در مورد آشپزی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
دل، قلوه و جگر گوسفند جزو گوشت‌های پرطرفدار در ایران است که طعم خاص و متفاوتی نیز ندارد. خرد کردن و پخت دل، قلوه و جگر فوت و فن‌هایی دارد که جواد جواد آشپز حرفه‌ای آن را آموزش می‌دهد.
کد خبر: ۱۰۰۵۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۲
ته چین؛
کباب لاپلو شبیه به کباب تابه ای است که این بار لایه لایه میان برنج قرار میگیرد و در بخار آن پخته میشود. طرز تهیه کباب لاپلویی را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۰۵۰۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۹
ته چین؛
بستنی سنتی ایرانی یکی از بستنی‌های خوش طعم است که تهیه آن سهل و ممتنع است. طرز تهیه بستنی سنتی را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۰۵۰۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۷
ته چین؛
زنجبیل که در برخی متون قدیمی شنگویر نیز معرفی شده، یک گیاه خوراکی، ادویه یا گیاه دارویی است که از شاخه کورکومین است. حلوای زنجیلی یکی از انواع حلواهای خوش طعم است. طرز تهیه این حلوا را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۰۳۵۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۵
ته چین؛
دنده پلو یکی از غذاهای خوش طعم کرمانشاهی است. طرز تهیه این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۰۳۵۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۲
اشتباهات رایجی در زمینه آماده‌سازی غذا وجود دارد که بعضاً باعث بروز سرطان میشود.
کد خبر: ۱۰۰۴۰۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۳۱
ته چین؛
دمپخت شیرازی یکی از لذیذترین غذاهای ایرانی بوده که از شیراز به شهرهای دیگر منتقل شده است. در این غذا سبزی‌های معطر و خوشمزه‌ای وجود داشته و اکثر مواقع با مرغ یا گوشت سرو میشود. طرز تهیه این غذا را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۰۲۳۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۳۱
ته چین؛
سکنجبین معرب سکنگبین پارسی است و شربتی است که از سرکه و انگبین درست کنند. این شربت با سس گستریک در آشپزی فرانسوی و سس اگرودولچه در آشپزی ایتالیایی شباهت‌هایی دارد ولی نحوه‌ی تهیه و کاربرد آن به نوعی منحصر به فرهنگ غذایی ایران بزرگ است. طرز تهیه شربت سکنجبین را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۰۲۲۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۹
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۱۰۰۳۲۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۷
ته چین؛
سور گور مّلی کباب یکی از غذاهای خوش طعم ترکی است. طرز تهیه این غذا را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۰۲۰۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۶
ته چین؛
یکی از دلایلی که کباب‌های پخت شده توسط رستوران‌های معمولاَ طعم بهتری از کباب خانگی دارد، استفاده از سس کباب توسط برخی آشپزهاست. طرز تهیه سس کتاب را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۰۱۳۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۴
ته چین؛
کوکوی برگ اسفناج یکی از کوکوهای خوش طعم است که شاید باب طبع هر ذائقه‌ای نباشد و طرفداران خاص خود را دارد اما جزو غذاهای سالم است. طرز تهیه این کوکو را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۰۱۰۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۲
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۹۹۹۵۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۰۸
ته چین؛
مانلی پلو، یکی از پلوهای منتسب به سمنان و به طور خاص یکی از غذاهای دامغان است که طعم خاصی دارد. دستورپخت پلو را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۸۷۷۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۶
ته چین؛
کُتلت یا شامی کباب از غذاهای پُرسی هستند. این غذای لذیذ و پرطرفدار، طعم کمی چرب و گوشتی دارد و معمولاً با گوشت، سیب‌زمینی، تخم‌مرغ و پیاز تهیه میشود و معمولاً بدون برنج و با نان سِرو میشود. اکنون طرز تهیه کتلت کلم برگ را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۸۷۶۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۴
ته چین؛
جوجه کباب بختیاری یا کباب ایلچی یکی از کباب‌هاش خوش طعم محلی است که در کنار کباب بختیاری، طرفداران خاص خود را دارد. طرز تهیه این جوجه کباب را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۸۷۶۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۲
ته چین؛
بادمجان سوخاری یا بادمجون سوخاری یکی از روش‌های متفاوت و خلاقانه تهیه بادمجان است. طرز تهیه این خوراک خوشم طعم را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۸۷۴۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۱
ته چین؛
گشنیز پلو یا پلو شاه پسند همانگونه که از نامش مشخص است یکی از پلوهای ایرانی است. طرز تهیه این پلو خوش طعم که طرفداران خاص خود را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۹۸۷۲۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۰
ته چین؛
کته گوجه فرنگی یا دمی گوجه‌فرنگی از انواع کته است که به همراه یک سالاد خوشمزه و ماست و خیار بسیار دلچسب‌تر میشود. طرز تهیه این کته را با برج باقی مانده از یک وعده غذایی را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۸۷۰۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۰۹
ته چین؛
کباب ماهیتابه یکی از کباب‌های بسیار خوشمزه است که پیش از این طرز تهیه دو نوع از آن را در تابناک فراگرفته‌اید. اکنون وقت فراگیری کباب ماهیتابه‌ای قهوه‌خانه‌ای با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای است.
کد خبر: ۹۸۶۵۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۰۸