در مورد آشپزی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
در این ویدیو می‌توانید طرز تهیه کیک کرپ غول پیکری را ببینید که از 100 لایه کیک باریک و 4 نوع خامه مختلف تشکیل شده است. این کیک خاص و شگفت‌آور برای مهمانی‌های بزرگ عالی است و می‌تواند کیک لازم برای همه مهمان‌ها را بدون زحمت و پیچیدگی درست کردن یک کیک ساده بزرگ تامین کند.
کد خبر: ۸۸۳۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۵
ته چین؛
در دنیا میوه‌های خیلی زیادی وجود دارند که بسیاری از آن‌ها را اغلب مردم ندیده و نمی‌شناسند. برخی از این میوه‌ها ممکن است ظاهر عجیب و حتی ترسناکی نیز داشته باشند. دسترسی به این میوه‌های غیر بومی در مقایسه با میوه‌های رایج سخت‌تر است. اما شکل عجیب و در دسترس نبودن آن‌ها نباید مانع لذت بردن از طعم خاص و منحصر به فرد آن‌ها شود. در این ویدیو چند مورد از میوه‌های عجیب معرفی شده و نحوه خوردن آن‌ها تشریح شده و طعم آن‌ها توصیف می‌شود. با دیدن این ویدیو با این میوه‌ها بیشتر آشنا شوید.
کد خبر: ۸۸۳۱۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۵
ته چین؛
کروسان نوعی نان-شیرینی است که مواد اصلی تشکیل دهنده آن خمیر ورآمده و کره است. کروسان معمولا به عنوان صبحانه در کشورها اروپایی خورده می‌شود و خواستگاه آن اتریش است. درون کروسان می‌توان چیزها مختلفی ریخت، از شکلات گرفته تا کرم یا مربای میوه‌های مختلف. کروسان بسیار نرم، لذیذ و پرطرفدار است. طرز تهیه کروسان شکلاتی خانگی را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۸۳۱۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۵
ته‌چین؛
نوشیدنی‌ها گازدار طعم طراوت بخش، سرحال کننده و نشاط آوری دارند و مردم در سراسر دنیا نیز از آن‌ها استقبال می‌کنند. بر خلاف تصور عموم تهیه آب یا نوشیدنی گازدار در خانه اصلا کار سختی نیست و برای انجام این کار نیاز به دستگاه یا تجهیزات خاصی نیز ندارید. در این ویدیو بدون هیچ دستگاه و هزینه خاصی و تنها با یخ خشک، فرا خواهید گرفت که چگونه آب، آبمیوه یا نوشابه گازدار درست کنید.
کد خبر: ۸۸۲۸۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۴
ته چین؛
هرچند می‌توان به راحتی با خرید پودر ژله از سوپرمارکت این دسر خوشمزه را در خانه ساخت اما ساخت ژله کاملا طبیعی با استفاده از آب میوه واقعی نیز ارزش زحمت بیشتر را دارد. به جز حفظ طعم واقعی میوه در دسر، از نظر سلامتی نیز این دسر سالم‌تر است و می‌تواند زینت بخش سفره‌های شما باشد. در این ویدیو طرز تهیه دسر انار کاملا طبیعی را از مرحله گرفتن آب انار تا تبدیل آن به ژله بیاموزید.
کد خبر: ۸۸۲۸۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۴
ته چین؛
کدو گردویی نوعی کدو است که در کشورهای اروپایی و آمریکایی پرورش داده می‌شود و برخلاف سایر کدوها در اول زمستان عمل می‌آید. یان کدو حاوی ویتامین آ ویتامین سی، فیبر غذایی، روی، پروتئین، فولات و پتاسیم است. در این ویدیو می‌توانید روش پوره کردن این کدوی خوشمزه را بیاموزید و از این پوره در دسر پارافه یا غذاهای دیگر استفاده کنید.
کد خبر: ۸۸۲۶۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۳
ته چین؛
گیاهخواران همان‌طور که از اسمشان پیداست گوشت نمی‌خورند اما همچنان می‌توانند از لذت خوردن یک برگر خوشمزه بهره‌مند باشند. امروزه دستور پخت برگرهای گیاهی زیادی وجود دارند که می‌توانند لذتی به همان خوبی خوردن برگر گوشتی را ایجاد کنند. برگر گیاهی لوبیا سیاه یکی از آن دستورها پخت است. باور کردنش سخت است اما برگر نهایی واقعا طعمی گوشتی مانند و بسیار لذیذ دارد و سرشار از خواص و فایده نیز هست. لوبیا سیاه ضمن داشتن کالری پایین دارای مقادیر فراوان پروتئین، آهن، مولیبدن، فیبر، آنتی اکسیدان، فسفر، کلسیم، پتاسیم، زینک، سدیم، ویتامین‌های آ، گروه ب، کا و .... برخوردار است. دستور پخت این برگر گیاهی استثنایی را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۸۲۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۳
ته چین؛
مرغ لومین یک غذا سنتی چینی است که از مرغ طعم‌دار شده با سس سویا و سس هویسین به همراه سبزیجات متنوع و نودل درست می‌شود. البته لومین را به غیر از مرغ با گوشت‌ها دیگر نیز می‌توان سرو کرد. دستور پخت آن را در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۸۲۵۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۳
ته چین؛
ژله یکی از دسرهای محبوب هر مهمانی است از مهمانی‌های رسمی تا جشن‌های تولد می‌توان از طعم شیرین و رنگ‌های زنده و متنوع آن برای پذیرایی از مهمان‌ها استفاده کرد. اما خلاقیت در تهیه شیرینی و دسر تمامی ندارد و همیشه می‌توان با ترکیب رنگ‌ها و طعم‌های مختلف به نتیجه بهتر و غافلگیر کننده‌تری رسید. در این ویدیو می‌توانید طرز تهیه ژله چند رنگ را که با ترکیب چند نوع ژله و شیرعسلی و شیر تلغیذشده درست می‌شود بیاموزید و به مهمانی‌های خود رنگ و طعمی جدید اضافه کنید.
کد خبر: ۸۸۲۲۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۲
ته چین؛
بولگُگی اُنیگیرازو یک نوع دلمه برنجی ژاپنی است که با تنوع مواد سازنده‌اش طعمی خاص و رنگارنگ ایجاد می‌کند. در تهیه این غذا از انواع سبزیجات استفاده می‌شود و به همین دلیل غذایی بسیار سالم و در عین حال لذیذ است. دستور پخت این غذا را در این ویدیو فراخواهید گرفت.
کد خبر: ۸۸۲۲۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۲
ته چین؛
آبگوشت دنده یا آبگوشت اردبیلی یکی از قضای خوش طعم است و همانگونه که از نامش پیداست، ریشه آن به اردبیل بازمی‌گردد. جواد جوادی آشپز حرفه‌ای طرز تهیه این آبگوشت را آموزش می‌دهد.
کد خبر: ۸۸۱۱۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۱
ته چین؛
در میان انواع مختلف ژله‌های شیرین با طعم میوه‌ای گاهی طعم خاص قهوه می‌تواند تنوع دلچسب و تازگی غافلگیر‌کننده‌ای برای دسرها ایجاد کند. ژله با طعم قهوه مخصوصا هنگامی که در کنار موس موکا و خامه هم‌زده سرو شود دسری خاص و متنوع را ایجاد می‌کند که می‌تواند طرز تهیه آن را در ویدیو تابناک با زیرنویس فارسی ببینید.
کد خبر: ۸۸۱۰۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۱
ته چین؛
همیشه پیش می‌آید که نان بیات در خانه داشته باشیم و چون نمی‌دانیم چگونه باید از آن استفاده کنیم آن را دور بریزیم. اما در این ویدیو هفت راه برای استفاده از نان بیات را که به صرفه جویی در هزینه‌ها و جلوگیری از اسراف کمک می‌کند فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۸۰۹۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۹
ته چین؛
پاستا پوتنسکا، پاستایی بسیار ساده اما در عین حال فوق‌العاده لذیذ است. این پاستا، با سس گوجه‌ای که با کاپاریس و سیر و ماهی آنچوی طعم‌دار می‌شود، درست می‌شود. درست کردن این پاستای بی‌نظیر تنها 15 دقیقه طول می‌کشد و درست کردن آن نیاز به مواد اولیه زیادی ندارد. طرز تهیه این پاستا را می‌توانید در این ویدیو بیاموزید.
کد خبر: ۸۸۰۸۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۸
ته چین؛
گاهی پس از مهمانی، حجم قابل توجهی از برنج باقی می‌ماند که برای روزهای آینده طبیعتاً کیفیت اولیه ندارد و به خصوص کودکان شاید دوست نداشته باشند بخورند. جواد جوادی آشپز حرفه‌ای طرز تهیه یک غذا را آموزش می‌دهد که با برنج شب مانده تهیه می‌شود و طعم فوق العاده‌ای دارد.
کد خبر: ۸۸۰۸۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۸
ته چین؛
کاسنی قرمز یکی از گیاهان دارویی است که طعمی تلخ و برگ‌های قرمز رنگی دارد. طعم تلخ آن خاصیت دارویی دارد و ضعف اعصاب را درمان می‌کند. این گیاه دارویی سرشار از فیبر است و می تواند گوارش را بهبود بخشیده و یبوست را درمان کند و همچنین باعث افزایش اشتها می‌شود. این گیاه دارویی را به دلیل طعم تلخ و تندی که دارد نمی‌توان خام مصرف کرد. در این ویدیو طرز تهیه سالاد کاسنی قرمز که در مایکرویو پخته شده و طعم تلخ آن گرفته شده را فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۸۰۸۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۸
ته چین؛
یکی از دمنوش‌های ضدافسردگی خوش‌طعم را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۸۸۰۶۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۷
ته چین؛
«کباب کاسه‌ای» یا «کاسه کباب» یکی از غذاهای سنتی اردبیل است. در این نوع کباب، یک یا دو سیخ کباب کوبیده به همراه یک سیخ کباب برگ، جوجه کباب یا دل و جگر گوسفند به همراه گوجه فرنگی و ادویه درون ظرفی ریخته می‌شود و بر روی این مواد، یک ملاقه روغن و کنجد ریخته می‌شود. طرز تهیه این کباب خوش طعم را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۸۸۰۶۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۷
تابناک 4K
«گاچایو دی چرچن / Ghiacciaio di Scerscen» یک یخچال طبیعی در کوهستان «آلتو والمالنکو / Alta Valmalenco» است که در استان سوندریو ایتالیا واقع شده است. این کوهستان و پناهگاه آن جزو مناطق مشهور ایتالیا است. این منطقه را با کیفیت 4K از فراز آسمان و ارتفاع 3200 متری می‌بینید.
کد خبر: ۸۸۰۶۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۷
ته چین؛
در این ویدیو می‌توانید با ترفندهایی مانند درست کردن بستنی تنها با 2 ماده غذایی و روش کندن پوست زنجبیل و جدا کردن زرده تخم‌مرغ آشنا شوید. این ترفندها قطعا کار در آشپزخانه را راحت‌تر خواهند کرد.
کد خبر: ۸۸۰۶۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۷