در مورد ته چین در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
ارده یا تاهینی خوراکی است که از آسیاب کردن دانه‌های کنجد برشته شده با روغن به دست می‌آید. ارده بسیار پرکاربرد است و در تهیه بسیاری از سس‌ها و بسیاری از غذاهای عربی و مدینترانه‌ای کاربرد زیادی دارد. در این ویدیو با روش تهیه ارده خانگی آشنا شوید.
کد خبر: ۹۰۶۳۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۳۰
ته چین؛
صدها روش برای کندن پوست سیر وجود دارد. انتخاب هر یک از این روش‌ها به زمان و حوصله شما بستگی دارد. در این ویدیو سه روش برای کندن پوست سیر معرفی می‌شود که هرکدام معایب و برتری‌های خود را دارند.کندن پوست سیر با استفاده از آب گرم، فشار چاقو و شیشه مربا در این ویدیو آموزش داده می‌شوند.
کد خبر: ۹۰۶۳۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۳۰
ته چین؛
سوپ جو یکی از سوپ‌های خوش طعم و پرطرفدار است که با شیوه‌های متفاوتی و البته پایه جو تهیه می‌شود. پیش از این طرز تهیه سوپ جو قرمز را در تابناک فراگرفته‌اید و اکنون سوپ جو زرد را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۰۶۲۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۳۰
ته چین؛
پاپ کورن خوراکی خوشمزه و سالمی است و درست کردن آن نیز بسیار ساده است. هرچند طعم پاپ کورن به تنهایی نیز عالی است ولی در این ویدیو طرز تهیه پاپ کورن با طعمی خاص و جدید را مشاهده خواهید کرد. پاپ کورن کاراملی نمکی که با ترکیب طعم شور و شیرین تنوعی دلچسب به این خوراکی قدیمی می‌دهد.
کد خبر: ۹۰۶۰۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۸
ته چین؛
درست کردن پیتزا در یک تابه کار سختی نیست و می‌توان در عرض تنها ۱۵ دقیقه و با استفاده از ساده‌ترین امکانات و مواد غذایی آن را درست کرد . در این ویدیو طرز تهیه این پیتزای ساده و خوشمزه را بیاموزید.
کد خبر: ۹۰۶۰۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۸
ته چین؛
بنافی یک نوع دسر انگلیسی محبوب است که با موز و شیر و خامه و تافی درست می‌شود. ساندی نیز نوعی دسر بستنی است که معمولا از ریختن شربت یا سس روی یک یا دو اسکوپ بستنی درست می‌شود که گاهی اوقات از میوه‌های مغزدار، شکلات و میوه‌های کوچک خرد شده مانند توت فرنگی یا موز نیز به عنوان تاپینگ روی آن استفاده می‌شود. در این ویدیو می‌توانید طرز تهیه بنافی ساندی که ترکیبی از این دو دسر خوشمزه است مشاهده کنید.
کد خبر: ۹۰۶۰۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۸
ته چین؛
هویج پلو یکی از غذاهای خوش طعم است که در کنار برنج، ماده اصلی آن هویج است و طرفداران خاص خود را دارد. طرز تهیه این غذای خوشمزه را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۰۵۸۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۷
ته چین؛
زعفران گران‌ترین ادویه جهان است. هر کیلو زعفران حدود 12000 دلار قیمت دارد. ایران تنها کشور تولید کننده زعفران نیست، و زعفران در کشورهای دیگر مثل افغانستان، اسپانیا، هلند، ایتالیا و حتی آمریکا نیز کشت می‌شود، اما 90 درصد زعفران جهان را ایران تامین می‌کند. لازم نیست از خواص ارزشمند این گیاه ارزشمند چیزی بگوییم، اما در کنار این خواص، چه چیزی باعث می‌شود زعفران تا این حد گران باشد؟در این ویدیو به بررسی روند تولید و خواص بی‌نظیر زعفران پرداخته می‌شود و توضیح داده می‌شود که چرا زعفران تا این حد گران است.
کد خبر: ۹۰۵۸۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۷
ته چین؛
پیتزای فلفل دلمه‌ای با همان شیوه دلمه‌های دیگر تهیه می‌شود اما به جای مواد مرسوم مورد استفاده در فلفل دلمه‌ای، از ترکیب‌های مرسوم پیتزا برای آن استفاده می‌شود و اطراف آن را خمیر پنیز پیتزا فرامی‌گیرد. طرز تهیه این پیتزای متفاوت را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۰۵۶۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۶
ته چین؛
«پیازچه یا پیاز بهاره / Scallion» نوعی تره‌پیاز از سرده والک است که پس از بلوغ دارای سر گلوله‌وار می‌شود. پیازچه قابلیت استفاده خام به عنوان سبزی یا یکی از اجزای سالاد را دارد که بیشتر در آمریکای شمالی می‌باشد، اما در آسیای شرقی بیشتر به صورت پخته یا سرخ شده مصرف می‌شود. کوکوی پیازچه یکی از کوکوهای بسیار خوش طعم است. طرز تهیه این کوکو را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۰۵۶۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۶
ته چین؛
سالاد استرالیایی یک سالاد خوشمزه با طعمی متفاوت است که با توجه به ترکیبش، یک وعده غذایی کامل محسوب می‌شود. طرز تهیه این سالاد را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۰۵۱۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۵
ته چین؛
ماهی قزل آلا یا گُل‌ماهی از نوع ماهی‌های سردآبی است و در زیرگروه ماهی‌های آزاد جای می‌گیرد دارای بدنی فشرده و دارای باله دمی بزرگ‌تر از ماهی آزاد است. ماهی قزل آلا را با روش‌های متفاوتی می‌پزند و سرو می‌کنند. اکنون طرز تهیه ماهی قزل‌آلای خشخاشی را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۰۵۰۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۵
ته چین؛
«مرغ پخته با سس ویژه» یکی از غذاهای خوش طعمی است که تهیه آن چندان دشوار نیست. این غذا را در کنار شویدپلو یا باقالی پلو نیز سرو می‌شود. طرز تهیه این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۰۵۰۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۵
ته چین؛
کته آذری یا کته ترکی، یک کته بسیار خوش طعم است که طرفداران خاص خود را دارد. طرز تهیه این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۰۴۸۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۳
ته چین؛
«مرغ مندی / Mandi chicken» یکی از غذاهای خوش طعم است که در برخی کشورهای عربی و به طور خاص در کویت پخته می‌شود. طرز تهیه این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۰۴۸۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۳
ته چین؛
کوکو یکی از غذاهای معروف با ماده اصلی تخم مرغ است و در طبخ انواع مختلف این غذا از سبزی، پیاز، سیر، فلفل دلمه‌ای، قارچ، سیب زمینی، گوشت و ادویه به‌طور معمول استفاده می‌شود. کوکو معمولاً به صورت پهن و گرد یا بیضی درست می‌شود. پیش از این طرز تهیه چند نوع کوکو را در بخش ته چین تابناک فراگرفته‌اید و اکنون طرز تهیه کوکوی آفریقایی را با آموزش جواد جوادی فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۰۴۵۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۱
ته چین؛
سیر ترشی یکی از مواد غذایی است که تهیه آن زمانبر است و در مواردی سال‌ها کنار گذاشته می‌شود تا جا بیافتد. با این حال روش تهیه سیر به صورت خیلی سریع نیز وجود دارد که طرز تهیه سریع ترشی به شیوه خیلی سریع را با آموزش جواد جوادی فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۰۴۴۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۱
ته چین؛
این پیتزای مرغ با پیتزاهای مرغی که معمولا در رستورن‌ها می‌خورید تفاوت زیادی دارد. در این پیتزا خبری از خمیر پیتزا و مرغ‌های کوچک تکه تکه یا ریش ریش شده نیست. در این ویدیو فرا خواهید گرفت که چگونه با تکه‌های بزرگ سینه مرغ پیتزای مرغی خوشمزه، زیبا و منحصر به فرد را درست کنید . دستور پخت این پیتزای مرغ را در این ویدیو مشاهده خواهید کرد.
کد خبر: ۹۰۴۲۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۰
ته چین؛
شکم پر کردن گوشت و ماهی نه تنها باعث می‌شود آن‌ها ظاهری فوق‌العاده بگیرند بلکه طعم بیشتری نیز به آن‌ها اضافه می‌کند. در این ویدیو طرز تهیه گوشت راسته پشت بازوی بره بریانی با استافینگ اسفناج و دانه‌های کاج آموزش داده می‌شود. این غذا که از یکی از بهترین برش‌های گوشت بره تهیه می‌شود با استافینگ خاص خود برای مهمانی‌های رسمی عالی است و ضیافتی ماندگار را تضمین می‌کند.
کد خبر: ۹۰۴۲۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۰
ته چین؛
«همبرگر / Hamburger» گونه‌ای ساندویچ است که شامل یک برگ گوشت چرخ‌کرده است که در میان یک نان گردِ میان بریده قرار می‌گیرد. پیش از این طرز تهیه شماری از همبرگرها را در بخش ته چین تابناک فراگرفته‌اید. اکنون طرز تهیه همبرگر مخصوص با ترکیب خاص را فرامی‌گیرد.
کد خبر: ۹۰۳۹۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۹