در مورد غذای گیاهی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
فصل پاییز با تغییرات دما و هوای خنک، فرصت خوبی برای لذت بردن از غذاهای گیاهی و گرم است.
کد خبر: ۱۲۷۷۹۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۵
بسته خبری آموزشی مدرسه آنلاین؛
در بسته زیر اخبار و محتوا‌های آموزشی پیرامون «دانش آموز خود را به مدرسه دولتی بفرستیم یا خصوصی؟»، «آیا وزیر جدیدبا وجود بحران های عمیق آموزش و پرورش به حج سفر کرده است؟»، «آیا دادن پرونده و کارنامه تحصیلی به مادران ممنوع است؟»، «تیکه عجیب دانش آموز به معلم در پاسخنامه امتحان نهایی»، «با جزئیات ثبت‌نام الکترونیکی دانش‌آموزان آشنا شویم»، «ترانه سرای فوق احساسی دانش آموز روشندل در کلاس درس»، «شعری برای امام باقرالعلوم؛ که ثارالله پیدا بود، آنجایی که من بودم»، «طبیعت سرزمین من به بازار نشر آمد»،«کوکوی لوبیا سبز یک غذایی گیاهی با طعمی همه‌پسند»، «آزمون شخصیت؛ در نگاه اول چه می‌بینید؟»، «داستان کودکانه؛ استقبال از میمون کوچولو»، «فیلم اجرای هنرمندانه اثر استاد مشکاتیان توسط دانش آموز دختر» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید.
کد خبر: ۱۱۸۰۷۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۶
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می‌کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیتر‌ها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۱۱۷۵۲۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۴
ته چین؛
بَلغور، بُلغور یا پرک به غله‌ای که در آسیاب آن را خرد کنند و بشکنند چنان‌که آرد نشود گویند. از بلغور، آش، سوپ، کوفته و سالاد تهیه می‌شود. سالاد بلغور گندم را بیشتر در کشورهای عربی یا مدیترانه تهیه می‌کنند. طرز تهیه این سالاد که یکی از سالادهای سالم است و میتوان به عنوان غذای کامل نیز استفاده کرد را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۶۱۶۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۰۷
ته چین؛
بوریتو نوعی غذای مکزیکی است که از پیچیدن مواد گوشتی و گیاهی مختلف در نان تورتیلا درست می‌شود. بوریتو اغلب با گوشت درست می‌شود ولی در این ویدیو با دو نسخه گیاهی از این غذای خوشمزه آشنا می‌شوید که برای گیاه‌خوار‌ها درست شده‌اند.
کد خبر: ۹۲۷۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۳
ته چین؛
این بهترین سالاد برای فصل پاییز است. سالادی به شدت ترد و خام. خام بودن این سالاد باعث می‌شود مواد معدنی، مغذی و ویتامین‌ها سبزیجات به کار رفته در این سالاد تا حد خیلی زیادی حفظ شوند و از بین نروند. این سالاد هم به دلیل وجود کرفس برای لاغری خوب است هم می‌تواند غذایی کامل باشد. وجود سیب زمینی ترش، سیب سبز، رازیانه این سالاد را سرشار از ویتامین سی و فیبر و مواد مغذی ساخته است. طرز تهیه این سالاد را در این ویدو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۹۶۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۶
ته چین؛
پاناکوتا یکی از معروف‌ترین و خوشمزه‌ترین دسرهای دنیاست که با شیر، خامه و ژلاتین درست می‌شود. افرادی که وگان هستند به دلیل وجود شیر از خوردن این دسر لذیذ محروم هستند اما در این ویدیو طرز تهیه پاناکوتا ماچا (پودر چای سبز) با استفاده از شیر سویا آموزش داده می‌شود. که مشکلی با رژیم وگان ایجاد نمي‌کند.
کد خبر: ۸۸۵۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۳
ته چین؛
گیاهخواران همان‌طور که از اسمشان پیداست گوشت نمی‌خورند اما همچنان می‌توانند از لذت خوردن یک برگر خوشمزه بهره‌مند باشند. امروزه دستور پخت برگرهای گیاهی زیادی وجود دارند که می‌توانند لذتی به همان خوبی خوردن برگر گوشتی را ایجاد کنند. برگر گیاهی لوبیا سیاه یکی از آن دستورها پخت است. باور کردنش سخت است اما برگر نهایی واقعا طعمی گوشتی مانند و بسیار لذیذ دارد و سرشار از خواص و فایده نیز هست. لوبیا سیاه ضمن داشتن کالری پایین دارای مقادیر فراوان پروتئین، آهن، مولیبدن، فیبر، آنتی اکسیدان، فسفر، کلسیم، پتاسیم، زینک، سدیم، ویتامین‌های آ، گروه ب، کا و .... برخوردار است. دستور پخت این برگر گیاهی استثنایی را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۸۲۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۳
ته‌چین؛
مافین نوعی نان نیمه شیرین یا کیک است که اصولاً برای یک نفر تهیه می‌شود. مافین‌ها انواع مختلفی دارند در نوع مافین آمریکایی معمولاً به خمیر کره، شکر و بیکینگ پودر افزوده شده و در کاغذهای ضخیمی که به فنجان شبیه است پخته می‌شود. به همین علت نوع آمریکایی مافین به نام کیک فنجانی نیز خوانده می‌شود. در این ویدیو طرز تهیه مافین موزی مخصوص وگان‌ها را فر می‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۶۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۰
ته چین؛
یکی از خلاقیت های آشپزی استفاده از مواد غذایی است که کمتر مورد استفاده قرار می‌گیرند. چغندر با خاصیت غذایی بالایی که دارد به آن به عنوان غذای اصلی نگاه نمی‌شود یا فقط گیاهخواران به آن اهمیت می‌دهند. در این ویدیو تامی بنکس سرآشپز رستوران بلک سوآن در انگلستان غذایی خوشمزه با استفاده از چغندر فراهم می‌کند. غذایی که آماده کردنش چهار تا پنج ساعت به درازا می‌کشد.
کد خبر: ۸۲۵۲۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۳
ته چین؛
در این دستور پخت گل کلم سرخ شده و بعد پخت در فر همراه پنیر چدار و پارمزان به صورت خلال درآورده می‌شود تا خلالهایی شبیه طعم سیب زمینی سرخ کرده داشته باشید. این دستور غذای جالب این ایده را پیشنهاد می دهد که با هر طیفی از سبزیجات می شود غذایی خوشمزه را درست کرد. نحوه پخت آن را در تابناک ویدیو ببینید.
کد خبر: ۸۱۹۸۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۰۴
ته چین؛
پستو سسی ایتالیایی تهیه شده از انواع ریحان و بادام زمینی و سیر له شده همراه با روغن زیتون و آب لیمو است. در این دستور از سس پستو برای پر کردن لایه‌های لازانیا به جای گوشت استفاده می‌شود.
کد خبر: ۸۰۹۹۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۳۱
ته چین؛
در این دستور از سس تند بوفالو که سسی آمریکایی و مخصوص سرو با بال مرغ است روی گل کلم استفاده می شود. گل کلم را می توانید در کنار هویج و کرفس با استفاده از این دستور غذا به عنوان یک پیش غذای عالی سرو کنید.
کد خبر: ۸۰۱۱۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۳۱
ته چین؛
سبزیجات کاری و نارگیل سوپی است ساده که از ترکیب سبزیجات مختلف گل کلم و شیر نارگیل تهیه می‌شود در این ویدیو نحوه درست کردن سوپ سبزیجات به روش "کاری" که روشی هندی است را فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۶۴۹۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۶
ته‌چین؛
یک بشقاب بلغور با مخلفات آماده برای لذت بردن! این را در عصرانه در هنگام تماشای فوتبال با دوستان خود امتحان کنید. یا برای شامی سبک قبل از خواب از این دستور غذای خوشمزه استفاده کنید.
کد خبر: ۷۶۰۱۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۰
ته چین؛
در این ویدیو دستور تهیه سالاد توت فرنگی و اسفناج را میبینیم. این سالاد را می توانید برای مهمانی ها سرو کنید، همچنین می توانید با این سالاد به رژیم غذایی کودکان خود اسفناج را اضافه کنید.
کد خبر: ۷۳۸۰۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۰
ته چین؛
توفو پنیری است که از شیر از سویا به عمل می‌آید که خاستگاه آن کشور چین است. بخاطر نبود طعم خاصی در آن هم در غذاهای شور و هم شیرین قابل استفاده است. در این دستور پخت پنیر توفو همراه با مارچوبه میبینیم.
کد خبر: ۷۲۱۸۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
ته چین؛
در این ویدیو طرز تهیه ی شاكشوكا را میبینیم. شاک‌شوکا غذایی اشت شبیه املت که مخصوص شمال آفریقا (مصر و لیبی و تونس) است که از تخم مرغی که در سسی از فلفل گوجه پخته می‌شود.
کد خبر: ۷۱۹۷۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۷
ته چین؛
محصولات گیاهی مختلفی را میتوان به شکل چیبس سرخ کرده و مصرف نمود. در این ویدیو یک جایگزین خوشمزه برای چیپس سیب زمینی که با کدو درست می شود آموزش داده می‌شود .طرز تیه چیپس کدو را در تابناک ویدیو ببینید.
کد خبر: ۷۱۹۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۵
ته چین؛
فلافل یک غذا خاورمیانه‌ای است که با نخود درست می شود، این غذا وعده مناسبی برای شام و نهار محسوب می‌شود، در این ویدیو طرز تهیه متفاوت فلافل با سس خیار را فرا می‌گیریم.
کد خبر: ۷۱۹۰۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۵