در مورد آشپزی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
ترشی لوبیا سبز یکی از ترشی‌های خوش طعم است که با روش‌های مختلف تهیه می‌شود. یکی از روش‌ها محصول آمخیتن لوبیا سبز و گوجه فرنگی است. طرز تهیه این ترشی را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۳۰۰۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۶
ته چین؛
آش زرشک یکی از غذاهای خوش طعم است که مواد اصلی آن آب زرشک، برنج نیم دانه، بلغور و لوبیا سفید است. طرز تهیه این آش خوش طعم که به خراسان منتسب است را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۲۹۴۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۴
ته چین؛
رب پلو یکی از غذاهای شیرازی است که طعم خاصی دارد و هرچند در سطح ایران کمتر شناخته شده اما طرفداران خاص خود را دارد. دستورپخت این غذا را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۲۷۷۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۲
ته چین؛
دال عدس، گونه‌ای از حبوبات و هم خانواده عدس محسوب می‌شود که رنگ قرمزی داشته و طعمی همانند گوجه فرنگی دارد. از دال عدس غذایی به همین نام به شکل شوربا در مناطق مختلف ایران از اردبیل تا بوشهر تهیه می‌شود که طرز تهیه آن به شیوه اردبیلی را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۲۷۷۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۹
ته چین؛
یکی از غذاهای ایرانی است که ماده اصلی آن تخم مرغ است و در طبخ انواع مختلف این غذا از سبزی، پیاز، سیر، فلفل دلمه‌ای، قارچ، سیب زمینی و ادویه به‌طور معمول استفاده می‌شود. کوکو معمولاً به صورت پهن و گرد یا بیضی درست می‌شود. پیش از این طرز تهیه شماری از انواع کوکو را در تابناک فراگرفته‌اید و اکنون وقت تهیه کوکوی ماست است.
کد خبر: ۱۰۲۷۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۷
ته چین؛
نان روغنی برساق از نان‌ها و شیرینی‌های محلی استان‌های لرستان، ایلام، کردستان و استان کرمانشاه است. نان روغنی برساق کمی شیرین است. طرز تهیه نان برساق را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۲۷۷۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۵
ته چین؛
مِگِشت پلو یکی از غذاهای محلی جنوب ایران است که شاید در شهرهای دیگر کشورمان کمتر شناخته شده باشد. مگشت پلو یک پلوی مخلوط مقوی و ترکیبی خوشمزه از مزه‌های مختلف است. دستورپخت این غذا را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۲۷۶۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۲
ته چین؛
ماهی زغالی یکی از غذاهایی که با توجه به مرینیت و جزئیات پخت با دستورپخت بسیار متنوعی تهیه می‌شود. یکی از مرسوم‌ترین روش‌های تهیه ماهی زغالی در ایران را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۲۷۶۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۳۰
ته چین؛
سوتی پلو یکی از غذاهای اردبیلی است که طرفداران خاص خود را دارد. طرز تهیه این غذا را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۲۴۹۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۷
کد خبر: ۱۰۲۸۰۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۶
ته چین؛
کته ربی یکی از کته‌های بسیار خوش طعم است که شبیه کته گوجه فرنگی است. طرز تهیه این کته را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۲۴۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۴
ته چین؛
آش شلغم یکی از آش هایی است که در نقاط مختلف ایران از جمله مشهد، قزوین و شیراز با دستور پخت‌هایی شبیه به هم تهیه می‌شود و البته یکی از آش های پرخاصیت در ایران است. دستور پخت این آش را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۲۴۹۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۲
ته چین؛
ساندویچ لوبیا یکی از غذاهای خوش طعم است که معمولاً به شکل سرد سرو می‌شود. طرز تهیه این ساندویچ را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۲۴۹۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۰
ته چین؛
قیمه ریزه از غذاهای محلی اصفهان است که از کوفته‌های کوچک گوشت، آرد نخودچی و سبزیجات معطر تهیه می‌شود. طرز تهیه این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۲۴۹۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۷
ته‌چین؛
«گبولی» یکی از غذاهایی مشهوری است که در هرمزگان پخته و در برخی رستوران‌ها سرو می‌شود. طرز تهیه این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۲۳۲۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۵
ته چین؛
دنده گوساله یکی از گوشت لذیذ و خوش طعم است که به روش‌های مختلف پخته می‌شود. اکنون دستور پخت دنده گوساله را به صورت آرام پز با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۲۳۲۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۳
ته چین؛
تُرشی یکی از چاشنی‌ها به ویژه در آشپزی خاورمیانه و بالکان است. ترشی گذاشتن یکی از فرایندهای نگهداری طولانی مدت تره‌بار است که خوراکی مورد نظر را درون محلول آب نمک یا سرکه با پی‌اچ پایین و دارای حالت اسیدی قرار می‌دهند. اگر ماده خوراکی خود دارای آب کافی باشد، تنها افزودن نمک برای ساختن ترشی بس است. ترشی لوبیا سبز یکی از انواع ترشی‌های خوش طعم است که در مشهد به صورت عمده تهیه می‌شود. طرز تهیه این ترشی را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۲۲۵۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۰
ته چین؛
ماش پلو یکی از غذاهای نسبت ساده و کم هزینه است که به سبک‌های مختلف و با دستور پخت‌های متفاوت تهیه می‌شود. طرز تهیه این غذا را به شیوه آذری در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۲۲۵۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۸
ته چین؛
کدوی شکم پر یکی از غذاهای خوش طعم و قدیمی است که تهیه آن سهل و ممتنع است. در کدوی شکم پر مواد مختلفی ریخته می‌شود که مرسوم‌ترین آنها در این آموزش مد نظر قرار گرفته است. طرز تهیه این غذا را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۲۲۵۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۶
ته چین؛
کدوپلو یکی از غذاهای سنتی سیستان و بلوچستان است که البته در مازنداران نیز با شیوه‌های متفاوت تهیه می‌شود. این غذا برای علاقمندان به کدو، جزو غذاهای محبوب محسوب می‌شود. طرز تهیه این غذا را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۲۰۹۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۳