در مورد وگان در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
بسته خبری آموزشی مدرسه آنلاین؛
در بسته زیر اخبار و محتوا‌های آموزشی پیرامون «یافته های علمی جدید: شبکه های اجتماعی بر مغز اثر می گذارد»، «مشکلات کودکان چاق در بزرگسالی چیست؟»، «تفاوت میان وگان و گیاهخواری چیست؟»، «انواع خال‌های پوستی کدامند؟»، «اصل پارتو چیست؟»، «تفأل به حافظ؛ یا رب این شمع دل‌افروز ز کاشانۀ کیست؟»، «هوش‌سنجی؛ چند ستاره می‌بینید؟» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید.
کد خبر: ۱۱۵۸۵۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۸
یک گیاهخوار گوشت حیوانی مانند گوشت گوسفند و گوساله، مرغ یا ماهی را نمی خورد. وگان یک گیاهخوار سختگیر است که از مصرف لبنیات، تخم مرغ و هر ماده دیگری که از حیوانات گرفته می شود نیز اجتناب می کند.
کد خبر: ۱۱۵۸۵۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۸
کد خبر: ۱۰۷۹۲۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۷
ته چین؛
بَلغور، بُلغور یا پرک به غله‌ای که در آسیاب آن را خرد کنند و بشکنند چنان‌که آرد نشود گویند. از بلغور، آش، سوپ، کوفته و سالاد تهیه میشود. سالاد بلغور گندم را بیشتر در کشورهای عربی یا مدیترانه تهیه می‌کنند. طرز تهیه این سالاد که یکی از سالادهای سالم است و می‌توان به عنوان غذای کامل نیز استفاده کرد را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۶۱۶۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۰۷
ته چین؛
سالاد استرالیایی یک سالاد خوشمزه با طعمی متفاوت است که با توجه به ترکیبش، یک وعده غذایی کامل محسوب میشود. طرز تهیه این سالاد را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۰۵۱۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۵
ته چین؛
این بهترین سالاد برای فصل پاییز است. سالادی به شدت ترد و خام. خام بودن این سالاد باعث میشود مواد معدنی، مغذی و ویتامین‌ها سبزیجات به کار رفته در این سالاد تا حد خیلی زیادی حفظ شوند و از بین نروند. این سالاد هم به دلیل وجود کرفس برای لاغری خوب است هم می‌تواند غذایی کامل باشد. وجود سیب زمینی ترش، سیب سبز، رازیانه این سالاد را سرشار از ویتامین سی و فیبر و مواد مغذی ساخته است. طرز تهیه این سالاد را در این ویدو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۹۶۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۶
ته چین؛
پاناکوتا یکی از معروف‌ترین و خوشمزه‌ترین دسرهای دنیاست که با شیر، خامه و ژلاتین درست میشود. افرادی که وگان هستند به دلیل وجود شیر از خوردن این دسر لذیذ محروم هستند اما در این ویدیو طرز تهیه پاناکوتا ماچا (پودر چای سبز) با استفاده از شیر سویا آموزش داده میشود. که مشکلی با رژیم وگان ایجاد نمي‌کند.
کد خبر: ۸۸۵۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۳
ته چین؛
گیاهخواران همان‌طور که از اسمشان پیداست گوشت نمی‌خورند اما همچنان می‌توانند از لذت خوردن یک برگر خوشمزه بهره‌مند باشند. امروزه دستور پخت برگرهای گیاهی زیادی وجود دارند که می‌توانند لذتی به همان خوبی خوردن برگر گوشتی را ایجاد کنند. برگر گیاهی لوبیا سیاه یکی از آن دستورها پخت است. باور کردنش سخت است اما برگر نهایی واقعا طعمی گوشتی مانند و بسیار لذیذ دارد و سرشار از خواص و فایده نیز هست. لوبیا سیاه ضمن داشتن کالری پایین دارای مقادیر فراوان پروتئین، آهن، مولیبدن، فیبر، آنتی اکسیدان، فسفر، کلسیم، پتاسیم، زینک، سدیم، ویتامین‌های آ، گروه ب، کا و .... برخوردار است. دستور پخت این برگر گیاهی استثنایی را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۸۲۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۳
ته‌چین؛
مافین نوعی نان نیمه شیرین یا کیک است که اصولاً برای یک نفر تهیه میشود. مافین‌ها انواع مختلفی دارند در نوع مافین آمریکایی معمولاً به خمیر کره، شکر و بیکینگ پودر افزوده شده و در کاغذهای ضخیمی که به فنجان شبیه است پخته میشود. به همین علت نوع آمریکایی مافین به نام کیک فنجانی نیز خوانده میشود. در این ویدیو طرز تهیه مافین موزی مخصوص وگان ها را فر می‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۶۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۰
ته چین؛
یکی از خلاقیت های آشپزی استفاده از مواد غذایی است که کمتر مورد استفاده قرار می‌گیرند. چغندر با خاصیت غذایی بالایی که دارد به آن به عنوان غذای اصلی نگاه نمی‌شود یا فقط گیاهخواران به آن اهمیت می‌دهند. در این ویدیو تامی بنکس سرآشپز رستوران بلک سوآن در انگلستان غذایی خوشمزه با استفاده از چغندر فراهم می‌کند. غذایی که آماده کردنش چهار تا پنج ساعت به درازا می‌کشد.
کد خبر: ۸۲۵۲۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۳
ته چین؛
هورچاتا به انواع نوشیدنی‌های مکزیکی گفته میشود که با انواع دانه‌ها اعم از دانه بادام، هندوانه یا کنجد درست می‌شوند. دراین دستور هورچاتا با دانه‌های برنج و بدون شیر مخصوص وگان ها درست میشود.
کد خبر: ۸۲۲۳۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۱۳
ته چین؛
در این دستور پخت گل کلم سرخ شده و بعد پخت در فر همراه پنیر چدار و پارمزان به صورت خلال درآورده میشود تا خلالهایی شبیه طعم سیب زمینی سرخ کرده داشته باشید. این دستور غذای جالب این ایده را پیشنهاد می دهد که با هر طیفی از سبزیجات می شود غذایی خوشمزه را درست کرد. نحوه پخت آن را در تابناک ویدیو ببینید.
کد خبر: ۸۱۹۸۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۰۴
ته چین؛
پستو سسی ایتالیایی تهیه شده از انواع ریحان و بادام زمینی و سیر له شده همراه با روغن زیتون و آب لیمو است. در این دستور از سس پستو برای پر کردن لایه‌های لازانیا به جای گوشت استفاده میشود.
کد خبر: ۸۰۹۹۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۳۱
ته چین؛
در این دستور از سس تند بوفالو که سسی آمریکایی و مخصوص سرو با بال مرغ است روی گل کلم استفاده می شود. گل کلم را می توانید در کنار هویج و کرفس با استفاده از این دستور غذا به عنوان یک پیش غذای عالی سرو کنید.
کد خبر: ۸۰۱۱۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۳۱
ته چین؛
در این ویدیو طرز تهیه لقمه‌ای ترکیبی از میوه‌ها و سبزیجات تازه برای سرو در مهمانی‌ها را می بینیم که این بار از آووکادو، خیار و ریحان درست شده است.
کد خبر: ۷۹۹۷۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۲۶
ته چین؛
چیلی یک غذای خیلی متداول مکزیکی است که از لحاظ ارزش غذایی داری پروتئین و فیبر فراوان است. بخش پروتئینی این غذا را معمولا انواع گوشت تشکیل می دهد، اما امروز می خواهیم یک چیلی مخصوص گیاهخواران را نشان دهیم و گوشت را در آن جایگزین کنیم. از تماشای این دستور پخت لذت ببرید.
کد خبر: ۷۸۱۷۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۲۰
ته چین؛
سبزیجات کاری و نارگیل سوپی است ساده که از ترکیب سبزیجات مختلف گل کلم و شیر نارگیل تهیه میشود در این ویدیو نحوه درست کردن سوپ سبزیجات به روش "کاری" که روشی هندی است را فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۶۴۹۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۶
ته‌چین؛
یک بشقاب بلغور با مخلفات آماده برای لذت بردن! این را در عصرانه در هنگام تماشای فوتبال با دوستان خود امتحان کنید. یا برای شامی سبک قبل از خواب از این دستور غذای خوشمزه استفاده کنید.
کد خبر: ۷۶۰۱۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۰
ته چین؛
در این ویدیو دستور تهیه سالاد توت فرنگی و اسفناج را میبینیم. این سالاد را می توانید برای مهمانی ها سرو کنید، همچنین می توانید با این سالاد به رژیم غذایی کودکان خود اسفناج را اضافه کنید.
کد خبر: ۷۳۸۰۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۰
ته چین؛
در این ویدیو بسته های ناهاری مختلفی را مطابق طعم‌های مختلف را میبینیم. مواد داخل این بسته ها شامل پروتیین و میوه و نشاسته و سبزیجات و اسنک و دسر میشود تا انرژی مورد نظر را در طول روز تامین کند.این بسته‌های ناهار می‌تواند برای کودکان. افراد دارای رژیم غذایی ؛ گیاه خواران و وگان ها مورد استفاده قرار بگیرد. از این بسته ها می‌تواند به عنوان بسته مخصوص ناهار در محا کار و ادارات نیز استفاده شود.
کد خبر: ۷۲۲۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۸