مواد لازم:
شش پیمانه استاک بوقلمون
یک چهارم پیمانه آرد
يک قاشق چايخوری ادويه مرغ
یک قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
یک چهارم قاشق چایخوری نمک دانه کرفس
گریوی سسی با پایه آب گوشت است که بر روی غذاهای گوشتی ریخته می شود. در این دستور غذا از ترکیب آب بوقلمون برای درست کردن سسی کم چرب و خوشطعم برای سرو همراه بوقلمون استفاده می شود.