طرز تهیه بریان

بریان یکی از غذاهای معروف در میان مسلمانان شبه قاره هند است که با برنج، ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌های مختلف و گوشت (اغلب گوشت بز) طبخ می‌شود. این غذا با دستورپخت‌هایی نزدیک به هم در سراسر آسیا از جمله ایران تهیه می‌شود. بریان با بریان اصفهان به کلی متفاوت است. طرز تهیه مشهور بریانی را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.