در مورد آشپزی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
ماهی سالمون نه تنها یکی از برترین منابع سرشار امگا 3 است بلکه یکی از غنی‌ترین منابع پروتئین نیز می‌باشد. مهم‌تر از همه اینکه طعم بی‌نظیر و طرفداران بی‌شماری هم دارد و پخت آن بسیار ساده می‌باشد. در این ویدیو دستور پخت ماهی سالمون را با چند گام ساده فرا بگیرید.
کد خبر: ۸۵۱۶۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۶
ته چین؛
سالاد راسته گوسفند یکی از سالادهای مقوی است که از کالری بالایی برخوردار است. طرز تهیه این سالاد نسبتاً گرانقیمت را که ماده اصلی آن راسته گوسفند و طعم دهنده اصلی آن سرکه بالزامیک است را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۱۳۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۴
ته چین؛
کباب مشتی از جمله کباب‌های ساده و در عین حال خوش طعم است که تهیه و پخت آن نیاز به مهارت فوق العاده‌ای ندارد و در نهایت در روغن سرخ می‌شود. طرز تهیه این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۱۳۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۴
ته چین؛
پنکیک به عنوان یک غذای صبحانه انتخابی خوب برای تامین انرژی لازم برای صبح است و اگر با سبزیجات نیز همراه شود لذت آن دوچندان نیز خواهد شد. در این ویدیو پنکیک کُره‌ای آموزش داده می‌شود که با استفاده از سبزیجات و سس‌های مخصوص آسیای شرقی طعمی متفاوت و جدید به غذایی کلاسیک و آشنا می‌دهد.
کد خبر: ۸۵۱۵۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۳
ته چین؛
پوتین (سیب زمینی با پنیر و آب گوشت یا گریوی) یکی از محبوب‌ترین غذاهای فست‌فودی در کانادا است و پیشینه آن به این کشور برمی‌گردد که معمولا در کنار غذاهایی چون انواع برگر‌ها و مرغ‌های سوخاری سرو می‌شود. طرز تهیه این پیش غذای لذیذ را با این ویدیو فرا بگیرید.
کد خبر: ۸۵۱۴۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۳
ته چین؛
برنج دودی یک نوع خاص از برنج است که طرفداران خاص خود را دارد. این برنج معمولاً به صورت کارخانه‌ای آماده و عرضه می‌شود اما اگر برنج ساده دارد و قصد دارید دودی کنید، آموزش آن را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۱۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۲
ته چین؛
عدسی یکی از خوراک‌های خوش طعم و ساده است. عدسی خانگی معمولاً ترکیبی از عدس و سیب زمینی است اما در عدسی که به شکل سنتی تهیه می‌شود، بلغور و آبِ قلم گوسفند یا گاو، سیب زمینی و... استفاده شده و به همین دلیل طعم فوق العاده‌ای دارد. طرز تهیه عدسی به سبک سنتی را با آموزش جواد جوادی در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۱۲۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۲
ته چین؛
«چنجه ران گوسفند» یکی از غذاهای رشتی که به چنجه رشتی نیز مشهور است. روش نرم کردنِ گوشت ران گوسفند با کیوی و همچنین طرز تهیه این کباب خوش طعم را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۰۹۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۱
ته چین؛
«حلیم بادمجان» یکی از غذاهای خوشمزه‌ای است که ماده اصلی آن، بادمجان است اما در کنار بادمجان، با ترکیب‌های متفاوتی تهیه می‌شود. یکی از دستورپخت‌های حلیم بادمجان با ترکیبی از زبان گوسفند است. طرز تهیه این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۰۹۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۱
ته چین؛
کباب کوبیده هندی یکی از انواع کباب کوبیده است که با گوشت گوسفندی تهیه می‌شود و طرفداران خاص خود را دارد. جواد جوادی آشپز حرفه‌ای طرز تهیه این کباب را آموزش داده که در تابناک میبینید و فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۰۹۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۱
ته چین؛
خان کباب یکی از کباب‌های خوش طعم است که در واقع ترکیبی که کباب راسته گوسفندی به همراه دنبه گوسفندی است که به شکل رل در می‌آید و پس از برش به سیخ کشیده می‌شود. طرز تهیه این کباب و مرینیت کردن آن را با آموزش جواد جوادی در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۰۶۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۱
ته چین؛
یکی از شیوه‌های سنتی تهیه کتلت گوشت که به شامی در نزد پیشینیان مشهور بود، مخلوط گوشت و نخود بود. گاهی برای پخت گوشت پخته شده و با آرد یا پودر سوخاری مخلوط می‌شود و ترکیب شامی متفاوت می‌شود اما ترکیب سنتی متکشل از گوشت و نخود است که با مواد دیگری مخلوط شده و سرخ می‌شود. طرز تهیه شامی به سبک سنتی را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۰۶۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۰
ته چین؛
سس اسفناج معمولا بصورت سرد به عنوان پیش غذا سرو می‌شود. در بعضی از کشورها و دستور غذاها از نوع گرم آن نیز استفاده می‌شود. در این ویدیو طرز تهیه این سس را فرا بگیرید.
کد خبر: ۸۵۰۵۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۰
ته چین؛
دنبه یا دُمبه، بخشی از بدن گوسفند است که به جای دم در انتهای پشتی تن حیوان آویخته شده و متشکل از چربی است. همه گوسفندان دنبه ندارند. دنبه را هم کباب می‌کنند و هم از آن روغن می‌گیرند. چنجه دنبه کباب زعفرانی یکی از کباب‌هایی است که طرفداران خاص خود را دارد و اگر به دنبال خوردن کباب چرب باشید، چنجه دنبه کباب زعفرانی گزینه ایده آلی است. اگر به دنبال علاقه ندارید، می‌توانید همین چنجه را با مرینتی که آموزش داده می‌شود بدون دنبه مخلوط و به سیخ بکشید. طرز تهیه این کباب را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۰۶۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۰
ته چین؛
سالاد تن ماهی برای اولین بار در آمریکا ابداع شده است. معمولا با آووکادو، کرفس و دیگر سبزیجات سرو می‌شود. در این ویدیو طرز تهیه سالاد را فرا بگیرید.
کد خبر: ۸۵۰۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۰
ته چین؛
شاید پیش آمده باشد که میوه‌ای خریده باشید ولی هنوز به خوبی عمل نیامده باشد یا نرسیده باشد. از این پس نیاز به صبر کردن برای رسیده شدن میوه ها نخواهید داشت. در این ویدیو به ساده‌ترین شکل ممکن روش‌های کاربردی عمل آوردن یا رسیدن میوه‌ها را فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۰۲۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۱۹
ته چین؛
شکلات خوراکی مورد علاقه اکثر مردم و پایه بسیاری از شیرینی‌ها و کیک‌ها می‌باشد. بسیاری از افراد علاقه‌مند به درست کردن کیک و دسرهای شکلاتی در خانه هستند که با خرد کردن و یا ذوب کردن شکلات مشکل دارند . نحوه خرد کردن و آب کردن شکلات و نکاتی پیرامون آن را در این ویدیو فرا بگیرید.
کد خبر: ۸۵۰۲۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۱۹
ته چین؛
پوره سیب زمینی برای اولین بار در انگلستان در غذاهایی مانند "شپردز پای" و "کاتج پای" مورد استفاده قرار گرفت که در خورش گوشت گاو یا گوسفند با سطحی از پوره سیب زمینی پوشانده می‌شد. بعدها از این پیش غذای خوشمزه در کنار استیک ها و دیگر غذاها مورد استفاده قرار گرفت. در این ویدیو دستور پخت این پیش غذای خوشمزه را فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۸۴۹۵۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۱۹
ته چین؛
استیک ترش یکی از استیک‌های خاص است که در آن با استفاده از مواد ویژه‌ای نظیر تمر هندی به عنوان مرینت آماده سازی و پخته می‌شود. طرز تهیه این استیک را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۸۴۹۴۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۱۶
ته چین؛
«دل» یا همان قلب گوسفند و گاو، یکی از اجزای این چهارپایان است که در قالب‌های مختلف به ویژه به صورت کبابی عرضه می‌شود. جواد جوادی روش خرد کردن این غذا را آموزش داده که در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۸۴۹۴۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۱۵