حس بویایی ما چگونه کار می‌کند؟

حس چشایی حاصل ترکیب پیام های عصبی کورتکس و لوب پس سری هست چون زمانی که میخواند پردازش بشود رشته دندریتی آنها با هم مختلط هست و اگر حس بویایی مختل باشه یعنی آکسون های بویایی اصلا کار نمیکنند تا بخواهند پیام های چشایی را مختل کنند بنابراین طعم حقیقی حس میشه که ممکنه با سلیقه افرادی که طعم مختلط بو و زبان را حس میکنند مطایقت نداشته باشه
شاید بپرسی که مگه جنس پیام عصبی بو و طعم متفاوت نیست؟
در جوابت باید بگم که هر دو از نوع تحریک مولکولی استفاده میکنن و بازه فرکانس عصبی یکسانی دارند و یون های کلسیم و پتاسم یکسانی ترشح میکنند