نوروز یکی از کهنترین جشنهای به جا مانده از دوران باستان است که آداب و رسوم زیادی دارد. از مشهورترین مراسم نوروزی ایرانیان، گستردن سفره هفت سین است. امروزه نیز مردم ایران سفره هفت سین را چند ساعت مانده به زمان تحویل سال نو آماده میکنند و مواد خوراکی که ابتدای آنها با سین آغاز میشود از قبیل سنجد، سبزه، سمنو، سکه، سیب، سماق و سیر را بر سر سفره میگذارند