در مورد آشپزی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
میگو پلو یکی از غذاهای بسیار متنوع است که به شیوه‌های متفاوت اما تا حدودی شبیه به همدیگر تهیه می‌شود. طرز تهیه ویژه را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۴۰۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۴
ته چین؛
پخت باقالی پلو معمولاً یک فرایند زمانبر است اما برخی رستوران‌ها این غذا را به شیوه سریع تهیه می‌کنند. جوادی جوادی این شیوه پخت باقالی پلو را قلابی می‌خواند. آموزش این شیوه پخت را از این آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۳۹۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۴
ته چین؛
کباب دودی یا چماق کباب یک کباب گیلانی بسیار خوشمزه است که به صورت سنتی بر روی توری کباب می‌شد اما اکنون در مناطق شمالی ایران عمدتاً به شکل سیخ سخته، کباب شده و عرضه می‌شود. دستور پخت این کباب را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۳۹۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۴
ته چین؛
چلوماهیچه یکی از غذاهای محبوب است که می‌تواند با توجه به کیفیت ماهیچه خوشمزه تر باشد و یا کیفیت کمتری داشته باشد. اکنون وقت آن رسیده تا دستور پخت چلو ماهیچه، روش تشخیص ماهیچه بهتر و جزئیات تهیه این غذا را با کیفیت ویژه با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۳۸۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۴
ته چین
کته استانبولی یکی از غذاهای مرسوم ایرانی است که در اصل ترکیه‌ای است. روش مرسوم تهیه استانبولی در ایران را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۳۸۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۴
ته چین؛
فیلت ماهی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه که به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. جواد جوادی این غذا را با استایل مرسوم در شمال استرالیا تهیه کرده است که اکنون این دستور پخت را با آموزش این آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۳۴۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۳
ته چین؛
ساندویچ ماتسرلا و سس گوجه فرنگی یک ساندویچ بسیار سریع و با حداقل مواد ممکن برای میان وعده های شماست. طرز تهیه این ساندویچ را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۳۱۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۳
ته چین؛
چلو گردن یکی از غذاهای نسبتاً گرانقیمت است که این قیمت بالا به واسطه گوشتی است که برای این غذا استفاده می‌شود. طرز تهیه این غذا و اسرار پختش را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۳۵۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۳
ته چین؛
چلو گوشت درباری یکی از غذاهای بسیار خوش طعم و لذیذ است که احتمالاً در منوی برخی رستوران‌ها دیده و برای شما سرو شده است. دستور پخت این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۳۵۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۳
ته چین؛
ماهی قِزِل‌آلا یا گُل‌ماهی از نوع ماهی‌های سردآبی است و در زیرگروه ماهی‌های آزاد جای می‌گیرد دارای بدنی فشرده و داری باله دمی بزرگ‌تر از ماهی آزاد است. ساقه دمی آن مرتفع، سر کند و قسمت خارجی باله دمی تقریباً صاف است. ماهی قزل آلا «خال قرمز» که در انگلیسی با عنوان brown trout می‌شود، مشهورترین و لذیذترین نوع ماهی قرمز است. طرز تهیه و دستور پخت ماهی قزل‌آلا به شیوه حرفه‌ای را آموزش جوادی جواد آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید. این شیوه دقیقاً همان شیوه مرسوم در رستوران‌های شمال ایران است و تفاوت‌هایی با شیوه‌های مرسوم در دیگر کشورها دارد.
کد خبر: ۷۷۳۱۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۱
ته چین؛
ماکارونی یکی از خوراکی‌های ایتالیایی است که در سراسر جهان طرفدار دارد. تقریباً به همه نوع ماکارونی در ایران ماکارونی گفته می‌شود اما در فرهنگ غذایی مرسوم دنیا، معمولاً اسپاگتی به نوعی رشته‌ای گفته می‌شود و به نوع شکلی و غیررشته‌ای، ماکارونی گفته می‌شود. اکنون طرز تهیه ماکارونی به شیوه مصطلح در ایران را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۳۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۱
ته چین؛
ماکارونی یکی از خوراکی‌های ایتالیایی است که در سراسر جهان طرفدار دارد. تقریباً به همه نوع ماکارونی در ایران ماکارونی گفته می‌شود اما در فرهنگ غذایی مرسوم دنیا، معمولاً اسپاگتی به نوعی رشته‌ای گفته می‌شود و به نوع شکلی و غیررشته‌ای، ماکارونی گفته می‌شود. قبلاً طرز تهیه ماکارونی ساده را در تابناک فراگرفته‌اید. اکنون طرز تهیه ماکارونی میگو را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۳۰۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۱
ته چین؛
برای پختن یک چلوکباب خوب یا یک شویدپلو باکیفیت، فقط کباب یا شوید کافی نیست و باید برنج خوبی نیز داشت. برنج همراه با کباب را معمولاً چلو و برنج مخلوط در مواد را پلو می‌گویند. پس از آموزش برنج کته، اکنون شیوه پخت برنج آبکش و اسرار برنج چلوکبابی و شویدپلو را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۲۶۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۱
ته چین؛
لوبیاپلو یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است که با ران گوسفند و یا گوشت چرخ کرده گوسفند تهیه می‌شود. طرز تهیه این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید. در جریان این آموزش، عملاً روش پخت و آبکش کردنِ برنج آبکش را نیز فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۲۶۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
تهیه چین؛
زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار است که تهیه‌اش سهل و ممتنع است. در اغلب اوقات زرشک پلو رستوران‌ها به مراتب خوشمزه تر از زرشک پلو در خانه می‌شود؛ اما چرا؟ طرز تهیه این غذا نیز رموزی دارد که یک آشپز حرفه‌ای از آن آگاه است. دستور پخت زرشک پلو با مرغ را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۲۵۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
ته چین؛
خورش خلال کرمانشاهی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است که در مناطق غربی کشور بیشتر شناخته شده است. طرز تهیه این غذا که طمع منحصر به فردی دارد، را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۲۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
ته چین؛
فلافل گلوله سرخ شده نخود و ادویه‌جات است. این غذا در خاورمیانه و به ویژه ایران، عراق، سوریه و لبنان، بیشتر تهیه می‌شود و طرفداران پرشماری دارد. البته در اکثر نقاط جهان میتوان این غذا را مشاهده کرد، هرچند طرفداران کمتری دارد. تهیه فلافل خوش طعم یکی از هنرهای یک آشپز حرفه ای است. این هنر را از جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۷۲۴۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
ته چین؛
در این کلیپ آموزش پخت شیرینی سیب هزارلا که یک شیرینی خوشمزه و ترد را می‌بیند.این شیرینی با استفاده از خمیر هزارلا آماده می‌شود ، همیچنین میتوان به جای سیب از میوه‌های دیگر مانند هلو نیز در این شیرینی استفاده کرد.
کد خبر: ۷۷۲۲۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۸
ته چین؛
بسیاری از ما ایرانی ها عاشق خوراک لوبیا هستیم، برای افزودن مخلفات به این غذا که ریشه مکزیکی دارد، می توان از این کیک ذرت ساده و خوشمزه استفاده کرد. ظاهر این کیک بر خلاف اسمش بیشتر به پوره شبیه استو میتوان آن را بااستفاده از قاشوق یا اسکوپ آن را در کنار خوراک لوبیا سرو نمود و دکور میز را زیباتر و متفاوت کرد.
کد خبر: ۷۷۲۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۸
ته چین؛
پنیر موزارلای سوخاری یک میان وعده ترد و خوشمزه را خواهیم داشت که بسیار مورد علاقه کودکان نیز می‌باشد. مواد اولیه آن نیز ساده است و به راحتی میتوان آن را تهیه نمود.
کد خبر: ۷۷۲۲۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۸