در مورد ته چین در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
زعفران گران‌ترین ادویه جهان است. هر کیلو زعفران حدود 12000 دلار قیمت دارد. ایران تنها کشور تولید کننده زعفران نیست، و زعفران در کشورهای دیگر مثل افغانستان، اسپانیا، هلند، ایتالیا و حتی آمریکا نیز کشت می‌شود، اما 90 درصد زعفران جهان را ایران تامین می‌کند. لازم نیست از خواص ارزشمند این گیاه ارزشمند چیزی بگوییم، اما در کنار این خواص، چه چیزی باعث می‌شود زعفران تا این حد گران باشد؟در این ویدیو به بررسی روند تولید و خواص بی‌نظیر زعفران پرداخته می‌شود و توضیح داده می‌شود که چرا زعفران تا این حد گران است.
کد خبر: ۹۰۵۸۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۷
ته چین؛
پیتزای فلفل دلمه‌ای با همان شیوه دلمه‌های دیگر تهیه می‌شود اما به جای مواد مرسوم مورد استفاده در فلفل دلمه‌ای، از ترکیب‌های مرسوم پیتزا برای آن استفاده می‌شود و اطراف آن را خمیر پنیز پیتزا فرامی‌گیرد. طرز تهیه این پیتزای متفاوت را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۰۵۶۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۶
ته چین؛
«پیازچه یا پیاز بهاره / Scallion» نوعی تره‌پیاز از سرده والک است که پس از بلوغ دارای سر گلوله‌وار می‌شود. پیازچه قابلیت استفاده خام به عنوان سبزی یا یکی از اجزای سالاد را دارد که بیشتر در آمریکای شمالی می‌باشد، اما در آسیای شرقی بیشتر به صورت پخته یا سرخ شده مصرف می‌شود. کوکوی پیازچه یکی از کوکوهای بسیار خوش طعم است. طرز تهیه این کوکو را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۰۵۶۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۶
ته چین؛
سالاد استرالیایی یک سالاد خوشمزه با طعمی متفاوت است که با توجه به ترکیبش، یک وعده غذایی کامل محسوب می‌شود. طرز تهیه این سالاد را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۰۵۱۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۵
ته چین؛
ماهی قزل آلا یا گُل‌ماهی از نوع ماهی‌های سردآبی است و در زیرگروه ماهی‌های آزاد جای می‌گیرد دارای بدنی فشرده و دارای باله دمی بزرگ‌تر از ماهی آزاد است. ماهی قزل آلا را با روش‌های متفاوتی می‌پزند و سرو می‌کنند. اکنون طرز تهیه ماهی قزل‌آلای خشخاشی را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۰۵۰۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۵
ته چین؛
«مرغ پخته با سس ویژه» یکی از غذاهای خوش طعمی است که تهیه آن چندان دشوار نیست. این غذا را در کنار شویدپلو یا باقالی پلو نیز سرو می‌شود. طرز تهیه این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۰۵۰۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۵
ته چین؛
کته آذری یا کته ترکی، یک کته بسیار خوش طعم است که طرفداران خاص خود را دارد. طرز تهیه این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۰۴۸۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۳
ته چین؛
«مرغ مندی / Mandi chicken» یکی از غذاهای خوش طعم است که در برخی کشورهای عربی و به طور خاص در کویت پخته می‌شود. طرز تهیه این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۰۴۸۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۳
ته چین؛
کوکو یکی از غذاهای معروف با ماده اصلی تخم مرغ است و در طبخ انواع مختلف این غذا از سبزی، پیاز، سیر، فلفل دلمه‌ای، قارچ، سیب زمینی، گوشت و ادویه به‌طور معمول استفاده می‌شود. کوکو معمولاً به صورت پهن و گرد یا بیضی درست می‌شود. پیش از این طرز تهیه چند نوع کوکو را در بخش ته چین تابناک فراگرفته‌اید و اکنون طرز تهیه کوکوی آفریقایی را با آموزش جواد جوادی فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۰۴۵۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۱
ته چین؛
سیر ترشی یکی از مواد غذایی است که تهیه آن زمانبر است و در مواردی سال‌ها کنار گذاشته می‌شود تا جا بیافتد. با این حال روش تهیه سیر به صورت خیلی سریع نیز وجود دارد که طرز تهیه سریع ترشی به شیوه خیلی سریع را با آموزش جواد جوادی فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۰۴۴۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۱
ته چین؛
این پیتزای مرغ با پیتزاهای مرغی که معمولا در رستورن‌ها می‌خورید تفاوت زیادی دارد. در این پیتزا خبری از خمیر پیتزا و مرغ‌های کوچک تکه تکه یا ریش ریش شده نیست. در این ویدیو فرا خواهید گرفت که چگونه با تکه‌های بزرگ سینه مرغ پیتزای مرغی خوشمزه، زیبا و منحصر به فرد را درست کنید . دستور پخت این پیتزای مرغ را در این ویدیو مشاهده خواهید کرد.
کد خبر: ۹۰۴۲۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۰
ته چین؛
شکم پر کردن گوشت و ماهی نه تنها باعث می‌شود آن‌ها ظاهری فوق‌العاده بگیرند بلکه طعم بیشتری نیز به آن‌ها اضافه می‌کند. در این ویدیو طرز تهیه گوشت راسته پشت بازوی بره بریانی با استافینگ اسفناج و دانه‌های کاج آموزش داده می‌شود. این غذا که از یکی از بهترین برش‌های گوشت بره تهیه می‌شود با استافینگ خاص خود برای مهمانی‌های رسمی عالی است و ضیافتی ماندگار را تضمین می‌کند.
کد خبر: ۹۰۴۲۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۰
ته چین؛
«همبرگر / Hamburger» گونه‌ای ساندویچ است که شامل یک برگ گوشت چرخ‌کرده است که در میان یک نان گردِ میان بریده قرار می‌گیرد. پیش از این طرز تهیه شماری از همبرگرها را در بخش ته چین تابناک فراگرفته‌اید. اکنون طرز تهیه همبرگر مخصوص با ترکیب خاص را فرامی‌گیرد.
کد خبر: ۹۰۳۹۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۹
ته چین؛
اگرچه کُرمای مرغ یک غذای در اصل هندی است و اولین بار در شبه قاره هند درست شده است اما این غذا در کشورهایی نظیر پاکستان و بنگلادش نیز تهیه می‌شود و طرفداران زیادی دارد. این غذا معمولا با گوشت قرمز یا مرغ درست می‌شود. برای درست کردن این غذا باید مراحل زیادی را طی کرد و کارهای زیادی انجام داد اما این غذا به قدری خوشمزه و لذیذ است که ارزش همه زحمات و زمانی که پای آن می‌گذارید را خواهد داشت. در این ویدیو دستور پخت کرمای مرغ را فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۹۰۳۹۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۹
ته چین؛
فلفل‌های بسیاری در جهان وجود دارند که اندازه، شکل، رنگ و شدت تندی متفاوت آن‌ها باعث می‌شود هرکدام برای انجام کاری مناسب‌تر باشند. در این ویدیو می‌توانید با انواع مختلفی از فلفل آشنا شده و نکات مورد نیاز برای خرید و استفاده از آن‌ها را بیاموزید.
کد خبر: ۹۰۳۲۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۸
ته‌چین؛
کوفته نخود، زیره سبز و اسفناج با سس ارده، یکی از خوشمزه‌ترین و بهترین غذاهایی است که می‌توان برای عزیزانتان درست کرده و آن‌ها را خوشحال نمایید. این غذا همچنین برای کسانی که گیاه‌خوار هستند نیز گزینه بسیار مناسبی است زیرا این کوفته بدون استفاده از گوشت چرخ کرده درست شده است. در این ویدیو دستور پخت این غذا را فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۹۰۳۲۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۸
ته چین؛
«تیکا کباب» یا «تیکه کباب» نوعی کباب پرطرفدار افغان و رقیب کباب چنجه است. طرز تهیه این کباب خوش طعم را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۰۳۱۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۸
ته چین؛
این سالاد پاستا یک غذای جانبی بسیار آسان برای پیک نیک یا شام است و طعمی عالی دارد. به دلیل وجود انواع مواد غذایی از پپرونی و سالامی گرفته تا پنیر و پاستا و انواع فلفل‌ها طعم‌های خیلی زیادی در این سالاد پاستا وجود دارد که آن را منحصر به فرد و اعجاب آور می‌کنند. این پاستا غذایی عالی برای گردهمایی‌های دوستانه یا مهمانی‌ها است. طرز تهیه آن را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۹۰۲۹۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۳
ته‌چین؛
امروزه لوازم و محصولات شوینده زیادی برای تمیز کردن آشپزخانه و وسایل آن وجود دارد. اما تعدد برندها، نام‌ها و همین‌طور قیمت بالای آن‌ها باعث سردرگمی و سختی استفاده از آن‌ها می‌شود. در این ویدیو ترفندهایی برای تمیز کردن آشپزخانه را به شما می‌آموزیم که به وسیله آن‌ها، دیگر نیاز به صرف هزینه زیادی برای این لوازم و مواد شوینده نیست و می‌توانید با مواد و وسایلی که در خانه دارید، آشپزخانه خود را به بهترین شکل ممکن تمیز کنید.
کد خبر: ۹۰۲۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۳
ته چین؛
«تمپورا / 天ぷら / Tenpur» یکی از معمول‌ترین غذاها در آشپزی ژاپنی است. در خارج از ژاپن تمپورا یکی از نمادهای غذاهای ژاپنی به‌شمار می‌آید. در این نوع غذا انواع خوراک‌های دریایی، سبزیجات و تره‌بار ابتدا در مخلوطی خمیر مانند از آرد تمپورا و آب (گاهی شیر) فرو برده شده و سپس در روغن داغ و فراوان سرخ می‌شود. برای چاشنی از سس سویا استفاده می‌شود. طرز تهیه تمپورای ماهی را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۰۲۹۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۳