در مورد آشپزی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
در این ویدیو طرز تهیه وعده/میان وعده از گوشت گوشت گوساله نمک‌سود همراه با سیب زمینی و سبزیجات را فرا بگیرید.
کد خبر: ۷۵۹۱۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۶
ته چین؛
کوکو در ایران غذای محبوبی است در کشورهای دیگر با اسمهای دیگری شناخته می شود مانند پنکیک سیب زمینی یا لاتکه. این غذا بخشی از سنت کشورهای اروپایی و خاورمیانه ای است. در این ویدیو طرز تهیه متفاوتی از کوکو سیب زمینی با پنیر فتا را یاد بگیرید.
کد خبر: ۷۵۹۰۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۶
ته‌چین؛
اگر نمی‌دانید برای دسرتان چه درست کنید حتما این ژله انبه ساده را امتحان کنید. خوش طعم، ساده و مطمئن باشید کلی طرفدار پیدا خواهد کرد.
کد خبر: ۷۵۸۹۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۵
ته‌چین؛
اگر که برای صبحانه و یا عصرانه خود نیازمند شیزینی یا یک خوراکی خوشمزه هستید، این بنیه‌های جذاب را امتحان کنید. بنیه که به آن دونات فرانسوی هم می گویند به آسانی قابل پختن هستند و می‌تواند دقیقا همان شیرینی باشند که شما می‌خواهید با صبحانه و یا عصرانه میل نمایید.
کد خبر: ۷۵۸۸۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۵
ته چین؛
تهیه و پخت گوشت گاو تکنیک های خاص و ویژه ای دارد. در این ویدیو نحوه آماده کرده گوشت گوساله به شکل پات رست همراه با سبزیجات سرخ شده را فرا می‌گیرید
کد خبر: ۷۵۸۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۳
ته چین؛
در این ویدیو کوتاه با نحوه آماده کردن یک منقل گریل خوب از آجر و زغال در چند دقیقه و خیلی سریع آشنا شوید.
کد خبر: ۷۵۸۲۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۳
ته چین؛
کسرول‌ها غذاهایی هستند که در ظروف پیرکس یا سرامیک پخته می‌شوند. کسرول گوشت چرخ کرده و تخم‌مرغ صبحانه‌ای کامل است که طرز تهیه آن هم بسیار ساده و آسان است.در این ویدیو طرز تهیه طرز پخت کسرول تخم مرغ را مشاهده می‌کنید.
کد خبر: ۷۵۸۲۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۳
ته چین؛
اِکلِر (éclair) نوعی نان‌شیرینی خامه‌ای فرانسوی‌ست که با دو لایه کراکر گراهام و با خامه قنادی منجمد در لا به لای آن‌ها، درست میشود. در این ویدیو طرز تهیه این کیک بدون پختن و بسیار ساده آموزش داده می شود.
کد خبر: ۷۵۸۱۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۳
ته چین؛
می توان استیک را در کنار انواع طعم دهنده‌ها میل کرد. در این ویدیو با طرز تهیه کدوی گریل شده همراه با لیمو و فلفل که کنار استیک سرو میشود آشنا شوید.
کد خبر: ۷۵۷۸۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۲
ته چین؛
ساندویچ روبن نوعی ساندویچ امریکایی است که متشکل از کالباس کورن بیف و پنیر سوییسی و کلم ترش است که در ساندویچی‌ها عرضه میشود.
کد خبر: ۷۵۷۸۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۲
ته چین؛
دستور نان موز Banana Breadبه عنوان نان سریع، با موز له شده و بیکینگ پودر در سال 1843 در آمریکا نوشته شد. بعضی‌ها معتقدند که خانم‌های خانه دار، در دوران بحران اقتصادی آمریکا به دلیل این که نمی‌خواستند موزهای له شده را دور بزیزند این دستور پخت را طراحی کردند، دسته دوم اعتقاد دارند این دستور پخت برای تبلیغ بیکینگ پودر نوشته شده است، چرا که خیلی زود تمام برنامه‌های آشپزی تلویزیونی نحوه درست کردن این نان را به وسیله بیکینگ پودر نشان می دادند. در هر صورت این نانی بسیار خوشمزه و سریع برای درست کردن است.
کد خبر: ۷۵۷۷۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۲
ته‌چین؛
آیسینگ یا خامه روی شیرینی به موادی گفته میشود که بعد از پخت، جهت پوشاندن کیک بکار می‌روند. استفاده از این مواد معمولاً به منظور تزیین و زیباسازی کیک و کوکی است.
کد خبر: ۷۵۷۷۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۲
ته‌چین؛
در این ویدیو طرز تهیه استیک سرخ شده از گوشت راسته گاو همراه با سس شیرو فلفل را فرا می‌گیرید.گوشت این استیک از کیوب استیک تهیه شده که با طعم دهی و پوشاندن در آرد تهیه میشود.
کد خبر: ۷۵۷۳۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۳۰
ته‌چین؛
غذاهای یونانی از موادی مانند روغن زیتون و آب لیمو و گوشت سفید مانند مرغ و ماهی به همراه پنیر خاص خود تشکیل میشود.در این ویدیو دستور پخت مرغ گریل شده یونانی را مرینیت پونه کوهی و روغن زیتون مشاهده می‌کنید.
کد خبر: ۷۵۷۲۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۳۰
ته‌چین؛
پوتو فلان«Puto Flan» یا کرم کارامل پوتو کیکی ترکیبی است که کرم کارامل آن دسری فرانسوی ایتالیایی میباشد که از تخم مرغ و شیر درست شده است و پوتوی آن کیک برنجی میباشد.
کد خبر: ۷۵۷۱۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۹
ته‌چین؛
سالاد تخم مرغ بخشی از سالادها شامل مواد غذایی پر پروتئین و کم کربوهیدرات است که با چاشنی‌ها مانند ادویه‌ها، سبزیجات و دیگر مواد غذایی در کنار سس مایونز ترکیب و مخلوط میشود. در این سالاد سعی شده از مقدار کمی سس مایونز استفاده شود.
کد خبر: ۷۵۷۱۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۹
ته‌چین؛
استیک ها معمولا به روش‌های مختلفی آماده و سرو می‌شوند. در این ویدیو با استیک گوشت راسته گوساله سرخ شده همراه با فلفل و سبزیجات سرخ شده به روش چینی آشنا شوید.
کد خبر: ۷۵۶۹۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۹
ته‌چین؛
بسیاری فکر می‌کنند که درست کردن برگر در خانه سخت است. در این ویدیو کوتاه نحوه آماده کردن یک برگر ساده و مواد آن بدون گریل در خانه را فرا می‌گیرید. یک بار این روش تهیه برگر در خانه را امتحان کنید.
کد خبر: ۷۵۶۵۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۷
ته‌چین؛
بروکلی در ابتدا در کالابریای ایتالیا رشد کرد و نام کالابریز به آن داده شد و بعدها بر آن نام بروکلی نهادند. بروکلی دارای ماده‌ای بنام سولفورافان است که با استفاده از آن تعداد ، اندازه و تکثیر تومورهای سرطانی را به نحو چشمگیری کاهش می دهد. در این ویدیو طرز تهیه سوپ بروکلی با پنیر را مشاهده می‌کنید.
کد خبر: ۷۵۶۴۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۷
ته‌چین؛
خواباندن یا خیساندن مواد غذایی در یک چاشنی، اغلب اسیدی و مایع پیش از پخت است. خواباندن یا همان مرینیت کردن معمولاً برای طعم دادن به غذاها و ترد کردن گوشت استفاده میشود. به چاشنی مخلوط مایعی که معمولاً گوشت و ماهی را در آن می‌خوابانند مرینیت (ترچاشنی) گفته میشود که در این ویدیو طرز تهیه مرینیت فاهیتا توضیح داده شده است.فاهیتا غذایی مکزیکی و تگزاسی-مکزیکی است که به هر نوع گوشت بریان شده در تورتیلای ذرت یا آرد گفته می شود. مرینیت این دستور آشپزی برای انواع استیک و مرغ قابل استفاده است.
کد خبر: ۷۵۶۳۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۷