فندق براي سلامت عضلات مفيد است

يك متخصص تغذيه گفت: فندق سرشار از ويتامين B6 است و مصرف آ‌ن در سلامت عضلات نقش مهمي دارد.

مريم مرادوف در گفت‌وگو با فارس افزود: فندق سرشار از ويتامين‌هاي گروه B و E است.

وي گفت: هر 100گرم فندق 650 كالري انرژي دارد و منبع غني از ويتامين E است. ويتامين E يكي از آنتي‌‌اكسيدان‌هاي مهم است كه از بروز بيماريهاي قلبي و عروقي پيشگيري مي‌كند و مانع ايجاد پلاك در رگهاي خوني مي‌شود.

اين متخصص تغذيه اضافه كرد: هر 100 گرم فندق 63 درصد چربي و حدود 14 درصد پروتئين دارد، مقدار مناسبي فسفر نيز دارد كه در توليد انرژي نقش مهمي دارد.

مرادوف گفت: فندق پتاسيم و كلسيم مناسبي دارد كه از بروز فشار خون پيشگيري مي‌كند به طوري كه هر 100 گرم فندق 140 ميلي‌گرم كلسيم دارد. در فندق آهن مناسبي وجود دارد و براي كساني كه دچار كم‌خون هستند مفيد است.

وي افزود: فندق سرشار از منگنز است و در متابوليسم مواد در بدن مؤثر است. سرشار از اسيد‌هاي چرب غيراشباع و ويتامين B6 است كه در سلامت عضلات مؤثر است و از بيماري‌هاي قلبي- عروقي پيشگيري مي‌كند.

مرادوف گفت: كودكاني كه لاغر هستند مي‌توانند از فندق به عنوان ميان وعده استفاده كنند.