکر می کنید سوپ غذا نیست؟ این سوپ نظرتان را عوض خواهد کرد. یک سوپ غلیظ و خوش طعم با مواد کاملا روزمره، ادویه و مرغ. از تماشای این ویدیو لذت ببرید.
کد خبر: ۷۷۸۵۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۱۰
ته چین؛
فیله ماهی یکی از غذاهای خوش طعم است که با روش های متفاوتی و ماهی‌های مختلف تهیه می شود. اکنون شیوه مرسوم تهیه این غذا را با استفاده از ماهی باراموندی و آموزش جواد جوادی آشپز حرفه ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۸۴۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۰۹
ته چین؛
کرینکل شکلاتی یک میان وعده عالی و آسان برای آنهایی که عاشق شکلات هستند می باشد. کرینک نوعی بیسکوییت شکلاتی است.
کد خبر: ۷۷۸۴۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۰۹
ته چین؛
ماست بورانی بادمجان یکی از دسرهای خوش طعم و پرطرفدار و در عین حال ساده است. طرز تهیه این بورانی یا برانی را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۸۱۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۰۹
ته چین؛
کیک شکلاتی آلمانی یک کیک نرم و ساده که می توانید به راحتی با موادی که خانه دارید آن را آماده کنید. تنها مواد غیر معمول این کیک پیکان یا گردو آمریکایی است که می توانید آن را با گردو ایرانی جایگزین کنید.
کد خبر: ۷۷۸۱۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۰۹
ته چین؛
در آشپزی ایرانی خورش کاربرد فراوانی دارد و معمولاً خورش با نان یا برنج ساده، که ممکن است به صورت پلو یا کته تهیه شده باشد، خورده می‌شود. خورش‌های ایرانی ترکیبی از گوشت، سبزیجات خشک یا تازه و حبوباتی چون عدس و لوبیا هستند. ایرانیان چلوخورش که به آن برنج و خورشت هم گفته می‌شود را در غذاهای روزانه، میهمانی‌ها و مراسم رسمی استفاده می‌کنند. امروز یک خورش مرغ را به شما آموزش می دهیم که می تواند تنوعی در پخت اینگونه غذاها باشد.
کد خبر: ۷۷۸۱۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۰۸
ته چین؛
میرزاقاسمی یکی از غذاهای محلی استان گیلان است. مواد موردنیاز برای تهیه میرزاقاسمی عبارتند از: بادمجان، سیر، روغن، تخم‌مرغ، نمک و ادویه. بر اساس برخی گزارش‌ها، میرزا قاسمی توسط محمدقاسم خان والی حاکم رشت در زمان ناصرالدین شاه، ابداع شد و توسط همو گسترش یافت و به نام او نیز اسم گذاری شد. دستور پخت میرزا قاسمی را به شیوه‌ای اصیل با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۸۰۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۰۸
ته چین؛
سس رب انار یکی از سس‌هایی است که ماده اصلی‌اش رب انار است و طعم ویژه به انواع غذا از جمله برخی فست‌فودها می‌دهد. طرز تهیه این سس را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۷۵۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۰۸
ته چین؛
بوریتو یکی از انواع غذاهای معروف و سالم مکزیکی است. برخلاف تاکو، بوریتو را می توان بخارپز یا گرم کرد تا نان آن نرم شود. مانند تاکو در بوریتو نیز می شود از مواد مختلف استفاده کرد. در این ویدیو با نحوه آماده کردن بوریتو با تخم مرغ و سبزیجات تازه، مناسب وعده صبحانه، آشنا شوید.
کد خبر: ۷۷۷۸۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۰۸
ته چین؛
مشکلی که برخی میت لوف‌ها دارند این است که به اندازه کافی آبدار نیست. در این ویدیو با استفاده از پنیر و سس فلفل تند در ترکیب میت لوف و پخت آن تا دمای مناسب نتیجه کار به شدت آبدار می‌شود. این میت لوف را می‌توان هم در فر و هم روی گریل درست کرد. جزئیات این روش از پخت میت لوف را در ویدیو تابناک با زیرنویس فارسی ببینید.
کد خبر: ۷۷۷۸۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۰۷